H: Tỷ lệ bao bì thu hồi H tc: Tỷ lệ tái chế
2.2.2.2 Các loại bao bì chủ yếu sử dụng trong kinh doanh thơng mạ
Do công nghệ vật liệu và sản xuất bao bì ngày càng phát triển, các loại vật liệu dùng để sản xuất bao bì ngày càng phong phú, đa dạng. Từ yêu cầu của lu thông hàng hoá (nội địa và xuất khẩu), yêu cầu bảo vệ môi trờng, và các yêu cầu trong vận chuyển, xếp dỡ, bảo quản hàng hoá, yêu cầu kinh tế mà các loại vật liệu bao bì đợc lựa chọn sử dụng với các cơ cấu khác nhau.
*Bao bì giấy, carton:
Xu hớng chung của thế giới cũng nh ở nớc ta, loại bao bì này ngày càng chiếm tỷ trọng lớn, chiếm u thế trên thị trờng hàng hoá. Sở dĩ chúng đợc sử dụng rộng rãi vì:
- Tính thông dụng cho nhiều loại hàng hoá;
- Trọng lợng nhẹ, khối lợng nhỏ, dễ xếp gọn khi vận chuyển, xếp dỡ, lu kho trớc khi sử dụng;
- Có khả năng thu hồi, tái sinh cao
- Không gây ô nhiễm môi trờng;
- Dễ in ấn, trình bày các thông tin trên bao bì;
- Giá thành thấp hơn so với một số loại bao bì khác nh gỗ, nhựa, kim loại…
Theo tài liệu của Packexim, khi nghiên cứu loại hình vật liệu kinh tế để sản xuất bao bì cho thấy: Tất cả các chi phí vật liệu, lao động, vận chuyển, đầu t- … cho sản xuất bao bì carton đều thấp hơn so với bao bì gỗ (xem biểu 2.7)
Biểu 2.7: So sánh chi phí bao bì gỗ và bao bì carton
Chỉ tiêu so sánh Bao bì gỗ Bao bì carton
Chi phí vật liệu 1 0,21
Chi phí lao động 1 0,18
Chi phí vận tải 1 1,113
Trọng lợng 1 0,25
Chi phí đầu t sản xuất 1 0,4
Giá thành 1 0,44
Nguồn: Dự án đầu t phát triển sản xuất bao bì - Packexim, 1994.
Chính vì vậy, loại bao bì carton đợc sử dụng rộng rãi trên thị trờng và có tỷ trọng lớn, gần 70% trong tổng số các loại bao bì hiện nay.
Các loại bao bì carton chủ yếu:
* Bao bì carton sóng: Đây là loại bao bì thông dụng, chủ yếu trong thơng
mại, phù hợp với nhu cầu sử dụng và có xu hớng tăng trởng cao. Tốc độ tăng tr- ởng bình quân hàng năm của loại bao bì này khoảng 20%. Riêng các tỉnh phía Bắc, chỉ tính năm 2000, 2001, trung bình sử dụng 20 triệu thùng/năm, tơng đơng khoảng 20.000 tấn/năm. Loại bao bì này chiếm khoảng 30 - 35% nhu cầu bao bì trên thị trờng. Các DNTM kinh doanh hàng công nghiệp tiêu dùng thờng sử dụng loại bao bì này.
Bao bì carton sóng đợc sử dụng rộng rãi cho các mặt hàng: Hàng điện, điện lạnh, điện tử, hàng thuỷ hải sản đông lạnh, hàng nông, lâm sản, hàng rợu bia, nớc giải khát, hàng măy mặc, giày dép, hàng thực phẩm, bánh kẹo, thuốc lá, hàng thủ công mỹ nghệ, hàng cơ khí, kim khí…
* Bao bì hộp carton duplex: Đây là loại bao bì giấy chất lợng cao. Nguyên
liệu sản xuất chủ yếu là nhập khẩu. Đặc điểm nổi trội của bao bì này là gọn, nhẹ, mẫu mã đẹp, dễ trang trí, tính hấp dẫn cao, có tác dụng to lớn trong việc quảng cáo bằng bao bì, khả năng tái sử dụng cao, không gây ô nhiễm môi trờng.
Loại bao bì này đợc sử dụng chủ yếu cho các mặt hàng: Xà phòng, mỹ phẩm, chè, rợu bia, bánh kẹo, thuốc lá, giày dép…
Do u việt hơn bao bì carton sóng về mặt mẫu mã trang trí nên hộp Carton duplex thờng dùng làm bao bì ngoài cho các sản phẩm xuất khẩu và tiêu dùng nội địa. Xu hớng sử dụng loại bao bì này ngày càng cao do yêu cầu thẩm mỹ, văn hoá tiêu dùng của thị trờng ngày càng phát triển. Hiện nay, ở nớc ta mới có một nhà máy sản xuất giấy duplex làm bao bì, đó là Nhà máy giấy Việt Trì. Nhà nớc đã có những đầu t nhất định để nâng cao công suất và chất lợng sản phẩm
nguyên liệu bao bì tiên tiến nhằm đáp ứng nhu cầu cho lĩnh vực bao bì có xu h- ớng ngày càng gia tăng này.
