Hệ thống điện lƣới hạ thế đã phủ toàn xã.
Nƣớc sinh hoạt cơ bản là dùng nƣớc giếng khoan, chất lƣợng nƣớc khá tốt, đảm bảo nhu cầu sử dụng của ngƣời dân.
3.4 Tốc độ tăng trƣởng kinh tế - cơ cấu ngành
3.4.1 Tăng trưởng kinh tế
Những năm gần đây thực hiện việc đổi mới nền kinh tế cùng cả nƣớc, Xã An Phú đã đạt đƣợc những thành tựu to lớn, đời sống nhân dân ngày càng đƣợc nâng cao. Tuy nhiên nền kinh tế của xã vẫn tập trung chủ yếu vào ngành sản xuất nông nghệp, tiểu thủ công nghiệp và dịch vụ thƣơng mại còn phát triển chậm, tăng trƣởng trung bình hàng năm là 10%. Thu nhập bình quân nhân khẩu trên 7 triệu đồng/ngƣời/năm.
3.4.2 Cơ cấu kinh tế
An Phú vẫn là xã nông nghiệp. Cơ cấu kinh tế của xã hiện nay là nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, thƣơng mại và dịch vụ. Xu hƣớng chuyển dịch cơ cấu kinh tế còn diễn ra chậm, công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp chƣa phát triển, thƣơng mại và dịch vụ vẫn chƣa đáp ứng nhu cầu giao thƣơng, mua bán của ngƣời dân trong xã.
3.5 Hiện trạng sản xuất nông nghiệp
3.5.1 Cơ cấu sử dụng đất nông nghiệp
Đất nông nghiệp trên địa bàn xã có chất lƣợng tốt, phần lớn là loại đất 2 vụ. Quỹ đất nông nghiệp đã giao cho hộ gia đình và cá nhân sử dụng ổn định lâu dài,
48
nhìn chung đƣợc sử dụng tiết kiệm hợp lý. Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp của Xã An Phú đƣợc trình bày ở bảng sau:
Bảng 2.17 Diện tích đất nông nghiệp xã An Phú
Chỉ tiêu Diện tích ( ha)
Tổng diện tích đất tự nhiên 2.432,37
Đất nông nghiệp
- Trong đó đất của công ty bò sữa - Đất sản xuất nông nghiệp còn lại
1.951,26 883,56 1.057,65 Đất trồng cây hàng năm - Đất trồng lúa - Đất tròng cây hàng năm khác - Đất trồng cỏ 439,03 418,37 0,09 20,57
Đất trồng cây lâu năm
- Hoa cây kiểng
- Cây công nghiệp lâu năm - Cây ăn quả lâu năm - Cây trồng lâu năm khác
618,62 1 73,1 22,22 522,3 Đất nuôi trồng thủy sản 5,65 Đất nông nghiệp khác 4,17 Nguồn: UBND xã An Phú, 2009
49
Đất trồng cây hàng năm: Loại đất này là tiềm năng phát triển nông nghiệp, đa dạng hóa các loại cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Đất trồng cây lâu năm: Loại đất này phân bố rải rác, đan cài trong các khu dân cƣ. Diện tích này chủ yếu là trồng cây ăn trái, một số còn lại là các loại cây khác, trong thời gian tới sẽ chuyển sang trồng các loại cây ăn trái có giá trị kinh tế cao.
3.5.2 Trồng trọt
Diện tích trồng lúa nƣớc của xã chiếm 95,29% diện tích đất trồng cây hàng năm. Tổng bộ diện tích là đất 2 vụ. Trong những năm qua diện tích gieo trồng khoảng 627,55 ha, hệ số sử dụng đất đai đạt 1,5 lần/năm. Sản lƣợng lúa bình quân đạt 3 tấn/ha, đạt mức bình quân thu nhập là 10 triệu đồng/ha.
3.5.3 Chăn nuôi – thủy sản
Thủy sản: Mặc dù có điều kiện về nguốn nƣớc sông Sài Gòn, tuy nhiên diện tích nuôi trồng thủy sản không lớn ( 5.65 ha), chủ yếu nuôi cá thƣơng phẩm các loại. Trong xã phát triển một số mô hình nuôi ƣơm cá cảnh để cung cấp cá giống cho thành phố.
