6.1 Lợi ích của Xathan gum trong mỹ phẩm
Xanthan Gum là thành phần chiếm tỷ lệ rất thấp nhưng là một thành phần đặc biệt và quan trọng, được biết đến là chất tạo đặc, tạo kem, chất làm dày.
Xanthan Gum được sử dụng trong nhũ tương dầu trong nước để giúp ổn định các giọt dầu và chống lại sự kết dính.
Ngoài ra, Xanthan Gum còn có thể tạo ra sự gia tăng đáng kể độ nhớt của chất lỏng.
Bên cạnh đó, Xanthan Gum sẽ giúp bạn tạo ra kết cấu mong muốn trong nhiều loại kem. Kem đánh răng thường chứa xanthan làm chất kết dính để giữ sản phẩm.
Trong mỹ phẩm, Xanthan Gum còn được sử dụng để chuẩn bị gel nước, thường kết hợp với đất sét bentonit.
Xanthan Gum sở hữu một số thuộc tính dưỡng ẩm da rất an toàn và hiệu quả.
6.2 Tác dụng phụ và dị ứng
Nếu tiêu thụ, xanthan có thể gây ra một số khó chịu về tiêu hóa bao gồm tác dụng nhuận tràng, đầy hơi.
Hãy cẩn trọng khi dùng xanthan gum ở dạng bột. Công nhận tiếp xúc với lượng lớn bột xanthan báo cáo kích ứng mũi và cổ họng không đe dọa tính mạng
Dị ứng: Xanthan gum có cấu trúc tương tự các protein thực phẩm và có thể gây ra phản ứng miễn dịch.
Tài liệu tham khảo
1. http://www.asia-foodchem.com/vi/content/xanthan-gum
2. http://www2.hcmuaf.edu.vn/data/nhtri/Chuong %205%20Cac%20polysacharide
%20va%20chat%20lam%20ngot%20thay%20the %20[Compatibility
%20Mode].pdf
3. Đề tài Quy trình sản xuất Xathan gum
4. https://drcuaban.com/xanthan-gum-trong-my-pham/
5. https://luankha.com/xanthan-gum/
6. https://fado.vn/blog/xanthan-gum-la-gi-trong-my- pham.n32745/