Trung bình giai đoạn 2000 - 2001, nhu cầu loại bao bì carton duplex ở các tỉnh phía Bắc là khoảng 15.000 tấn/năm. Với tốc độ phát triển lu thông hàng hoá nh hiện nay, dự kiến đến năm 2005, nhu cầu ở các tỉnh phía Bắc khoảng 28.000 tấn/năm. Theo tính toán của các chuyên gia trong Hiệp hội Bao bì Việt Nam, nhu cầu loại bao bì này cho kinh doanh thơng mại ở các tỉnh phía Nam, năm 2000 - 2001 bình quân 60.000 - 70.000 tấn/năm (gấp 4 lần nhu cầu của các tỉnh phía Bắc).
* Bao bì nhựa: Là loại bao bì đang có xu hớng gia tăng mạnh ở Việt Nam
và có nhiều khả năng thay thế cho các loại bao bì thuỷ tinh, bao bì gỗ, kim loại. Nó là loại bao bì trong, thông dụng hiện nay, sử dụng phổ biến trong các lĩnh vực: Hàng thực phẩm, dợc phẩm, hàng tiêu dùng xuất khẩu, hàng bánh kẹo, hàng mỹ phẩm, hoá chất…
Bao bì nhựa phổ biến ở dạng lọ, chai, can, thùng… Trong công nghiệp dợc phẩm, thực phẩm, bao bì nhựa đợc sử dụng với số lợng lớn nhất, chiếm khoảg 70% tổng số bao bì nhựa.
Sở dĩ loại bao bì này có xu hớng đợc sử dụng này càng tăng là do công nghiệp chất dẻo ngày càng phát triển và do chính các u điểm của nó. Ưu điểm của bao bì nhựa là nhẹ, dễ vận chuyển, giá thành thấp (Theo tính toán của các nhà sản xuất bao bì nhựa thì giá thnàh sản xuất bao bì nhựa bằng 1/3 giá thành bao bì giấy có cùng kích cỡ). Thiết bị công nghệ sản xuất đơn giản hơn so với các loại bao bì phức hợp, có thể hình thành các kiểu dáng đẹp, thuận tiện…
Trên thị trờng Việt Nam trong những năm gần đây, lợng bao bì nhựa có xu hớng tăng nhanh. Tốc độ tăng bình quân giai đoạn 1999 - 2001 là 18 - 20%. Năm 2001, tổng sản lợng ngành nhựa của Việt Nam là 700.000 tấn thì có tới 100.000 tấn dùng cho sản xuất bao bì (chiếm 14,3%). Dự kiến tỷ trọng này chiếm 26,5% vào năm 2005.
* Bao bì hộp kim loại: Bao bì hộp kim loại có những u điểm so với các
loại bao bì khác nh: Bảo quản hàng hoá tốt, có khả năng làm nóng khử trùng rồi sau đó làm lạnh nhanh; Có độ bền vật lý cao mà không quá nặng; ánh sáng, nớc, không khí không thẩm thấu qua đợc; Chống đợc sâu bọ, vật gặm nhấm phá hoại, xâm nhập; Không gây ảnh hởng đến sản phẩm chứa đựng; Thời gian sử dụng lậu, dễ vận chuyển, đặc biệt là ở những nơi điều kiện lu thông khó khăn.
Bao bì kim loại thờng đợc sử dụng trong kinh doanh thơng mại nớc ta chủ yếu ở dạng can, hộp, ống tuýp, thùng phuy… Bao bì kim loại dùng cho các mặt
hàng rau quả xuất khẩu, bánh kẹo, sữa bột, sữa nớc, chè, cà phê, thuỷ sản chế biến, xăng dầu, hoá chất, các loại đồ uống (bia, coca cola,pepsi…).