Chăn nuôi: Tốc độ chăn nuôi của xã phát triển mạnh. Thông qua số liệu tổng đàn từ năm 2006 đến năm 2009 nhận thấy tình hình chăn nuôi heo và bò của xã tăng nhanh qua các năm.
Bảng 2.18 Tình hình đàn heo tại xã An Phú
Năm 2006 2008 2009
Tổng đàn heo 11550 13700 15870
Tổng đàn bò 2000 2300 2200
50
Tổng đàn heo tăng nhanh qua các năm do nhu cầu của thị trƣờng, số hộ chăn nuôi heo cũng tăng từ 367 hộ năm 2008 lên 430 hộ tính đến năm 2009.
3.6 Tình hình phát triển mô hình biogas tại xã An Phú
Trƣớc tháng 8/2008 tất cả các hầm biogas tại xã đều do ngƣời dân tự xây dựng không có chƣơng trình trợ giúp nào. Hầu hết hầm gas đều là loại túi plastic, ống bê tông và hầm chữ nhật, do thợ xây dựng trong xã tự làm. Tỷ lệ ngƣời dân lắp đặt khoảng 10% tổng số hộ chăn nuôi do chi phí lắp đặt còn cao, ngƣời dân cũng chƣa hiểu rõ lợi ích của mô hình xử lý chất thải bằng hầm biogas nên còn chƣa tin tƣởng lắp đặt. Các hộ dân thƣờng đống ý lắp đặt hầm biogas khi đƣợc ngƣời quen đã sử dụng công trình giới thiệu lại. Với họ thông tin tiếp nhận về lợi ích biogas qua sách, báo, đài không đủ thuyết phục để họ chi một khoản tiền lớn mà chƣa biết có thu hồi vốn đƣợc hay không.
Để giải quyết vấn đề nguồn vốn xây dựng công trình biogas cho hộ chăn nuôi hiện nay, UBND xã An Phú đã giao cho hội phụ nữ xã tiến hành thực hiện chƣơng trình VSMT nông thôn theo quyết định số 26/2008/QĐ-UBND ngày 01/01/2008 phê duyệt Chƣơng trình vệ sinh môi trƣờng nông thôn Thành Phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2008-2010 và kế hoạch triển khai số 750/KH-SNN-TNN ngày 30/05/2008 của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Tp.HCM.
- Chƣơng trình sẽ thực hiện xây dựng 1.910 hầm biogas tại huyện Củ Chi.
- Kiểu hầm mẫu là kiểu hầm Thái – Đức.
- Hỗ trợ cho vay không lãi suất 9 triệu đồng/hầm, ngƣời dân trả dần trong 3 năm. Điều kiện tham gia chƣơng trình là hộ phải có chăn nuôi với số lƣợng heo hoặc bò trên mức yêu cầu 6 con heo hoặc 4 con bò sữa.
Với chƣơng trình VSMT nông thôn của thành phố, các hộ chăn nuôi đƣợc nhận vốn vay và tập huấn về mô hình biogas, nhiều hộ dân ở đây đã đăng ký tham gia chƣơng trình với khoảng 40 hộ ( do chƣơng trình vẫn đang tiếp tục thực hiện nên
51
chƣa có con số cuối cùng) trong đó đã có 35 đã xây dựng công trình biogas và đƣa vào sử dụng. Ngƣời dân hài lòng về chất lƣợng công trình, có gas đều, chất lƣợng gas tốt. Tuy nhiên các hộ dân còn nhiều thắc mắc về kỹ thuật và lợi ích công trình biogas mà họ đang sử dụng.
