ty trong thời gian vừa qua:
1.Tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty
Để đánh giá mức độ chiếm lĩnh thị trờng của công ty, ngời ta thờng dùng khái niệm thị phần của công ty. Thị phần của công ty là tổng khối lợng sản phẩm của công ty bán ra trên thị trờng trên toàn bộ sản phẩm mà các công ty khác cung cấp trên thị trờng. Trong nền kinh tế thị trờng đầy biến động và cạnh tranh gay gắt, công ty nào chiếm đợc thị phần lớn trong kinh doanh thì công ty đó coi nh đã thành công trong kinh doanh. Nh vậy hoạt động tiêu thụ sản phẩm và thị phần của doanh nghiệp cómối quan hệ chặt chẽ với nhau chúng bổ trợ lẫn nhau. Điều đó có nghĩa là nếu doanh nghiệp có thị phần lớn thì công ty tiêu thụ đợc nhiều sản phẩm, quay nhanh vònh quay của vốn và ngợc lại nếu tiêu thụ nhanh giúp công ty tạo điều kiện mở rộng đợc thị phần.
Trong nền kinh tế thị trờng các công ty ra sức ganh đua để giành lấy thị phần cho mình nhằm đạt ddợc mục đích tối đa hoá lợi nhuận. Tuy nhiên đây là một vấn đề hết sức khó khăn cho công ty. Do nhu cầu của ngời tiêu dùng ngày càng đợc cải thiện và đợc nâng lên chính vì vậy ngời dân có nhận thức rất rõ về sản phẩm mà họ đang tiêu dùng. Sản phẩm công ty sản xuất ra không những đạt tiêu chuẩn về chất lợng, phong phú về mẫu mã, đa dạng về chủng loại mà còin phải xét đến khả năng phục vụ của nhân viên trong công ty đối với khách hàng, nhân viên là bộ mặt của công ty. Nếu khâu này không đợc tổ chức tốt thì đó là một thất bại đối với mọi công ty. Chính vì vậy từ cán bộ lãnh đạo trong công ty đến những nhân viên phải luôn luôn ý thức khách hàng là ân nhân của công ty, khách hàng quyết định sự thành bại của công ty, do đó nhân viên của công ty phải đợc đào tạo cẩn thận để nâng cao nhận thức, nâng cao trình độ hiểu biết và ý thức trong công tác tiêu thụ sản phẩm. Tiêu thụ sản phẩm là chìa khoá dẫn đến thành công cho công ty, bởi tiêu thụ sản phẩm thì công ty mới thực hiện đợc 1 loạt các khâu khác .Để tồn tại và fát triển công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây đối đầu với rất nhiều công ty trong nớc .
Tên công ty 1998 1999 2000 Sản lợng (tấn) Tỷ trọng (%) Sản lợng (tấn) Tỷ trọng (%) Sản lợng (tấn) Tỷ trọng (%) LHTPHT Hải Châu Hải Hà Tràng An Hữu Nghị Các công ty khác 401,5 10980,38 18874,2 3513,72 2831,78 64255,67 0,4 10,88 18,714 3,48 2,8 63,726 424,3 12551,3 22242,49 3370,85 2745,19 72728,59 0,372 11 19,5 2,95 2,41 63,768 358,37 14875,38 27119,84 3398,87 2872,68 77647,8 0,284 11,78 21,47 2,69 2,27 61,56 Qua bảng số liệu trên ta thấy của công ty so với các công ty lớn (Hải Châu ,Hải Hà) thì thị phần của công ty rất là nhỏ .Điều đó cho thấy sản phẩm của công ty tuy có mặt ở nhiều nơi nhng mức tiêu thụ còn hạn chế .Vì vậy mở rộng thị tr- ờng là một trong những mục tiêu quan trọng trong chiến lợc fát triển của công ty trong những năm tới. Cạnh tranh tuy khắc nghiệt nhng còn nhiều cơ hội đối với nhiều công ty . Sản lợng của công ty có mặt ở khắp các tỉnh Miền Bấc tuy nhiên tùy theo đặc điểm ,tính chất ,phong tục ,tập quán của từng vùng mà khối lợng tiêu thụ khác ,dẫn đến tỷ lệ chiếm lĩnh thị trờng sản phẩm của công ty sản xuất ra chủ yếu đợc tiêu thụ trên thị trờng trên thị trờng Miền Bắc .Vì vậy có sự cạnh tranh ganh đua của các công ty cùng nghành. Trên đây là bảng tiêu thụ sản phẩm của công ty trên các vùng thị trờng.
