5.1 Kết luận
Qua nghiờn cứu HQKT sản xuất ủiều của cỏc hộ nụng dõn huyện Phự Cỏt tỉnh Bỡnh định chỳng tụi ủó hệ thống hoỏ cơ sở lý luận về HQKT cũng như những yếu tốảnh hưởng ủến HQKT sản xuất ủiều của nụng dõn tại ủõy
Thực trạng sản xuất và HQKT sản xuất ủiều tại Phự cỏt Bỡnh định cú thể ủỏnh giỏ như sau
1. Phự Cỏt là một huyện cú diện tớch trồng ủiều thuộc loại lớn tại Khu vực Nam Trung bộ. Nụng dõn ở ủõy ủó cú truyền thống sản xuất ủiều qua mấy chục năm nay. Cõy ủiều trờn ủất Phự Cỏt ủược cỏc nhà khoa học ủỏnh giỏ là phự hợp và hạt ủiều cú chất lượng cao.
2. Tớnh ủến cuối năm 2008 toàn huyện cú 3.792 ha ủiều, năng suất bỡnh quõn của cỏc hộ ủiều tra là 867 kg/ha, chi phớ sản xuất là: 7.374 ủồng/kg, giỏ trị sản xuất là: 11.275.836 ủồng/ha. Nếu so với cỏc huyện trong tỉnh Bỡnh
định và trong Khu vực thỡ năng suất ủiều ở ủõy thuộc loại khỏ, nhưng so với năng suất bỡnh quõn cả nước thỡ mới chỉ ủạt khoảng 80%.
3. Cỏc vườn ủiều trồng từ hạt cú kết quả và hiệu quả kinh tế thấp hơn cỏc vườn ủiều trồng từ cõy ghộp (năng suất ủiều ghộp 1.130Kg, ủiều hạt 784 kg; Gớa trị sản xuất ủiều ghộp 14.690.000 ủ/ha, ủiều hạt 10.192.000 ủ/ha; MI/1clủủiều ghộp 1,83 lần, ủiều hạt 1,56 lần; Pr/1ủồng chi phớ ủiều ghộp 1,12 lần, ủiều hạt 0,84 lần.
4. Diện tớch trồng ủiều ủối với mỗi hộ cú từ 2 ha trở lờn là phự hợp và cú qui mụ trờn 5 ha kết quả và hiệu quả cao nhất nhưng giới hạn trờn khụng quỏ 10 ha.
5. Thu nhập từ vườn ủiều thõm canh ủạt 17.966.000 ủồng/ha, lói rũng
ủạt 9.000.000 ủồng/ha. Trong khi quảng canh chỉ cho thu nhập 2.860.000
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế... ẦẦẦ102
cũng như cỏc biện phỏp kỹ thuật thõm canh tổng hợp cho cỏc vườn ủiều ủó cho thu nhập cao hơn hẳn so với quảng canh.
6. Cỏc biện phỏp kỹ thuật thõm canh vườn ủiều như kỹ thuật bún phõn, kỹ thuật trồng xen và che phủ ủất cho ủiều, kỹ thuật tưới nước và kỹ thuật sử
dụng thuốc BVTV phũng trừ sõu bệnh hại ủối với cõy ủiều, núi cỏch khỏc việc ủầu tư chiều sõu ủối với cõy ủiều ủó mang lại hiệu quả cao cho người nụng dõn.
Hiệu quả kinh tế của kỹ thuật bún phõn:
- Thời ủiểm bún phõn cho cõy ủiều thu ủược kết quả và hiệu quả cao nhất là lỳc mưa tiểu món (vào T5-T6): đất cỏt cho năng suất tăng thờm 189,9kg/ha, lói rũng tăng thờm 2.278.000 ủồng/ha, đất ủồi cho năng suất tăng thờm 236,8 kg/ha lói rũng tăng thờm 2.841.600 ủồng/ha. Vỡ vậy cần bún phõn vào thời gian này ủể cú thể thu ủược nămg suất và hiệu quả cao nhất.
- Tỷ lệ phõn bún trong cụng thức 7 (CT7): 3:1:3 cho kết quả và hiệu quả cao nhất ủối với ủất cỏt: năng suất tăng thờm 156,0 kg/ha, lói rũng tăng thờm 1.370.400 ủồng/ha, tỷ suất lợi nhuận 2,73 lần; Tỷ lệ phõn bún theo CT5 (3:3:1) cho kết quả và hiệu quả kinh tế cao nhất ủối với ủất ủồi: Năng suất tăng thờm 178 kg/ha, lói rũng tăng thờm 1.515.600 ủồng/ha, tỷ suất lợi nhuận tăng thờm 2,43 lần.