52
CHƢƠNG 4: KẾT QUẢ KHẢO SÁT TÌNH HÌNH SỬ DỤNG HẦM Ủ BIOGAS TẠI XÃ AN PHÚ, HUYỆN CỦ CHI, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Đề tài đƣợc thực hiện thông qua việc phỏng vấn 65/105 hộ chăn nuôi có xây dựng hầm ủ biogas trong tổng số 504 hộ căn nuôi, lấy đều trong 6 ấp, cụ thể:
Hình 4.1: Sơ đồ phát phiếu điều tra
4.1 Kết quả khảo sát tình hình lắp đặt hầm ủ biogas của xã An Phú
4.1.1 Kết quả khảo sát đàn gia súc trên địa bàn xã
Tổng số hộ đƣợc điều tra là 65 hộ. Tổng số lƣợng heo là 627 con, số lƣợng bò là 172 con. Kết quả nhƣ sau:
Bảng 4.1 Kết quả điều tra, thống kê đàn gia súc
Chăn nuôi heo Chăn nuôi bò Chăn nuôi heo và bò
Số hộ chăn nuôi/65 hộ (hộ) Số lƣợng (heo sữa, heo đực, heo nái…) Số hộ chăn nuôi/65 hộ (hộ) Số lƣợng (bò sữa, bò ta) (con) Số hộ chăn nuôi/65 hộ Số lƣợng (con) Xã An Phú Phú Trung 11 hộ Phú Bình 12 hộ An Bình 11 hộ An Hòa 11 hộ Xóm Chùa 10 hộ Xóm Thuốc 10 hộ
53
(con) (hộ)
44 591 14 152 7
Bò: 20 Heo: 36
Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra
Với số lƣợng đàn gia súc nhƣ trên, hàng ngày khối lƣợng chất thải phát sinh từ hoạt động chăn nuôi sẽ rất lớn.
Theo sổ tay sử dụng khí sinh học thuộc dự án Chƣơng trình khí sinh học cho ngành chăn nuôi Việt Nam 2007-2011 của Cục Chăn nuôi – Bộ NN&PTNT, ƣớc tính nhƣ sau:
Bảng 4.2 Lƣợng chất thải trung bình ngày của gia súc
Loài vật Lƣợng chất thải trung bình Lƣợng phân ( kg phân/con.ngày) Lƣợng nƣớc tiểu (lít nƣớc tiểu/con.ngày) Heo 1,2 -1,4 10 Bò 15-20 5-7
Nhƣ vậy lƣợng chất thải phát sinh là rất lớn, vì vậy việc quản lý, thải bỏ lƣợng chất thải này nhằm đảm bảo vệ sinh môi trƣờng vùng nông thôn là vấn đề quan trọng và cấp thiết.
4.1.2 Kênh thông tin mà người nông dân biết đến biogas
Ngƣời dân có thể tiếp cận những thông tin về công nghệ biogas qua nhiều kênh khác nhau nhƣ: qua tivi, báo đài, qua các lớp truyền thông, tập huấn, giới thiệu
54
của bạn bè…Hình 4.1 tổng hợp điều tra những nguồn thông tin mà ngƣời dân biết về công nghệ biogas trên 65 hộ.
Hình 4.2 Nguồn tiếp nhận thông tin về biogas của các hộ
Qua đó, ta thấy rằng tỷ lệ ngƣời dân biết đến biogas qua kênh truyền thông, tập huấn chiếm 49,23%, nguồn tiếp nhận biogas qua bạn bè, hàng xóm là 30,77%, và qua tivi báo đài là 20%. Điều này chứng tỏ rằng truyền thông, tập huấn chiếm vai trò rất quan trọng để ngƣời dân tìm hiểu và ứng dụng công nghệ biogas vào thực tế
4.1.3 Lý do người dân lắp đặt hầm
Theo kết quả điều tra của 65 hộ, tại các hộ đã xây dựng hầm biogas, nguyên nhân mà ngƣời dân lắp đặt hầm ủ là muốn cải thiện môi trƣờng xung quanh chuồng trại chiếm 35.38%, muốn sử dụng gas chiếm 46.15%, lý do đƣợc hổ trợ về vốn chỉ chiếm 12.31%, lý do phụ là lo ngại sau này nhà nƣớc bắt buộc làm đây là ý kiến của 6.15% ngƣời đƣợc phỏng vấn.
49.23%
30.77% 20%
Truyền thông, tập huấn Qua bạn bè, hàng xóm Qua tivi, báo đài
55 35.38% 46.15% 6.15% 12.31% Hình 4.3 Lý do lắp đặt hầm ủ biogas
4.1.4 Các kiểu công trình biogas trên địa bàn
Trƣớc khi chƣơng trình VSMTNT của thành phố đƣợc triển khai các hộ dân ở đây xây dựng biogas chủ yếu là túi ủ, dạng ống bê tông và hầm chủ nhật (một dạng hầm tự xây không theo thiết kế sẵn).