Bảng 8 : Tiêu thụ sản phẩm của công ty trên các vùng thị trờng .
Vùng thị trờng 1999 2000 2001 Sản lợng (tấn) Tỷ trọng (%) Sản lợng (tấn) Tỷ trọng (%) Sản lợng (tấn) Tỷ trọng (%) Hà Nội Hà Tây Miền Bắc Miền Trung 28 41 281 50 7 10,25 70,25 12,5 25 43 307 50 5,9 10,1 72,2 11,8 30 48 350 55 6,2 9,9 72,46 11,44 (Nguồn : Phòng kinh doanh tổng hợp ) Qua bảng số liệu ta thấy sản phẩm của công Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây chủ yếu tiêu thụ trên thị trờng Miền Bắc .Trong đó thị trờng Hà Tây vẫn là thị tr- ờng trọng điểm của công ty ,do công ty nằm sát quốc lộ 6A đờng nối liền giữa
khách hàng đi qua .Sản lợng tiêu thụ trên thị trờng Hà Tây tăng nhanh qua các năm 1999 là 41 tấn lên đến 43 tấn vào năm 2000. Đặc biệt là sản phẩm của công ty tiêu thụ hầu hết các tỉnh phía Bắc với khối lợng lớn lên đến 281 tấn (1999) lên đến 307 tấn năm 2000 chiếm 70,25 % năm 1999 và 72,2 % vào năm 2000. Còn thị trờng miền trung thì tơng đối ổn định.
Doanh thu của từng loại sản phẩm phản ánh kết quả tiêu thụ sản phẩm của công ty trong thời gian tiêu thụ. Để đánh giá chính xác chúng ta đi nghiên cứu bảng doanh thu dới đây.
Bảng 9 : Doanh thu của từng loại sản phẩm
(Đơn vị: Đồng)
Stt Tên sản phẩm Doanh thu Tỷ trọng so với tổng doanh thu (%) 1 Bia 19.924.000.000 68 2 Bánh các loại 5.127.500.000 17,5 3 Kẹo các loại 2.051.000.000 7 4 Sản phẩm khác 2.197.500.000 7,5 5 Chỉ tiêu tổng thể 29.300.000.000 100
( Nguồn : Phòng kinh doanh tổng hợp ) Qua bảng số liệu doanh thu về các sản phẩm của công ty chúng ta nhận thấy rằng. Trong các sản phẩm kinh doanh của công ty thì bia có doanh thu lớn đạt 19,924 tỷ đồng chiếm 68%. Bia đợc tiêu thụ chủ yếu trên thị trờng Hà Đông. Nhng sản phẩm bia phụ thuộc nhiều vào thời vụ. Vào mùa hạ thì nhà máy sản xuất sản xuất hết công suất, trong khi đó vào mùa đông máy móc để tơng đối lâu dài vì sản phẩm không tiêu thụ đợc chính vì vậy nó ảnh hởng dến hoạt động của công ty. Sau bia thì bánh kẹo cũng là sản phẩm tiêu thụ chiếm tỷ trọng lớn trong công ty ( Doanh thu 5,127 tỷ đồng chiếm 17,5% ).
Bảng 10 : Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty qua các năm 1999-2001
(Đơn vị :Tỷ đồng)
Stt Các chỉ tiêu Thực hiện qua các năm So sánh (%)
1999 2000 2001 00/99 01/00
1 Tổng doanh thu 18 17,4 21,6 96,6 124,1
2 Tổng chi phí 17,9 17,3 21 96,6 121,3
3 Lợi nhuận 0,1 0,1 0,6 100 600
Qua bảng số liệu ta thấy lợi nhuận của công ty tăng dần đặc biệt lợi nhuận năm 2001 tăng gấp 6 lần so với năm 2000. Kết quả đó là nhờ có sự chỉ đạo sang suốt của ban lãnh đạo trong công ty.