Do nguyên liệu sản xuất phải nhập khẩu, công nghệ sản xuất ở Việt Nam còn thấp nên chất lợng bao bì kim loại còn cha đáp ứng đợc yêu cầu của lu thông hàng hoá, giá thành cao nên tiêu dùng loại bao bì này tăng chậm. Bao bì kim loại (loại hộp 2 mảnh, 3 mảnh) chủ yếu đợc nhập khẩu từ Thái Lan, mặc dù khả năng sản xuất trong nớc khá dồi dào. Theo tài liệu của Bộ Thơng mại thì công suất thiết kế của các cơ sở sản xuất bao bì hộp thiếc kim loại ở nớc ta hiện nay khá lớn: trên 300 triệu hộp/năm. Nhng thực tế các khách hàng trong nớc chỉ có nhu cầu tiêu thụ khoảng 10%. Còn chủ yếu nhu cầu loại bao bì này là nhập khẩu, lý do cơ bản là giá cả bao bì hộp thiếc kim loại trong nớc cao, quy cách chủng loại nghèo nàn, chất lợng còn hạn chế. Công ty liên doanh sản xuất hộp thiếc kim loại Việt Nam - Singapore - Italia (CANS - ALIPACK) mới chỉ sản xuất đợc 3 loại hộp, trong khi trên thế giới đã có tới 376 kiểu loại hộp có kích cỡ khác nhau. Đây cũng là những cản trở cho việc sử dụng loại bao bì này trong kinh doanh ở nớc ta.
Theo thống kê của Packexim, năm 2001, khu vực thị trờng phía Bắc tiêu thụ khoảng 300 triệu hộp/năm. Hàng năm nhập khẩu khoảng 50 triệu hộp các loại. Trong tơng lai, nhu cầu bao bì kim loại có xu hớng giảm, do sự thay thế của bao bì chất dẻo.
* Chai PET: Loại bao bì này đợc sử dụng chủ yếu trong kinh doanh nớc khoáng, nớc giải khát có ga, dầu thực vật… Xu hớng loại bao bì này tăng mạnh, có tính chất bùng nổ trong công nghệ đóng gói. Ưu điểm nổi trội của bao bì loại bao bì này là trọng lợng nhẹ, không vỡ, chịu đợc áp suất cao, an toàn, tiện lợi cho ngời tiêu dùng, tiết kiệm đợc năng lợng trong sản xuất, có độ trong suốt, độ bóng hoàn hảo, có khả năng tái sử dụng. Trên thế giới, loại chai PET đã có vị trí nhất định trong ngành bao bì và trong hoạt động thơng mại. Hàng năm có hàng tỷ chai PET đợc sản xuất ra và đã đợc thị trờng chấp nhận. ở nớc ta, chai PET có nhu cầu sử dụng cao, năm 2001 khoảng 100 triệu chai. Dự báo tốc độ tăng bình quân khoảng 14 - 15% hàng năm và thay thế dần các loại chai lọ thuỷ tinh.
* Các loại bao bì dạng bao (bao PP, bao giấy Sackkraft, bao đay…):
Bao bì dạng bao đợc các DNTM sử dụng rộng rãi cho kinh doanh các sản phẩm rời nh xi măng , gạo, đờng, phân hoá học, cà phê, hồ tiêu... các bao bì này rất gọn nhẹ, dễ vận chuyển, dễ xếp dỡ hàng hoá, đóng gói và sử dụng hàng hoá thuận tiện. Chi phí sản xuất thấp, có khả năng thu hồi, tái sử dụng. Trong số các dạng bao trên thì xu hớng sử dụng các bao PP và bao giấy Sackkraft ngày càng tăng, bao đay có xu hớng giảm đi. Bao dứa chủ yếu dùng trong kinh doanh các loại phân bón.
Theo số liệu của công ty vật t nông nghiệp, số lợng bao dứa sử dụng rất lớn. Năm 1999: nhập 987.087 tấn phân bón, tơng đơng sử dụng 19.714.740 bao. Năm 2000: nhập 1.320.081 tấn phân bón, tơng đơng sử dụng 26.410.620 bao. Năm 2001 nhập 1.351.680 tấn phân bón, tơng đơng sử dụng 27.033.600 bao.
Phân lân Lâm Thao: Năm 2001 tiêu thụ 560.000 tấn lân, tơng đơng sử dụng 11.200.000 bao, 280.000 tấn NPK tơng đơng sử dụng 5.600.000 bao.
Theo điều tra của Packexim: nhu cầu tiêu thụ bao bì PP của cả nớc: khoảng 480 triệu bao, bao giấy Sackkraft: 80 triệu bao, bao đay: 30 triệu bao năm 2001. Mức độ tăng trởng bình quân 18 - 20% năm giai đoạn 2001 - 2005 đối với bao PP và bao Sackkraft. Đó cũng là xu hớng phù hợp với tiến bộ công nghệ sản xuất bao bì, trình độ phát triển thơng mại ở nớc ta.