Kết quả điều tra trên 65 hộ cho thấy, có 4 dạng hầm ủ biogas chính là túi ủ, hầm Thái – Đức, hầm chữ nhật, hầm ống bê tông, cụ thể đƣợc trình bày ở bảng 4.3.
Bảng 4.3 Các kiểu hầm biogas đƣợc ngƣời dân ở đây sử dụng
Kiểu hầm Số lƣợng Túi ủ 13 Hầm Thái – Đức 37 Hầm chữ nhật 8 Hầm ống bê tông 7 Tổng 65
Cải thiện môi trường Sử dụng gas
Hổ trợ về vốn Lý do khác
56
Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra
4.1.5 Chi phí lắp đặt
Mỗi kiểu hầm biogas có 1 chi phí đầu tƣ ban đầu khác nhau với cùng thể tích: Chi phí xây dựng cao nhất tại thời điểm này là kiểu hầm Thái – Đức, hầm ống bê tông, hầm chữ nhật và sau cùng là túi ủ plastic.
Bảng 4.4 Chi phí trung bình/m3 các hầm ủ biogas
Kiểu hầm Hầm chữ nhật l Chi phí xây dựng ( đồng/m3 ) Chi phí bảo dƣỡng ( đồng/m3) Hầm Thái – Đức 1.380.000 7.500 Túi ủ 470.000 50.000 Hầm ống bê tông 790.000 7.500 Hầm chữ nhật 1.200.000 7.500
4.2 Kết quả khảo sát tình hình sử dụng biogas
4.2.1 Mục đích sử dụng khí gas
Tất cả 65 hộ đƣợc đều tra, đều sử dụng biogas làm chất đốt mà không sử dụng cho mục đích khác. Trƣớc kia có vài hộ cho biết đã sử dụng gas cho thắp sáng nhƣng chỉ trong thời gian ngắn các bóng đèn đều bị vỡ do quá nóng. Cũng không có hộ nào dùng gas để chạy máy phát điện. Nguyên nhân là do phần lớn các hộ chăn nuôi với quy mô nhỏ nên lƣợng gas chỉ đủ để đun nấu, không đủ chạy máy phát điện, lý do khác là chi phí để mua máy phát điện chạy bằng biogas khá cao mà nhu cầu không đủ để họ quyết định mua. Vài hộ chăn nuôi với quy mô lớn theo kiểu trang trại cho biết sau này họ có dự định sẽ mua máy phát điện chạy bằng biogas để tiết kiệm tiền điện.
57
4.2.2 Loại bếp sử dụng cho biogas
Hình 4.4 Loại bếp sử dụng cho biogas
Đa số (30/ 65) các hộ dùng bếp đôi để nun nấu.
Có 15/65 đƣợc phỏng vấn dùng bếp đơn, bởi vì các hộ này có hầm biogas nhỏ và nhu cầu sử dụng gas không nhiều. Các hộ này ngoài sử dụng gas còn sử dụng củi và bình gas để đun nấu.
Và 20 /65 hộ sử dụng cả bếp đôi và bếp đơn. Phần lớn các hộ này ngoài việc sử dụng gas nấu ăn cho gia đình còn dùng gas để nấu thức ăn cho chăn nuôi hoặc nấu nƣớng cho quán ăn. Tất cả các hộ sử dụng cả hai loại bếp thì đều có quy mô
chăn nuôi trên 30 con heo và thể tích hầm không dƣới 9 m3
. 46% 23% 31% Bếp đôi Bếp đơn Cả hai
58
4.2.3 Thời gian nấu ăn bằng biogas
Hình 4.5 Thời gian nấu ăn bằng biogas
Có 15/65 (chiếm 23.08%) hộ đƣợc phỏng vấn nấu ăn dƣới 90 phút/ngày (dƣới 30 phút/bữa). Đây là các hộ ít ngƣời và nấu ăn bằng bếp đơn, đôi khi họ nấu ăn bằng củi. 33/65 (chiếm 50.77%) hộ nấu ăn trung bình từ 90 – 180 phút/ngày ( từ 30-60 phút/bữa).