2. Phân tích một số ảnh hởng đối với công tác tiêu thụ sản phẩm của công ty.
2.1. ảnh hởng của nghiên cứu sản phẩm.
Mặt hàng của công ty đợc đánh giá là tơng đối đa dạng và phong phú so với các doanh nghiệp khác trên thị trờng. Do vậy công ty rất quan tâm đến chính sách đa dạng về chủng loại sản phẩm, đa ra thị trờng những sản phẩm mới, làm tăng danh mục sản phẩm của công ty. Từ các loại bánh nh: bánh quy, bánh xốp, bánh quy hoa quả…đến các loại kẹo nh: kẹo dâu, kẹo cốm, kẹo trái cây, kẹo cam…ngày càng đợc mở rộng về chủng loại nhằm đáp ứng nhu cầu khác nhau của thị trờng, sự đa dạng và phong phú đó là sự nhận thức về thị trờng của công ty và sản phẩm dịch vụ của nó trở nên rộng rãi. Nếu so sánh với các công ty khác nh: Hải Châu, Tràng An, Hải Hà…thì bánh kẹo của công ty LHTPHT tuy cha có nhiều chủng loại bằng nhng công ty sản xuất bia hơi và bia chai có u thế ngay tại thị trờng của tỉnh Hà Tây.
Công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây ngoài sự đa dạng hoá về chủng loại sản phẩm ngày càng có sức cạnh tranh trên thị trờng, còn có những trọng lợng bao gói khác nhau nhằm đáp ứng ngời tiêu dùng một cách rộng rãi hơn, nh bánh kẹo có nhiều kiểu cách và trọng lợng khác nhau: loại bánh kem xốp: 140gr, 80gr, 200gr, tíu quai sách 800g, gói mi ni: 1 kiện hàng 12 gói, 1kiện bằng 4 gói, 70 gói, loại bánh hộp giấy: 200g, 220g, 250g, 3000g. Loại bánh hộp sắt vuông, sắt tròn, sắt bát giác.
Nói chung sản phẩm của công ty tham nhập rộng rãi và trở thành quen thuộc với ngời tiêu dùng Miền Bắc và miền trung đặc biệt là thị trờng Miền Bắc.
2.2 ảnh hởng của chính sách giá cả:
Giá bán là một trong những nhân tố ảnh hởng đến số lợng sản phẩm tiêu thụ. Việc đa ra một chính sách giá hợp lý, linh hoạt, mềm dẻo, cho mỗi đối tợng khách hàng là một đòi hỏi đặt ra đối với công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây trong việc điều chỉnh giá thành sản xuất kinh doanh.
Hiện nay công ty đa ra mức giá đối với những sản phẩm cần đẩy mạnh tiêu thụ.
Bảng 11 : Giá bán một số sản phẩm có so sánh với các đối thủ cạnh (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
tranh.
Bánh quy xốp 3600đ/1gói 200gr Hải Hà 4700đ/gói 200gr Kẹo me cứng 1600đ/gói 175gr Biên Hoà 2000đ/gói 175gr Kẹo sữa cứng 2400đ/gói 125gr Biên Hoà 2500đ/gói 125gr Kẹo cốm 2000đ/gói 125gr Tràng An 3000đ/gói 125gr
(Nguồn : Phòng kinh doanh tổng hợp ) Với mức giá của công ty ra, đã đem lại một nguồn lợi nhuận cho nhà th- ơng nghiệp rất lớn, các nhà bán buôn để có chính sách tự gọi và hởng lợi ích hoa hồng từ đại lý.
Trong thời gian tới công ty cần phấn đấu điều chỉnh giá bán sao cho phù hợp với gía bán của các đối thủ cạnh tranh trên thị trờng. Cũng không thể đa ra giá quá thấp dẫn đến sự nghi ngờ của khách hàng về chất lợng sản phẩm. Sở dĩ giá sản phẩm của công ty thấp hơn là do có nguồn cung cấp nguyên liệu từ rất lâu nên đợc hởng chế độ u đãi hơn các công ty khác do đó hạn chế đợc nguyên liệu từ dó hạ giá thành và giảm giá bán là điều tất nhiên nhng chất lợng vẫn đảm bảo
2.3 ảnh hởng của kênh phân phối:
Công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây có mạng lới tiêu thụ rộng rãi từ nông thôn đến thành thị, từ đồng bằng đến miền núi. Hoạt động tiêu thụ chủ yéu tập trung nhiều ở các đại lý, sản phẩm đợc tiêu thụ qua kênh phân phối qua các đại lý qua các gian bán hàng rồi mới đến ngời tiêu dùng.