* Bao bì thuỷ tinh:
Bao bì thuỷ tinh có các u điểm: bảo quản hàng hoá đợc lâu do không phản ứng với hàng hoá, không thẩm thấu nớc, không khí, bụi bẩn, khách hàng nhìn thấy đợc số lợng, chất lợng sản phẩm bên trong do đó có độ tin cậy cao đối với nhà đóng gói - kinh doanh, có tiềm năng thu hồi tái sinh. Loại bao bì này thờng ở các dạng chai lọ, dùng phổ biến trong kinh doanh hàng thực phẩm chế biến, r- ợu, nớc hoa quả, bia, nớc giải khát có ga. Tuy nhiên do nhợc điểm của bao bì thuỷ tinh là dễ vỡ, cồng kềnh nên xu hớng ngày càng ít dùng. Năm 1995: lợng bao bì thuỷ tinh sử dụng trên thị trờng (tính theo sức chứa) khoảng 30 triệu lít. Năm 2001: 50 triệu lít. Loại bao bì này sẽ đợc thay thế bằng chất dẻo trong tơng lai.
* Bao bì gỗ: loại bao bì này trớc kia đợc sử dụng rộng rãi do nguồn
nguyên liệu phong phú, dễ khai thác, tận dụng, công nghệ sản xuất đơn giản do đó chi phí tơng đối thấp. Dạng chủ yếu là các hòm gỗ kín, hòm gỗ có ô thoáng. Thờng làm bao bì vận chuyển đối với các mặt hàng hoa quả, xà phòng, nớc giải khát, đóng gói các sản phẩm cồng kềnh, dễ vỡ. Xu hớng loại này ít sử dụng và sẽ đợc thay thế bằng chất dẻo cứng, chất dẻo hỗn hợp.Xét trong phạm vi toàn bộ nền kinh tế quốc dân, cơ cấu bao bì sử dụng tại các khu vực cũng khác nhau. Với các loại carton sóng đợc sử dụng chủ yếu ở khu vực phía Nam (65%) và phía Bắc (30%). Bao bì nhựa chủ yếu sử dụng ở phía Nam 80%, các tỉnh phía Bắc 15%. Hộp kim loại : phía Nam 65%, phía Bắc 30%. Hộp Đuplex ở phía Bắc chỉ chiếm 20%, phía Nam 75%. Các tỉnh miền Trung, các loại bao bì sử dụng chiếm tỷ trọng nhỏ. Điều đó cũng là hợp lý bởi lẽ trình độ phát triển cao của sản xuất, thơng mại ở nớc ta tập trung chủ yếu ở hai khu vực miền Bắc và miền Nam (xem mô hình)
30%
5%65% 65%
Khu vực phía Bắc Khu vực miền Trung Khu vực phía Nam
20%
5%
75%
Khu vực phía Bắc Khu vực miền Trung Khu vực phía Nam
Bao bì Cát tông
Sơ đồ: Cơ cấu một số loại bao bì chủ yếu sử dụng trong toàn quốc năm 2000
(Nguồn Packexim)
Trong tổng số các loại bao bì, thì bao bì carton sóng chiếm khoảng 25- 30%, bao bì Đuplex: 20%, nhựa các loại: 25%, còn lại các loại khác: 30%.
Do tính hiệu quả trong sử dụng các loại bao bì đã làm cho lợng bao bì trong kinh doanh thơng mại ngày càng gia tăng. Theo số liệu thống kê cha đầy đủ của Packexim cho thấy, tất cả các loại bao bì đều có nhu cầu tăng nhanh. Điều đó một mặt phản ánh quy mô, cơ cấu sản xuất thơng mại không ngừng phát triển, mặt khác phản ánh trình độ của ngành công nghiệp bao bì nớc ta có những bớc tiến bộ mới, đáp ứng tốt nhu cầu của sản xuất và lu thông hàng hoá. Điều quan trọng hơn là các DNTM đã biết lựa chọn đúng các loại bao bì hàng hoá và sử dụng chúng có hiệu quả trong hoạt động kinh doanh của mình (xem biểu 2.10).
15%
5%
80%
Khu vực phía bắc Khu vực miền Trung Khu vực phía Nam
30%
5%65% 65%
Khu vực phía Bắc Khu vực miền Trung Khu vực phía Nam
Bao bì nhựa Hộp kim loại
Bao bì nhựa
Biểu 2.8: Nhu cầu bao bì của Việt Nam
TT Sản phẩm bao bì 1993 1995 2000
1 Bao bì nhựa (tấn) 43.400 60.000 150.000
2 Thùng carton sóng (tấn) 25.000 30.000 70.000 3 Bao xi măng Craft (tấn) 30.000 36.000 45.000
4 Bao giấy (tấn) 5.000 7.000 15.000
5 Hộp carton đuplex (tấn) 9.000 11.000 20.000 6 Lon kim loại 2 mảnh (triệu lon) 170 400 800 7 Hộp kim loại 3 mảnh (triệu hộp) 200 360 700 8 Chai lọ thuỷ tinh ( triệu chai) 150 400 1.000
9 Bao bì gỗ (m3) 2.500 3.600 10.000
Nguồn: Packexim 2001