Có 17/65 (chiếm 26.15%) hộ nấu ăn trên 180 phút/ngày ( trên 60 phút/bữa). Trong số này có hộ mở quán ăn, có hộ nấu bánh, nấu rƣợu hàng ngày để bán.
Nhƣ vậy trung bình mỗi hộ nấu ăn bằng biogas từ 90-180 phút/ngày. Với
một hầm 7 – 9 m3 với khoảng 10 con heo thì họ hoàn toàn đủ gas dùng mà không
cần đến các chất đốt khác nhu gas công nghiệp, củi...
Vì nhiệt lƣợng boigas sinh ra nhiều hơn các chất đốt trƣớc kia nên thời gian nấu ăn giảm đi đáng kể, giúp ngƣời nội trợ có thêm thời gian để làm các việc khác.
4.2.4 Lượng khói trong nhà bếp
Tổng số hộ khảo sát là 65 hộ. Kết quả khảo sát theo bảng 4.5
23.08% 50.77% 26.15% < 90 phút/ngày 90 – 180 phút/ngày >180 phút/ngày
59
Bảng 4.5 Lƣợng khói trong nhà bếp so với trƣớc
Tình hình Số hộ Tỷ lệ (%)
Không còn 47 72.30
Vẫn còn 18 27.70
Tổng 65
Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra
Có đến 47/65 hộ đƣợc phỏng vấn nói rằng không còn khói trong nhà bếp, từ đó giảm đáng kể các bệnh về đƣờng hô hấp.
Các hộ vẫn còn khói trong nhà bếp vì họ vẫn còn dùng củi để nấu ăn. Thế nhƣng lƣợng khói đã giảm đi nhiều vì họ nấu bằng biogas nhiều hơn bằng củi. Các hộ này dùng bếp đơn nên khi nấu nƣớng nhiều họ sẽ dùng bếp củi bên cạnh.
4.2.5 Mùi trong nhà bếp
Bảng 4.6 Mùi trong nhà bếp so với trƣớc
Tình hình Số hộ Tỷ lệ %
Nhiều hơn 0 0
Vẫn còn 2 3.08
Không còn 63 96.92
Tổng 65
Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra
Chỉ có 2 ngƣời nói rằng họ vẫn thấy mùi trong nhà bếp vẫn còn. Vì khi nấu ăn bằng biogas sẽ có mùi khí metan bị đốt cháy, có một số ngƣời khó chịu với mùi
60
này. Có nhiều ngƣời ban đầu khó chịu với mùi khí gas nhƣng sau một thời gian họ cũng quen và cảm thấy bình thƣờng.
4.2.6 Tình hình vệ sinh của xoang nồi
Bảng 4.7 Tình hình vệ sinh của xoang nồi so với trƣớc
Tình hình Số hộ Tỷ lệ %
Sạch hơn 55 84.61
Nhƣ cũ 10 15.39
Tổng 65
Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra
Có 55/65 hộ cho rằng sau khi có biogas xoang nồi của họ đƣợc sạch sẽ, không còn lọ đen dƣới đáy nồi nữa. Còn 10 hộ cho rằng xoang nồi nhƣ cũ vì do họ vẫn còn dùng củi để nấu ăn, hoặc có thể do chuyển từ nấu bằng củi sang gas mà họ không đánh bóng lại xoang nồi nên họ cho rằng “vẫn nhƣ cũ”.
4.2.7 Nhận thức của người dân về môi trường
Trong 65 hộ đƣợc hỏi thì 44 hộ thực hiện vệ sinh chuồng trại bằng cách xịt rửa chuồng đƣa hết phân, nƣớc rửa chuồng theo đƣờng thoát vào hầm biogas. 21 hộ còn lại gom phân đem bán hoặc bón cây, sau đó xịt rửa chuồng, chất thải đi vào hầm biogas chỉ còn nƣớc tiểu, nƣớc rửa chuồng. Những hộ dân thực hiện cách vệ sinh chuồng trại nhƣ vậy là những hộ nuôi thêm bò sữa, hoặc có quá nhiều phân, phân lại bán đƣợc giá.