Các đại lý đợc bán theo giá của công ty quy định và đợc hởng % hoa hồng theo doanh số bán. Ngoài ra công ty với giá rẻ hơn giá thị trờng cho nhà bán buôn và giữ mối làm ăn lâu dài, tạo uy tín cho khách hàng.
2.4 ảnh hởng công tác nghiên cứu thị trờng:
Công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây cha có một phòng nghiên cứu thị trờng riêng biệt mà công ty này đợc gộp chung trong chức năng của phòng kế hoạch tổng hợp. Để hoà nhập với cơ chế thị trờng ngày càng sôi động và sự cạnh tranh giữa các đối thủ ngày càng gay gắt, Công ty đã tăng cờng công tác nghiên cứu thị trờng nhằm đa ra sản phẩm đáp ứng đợc nhu cầu của khách hàng.
Công ty cử cán bộ xuống tận thị trờng trực tiếp nghiên cứu tại hiện trờng nh quan sát, phỏng vấn ,tìm hiểu nhu cầu khách hàng, đặc điểm tâm lý tiêu dùng từng mặt hàng của công ty trên thị truờng ngoài ra một công việc cũng hết sức quan trọng trong công tác nghiên cứu thị trờng là tìm hiểu đối thủ cạnh tranh mức độ chiếm lĩnh của từng đối thủ trên thị trờng. Những công việc này, cán bộ thị trờng tiếp thị trên từng thị tròng phải đảm nhiệm hết. Hội nghị khách hàng hằng năm của công ty cũng là một dịp tốt để thu nhập ý kiến khách hàng. Thông thờng công ty phát trớc cho mỗi đại biểu tham dự một phiếu điều tra những thông tin vè sản phẩm của công ty, sau đó nhân viên của công ty sẽ thu lại, tổng
hợp những ý kiến, những yêu cầu , kiến nghị của số đông khách hàng sẽ đa ra trực tiếp thảo luận tại hội nghị. Đây là những thông tin vô cùng bổ ích cho việc nghiên cứu thị trờng của công ty.
Khi có thông tin từ việc nghiên cứu thị trờng cán bộ phòng kế hoạch tổng hợp tổng hợp lại, phân tích, xử lý, đề ra các kế hoạch, chính sách của toàn công ty là bao nhiêu tiêu thụ trên thị trờng nào. Ban giám đốc sẽ duyệt lại và ra quyết định cuối cùng.
Tuy nhiên, lựu lợng cán bộ thị trờng của công ty còn mỏng cha nắm bắt đ- ợc những thông tin từ thị trờng. Đây là một điểm yếu của công ty cần khắc phục trong thời gian tới.
2.5 ảnh hởng của chất lợng sản phẩm:
Song song với việc đa dạng hoá sản phẩm công ty còn chú trọng vào phát triển sản xuất bằng công tác bảo đảm và nâng cao chất lợng sản phẩm. Để có sản phẩm tốt cung cấp ra thị trờng, phải đảm bảo từ khâu pha trộn nguyên liệu đến khâu đa ra thị trờng, tránh tình trạng sản phẩm đa ra thị trờng mà không đợc thị trờng chấp nhận.
Hiện nay công ty đang sử dụng công nghệ hiện đại tiên tiến của Ba Lan, Đức, tại thời điểm này đây là công nghệ tiên tiến của Việt Nam
Nguyên vật liệu của công ty luôn luôn đợc đảm bảo về chất, số lợng về thời gian: Công ty đã có một mạng lới những nhà cung ứng tin cậy đã có quan hệ từ rất lâu và rất mật thiết với nhau tạo nên uy tín lâu dài do vậy việc cung cấp nguyên vật liệu đảm bảo chất lợng và đúng thời điểm là một lợi thế lớn cho công ty.