Hiệu quả kinh tế của kỹ thuật trồng xen và che phủủất
- Trồng xen và che phủ gốc cho ủiều ủối với ủất cỏt ở cỏc cụng thức CT6 (phủ gốc bằng rơm rạ và trồng xen ủậu xanh) tăng thờm năng suất 397 kg/ha, lói rũng 4.699.000 ủồng/ha, tỷ suất lợi nhuận 2,9 lần; Ở CT5 năng suất tăng thờm 330,9 kg/ha, lói rũng 4.380.800 ủồng/ha, tỷ suất lợi nhuận 3,8 lần;
Ở CT2 năng suất tăng thờm 360,8 kg/ha, lói rũng 3.379.600 ủồng/ha, tỷ suất lợi nhuận 23,6 lần. Như vậy việc trồng xen và che phủ gốc cho ủiều ở cỏc cụng thức CT6, CT5, CT2 vừa cú lói rũng cao, tỷ suất lợi nhuận cũng cao.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế... ẦẦẦ103
Tương tự tại vựng ủất ủồi, việc trồng xen và che phủ gốc ở cỏc cụng thức: CT6 và CT5 cho hiệu quả kinh tế cao nhất.
Hiệu quả kinh tế của kỹ thuật tưới nước
Ba cụng thức tưới khi cõy ủậu quả non, khi cõy bung phỏt hoa, và tưới
ủịnh kỳ 1 lần/thỏng (từ T3-T6), cho lói rũng cao do tăng năng suất trờn cả 2 vựng ủất. Tốt nhất là trong giai ủoạn ra hoa, ủậu quả, nuụi quả phải cú ớt nhất một lần tưới. Cần quan tõm và ưu tiờn tưới nước ở vựng ủất cỏt nơi giữ nước kộm, bốc hơi mạnh.
Hiệu quả kinh tế của kỹ thuật sử dụng thuốc BVTV
- Phun thuốc BVTV phũng trừ sõu bệnh hại cho cõy ủiều 3 lần trong 1 năm vào cỏc giai ủoạn: ra chồi non, ra hoa non, ủậu quả non trờn cả 2 vựng
ủất cỏt và ủất ủồi ủều cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao.
Cỏc cụng thức sử dụng thuốc BVTV phũng trừ sõu bệnh hại ủiều ủó cho năng suất và cú hiệu quả kinh tế cao là: Sherpa + Ridomil, Sherpa + Bavistin, trong một số trường hợp cú thể phun Bavistin + Decis và Sherpa + Bordeaux
6. Trong cỏc khõu của hoạt ủộng kinh doanh ngành ủiều (sản xuất,thu mua,chế biến-xuất khẩu) thỡ khõu sản xuất cú hiệu quả cao nhất (58,26%), khõu thu mua chiếm 18,76%, và khõu chế biến chiếm tỷ lệ 22,98%. Nờn việc chọn hướng ủầu tư vào khõu sản xuất ủối với ngành hàng ủiều là ủầu tưủỳng hướng .
7. Cõy ủiều khụng thể cạnh tranh ủược với một số cõy trồng khỏc như
cao su, cà phờ vỡ hiệu quả thấp hơn. Tuy nhiờn ngay cả với cõy lõm nghiệp, cõy ngụ, sắn thỡ cõy ủiều cũng chỉ cạnh tranh ủược nếu cú năng suất trờn 1,5 tấn/ha.
5.2 Kiến nghị
Từ kết quả nghiờn cứu và kết luận trờn, ủể nõng cao hiệu quả kinh tế
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế... ẦẦẦ104
một số khiến nghịủối với Nhà nước, cỏc cấp chớnh quyền, và cỏc hộ nụng dõn như sau:
5.2.1 đối với hộ nụng dõn sản xuất ủiều
- Cần quan tõm học hỏi kỹ thuật canh tỏc tiờn tiến, chỳ trọng cụng tỏc phũng trừ sõu bệnh của vườn cõy, chăm súc cõy và phỏt hiện bệnh kịp thời, sử
dụng thuốc bảo vệ thực vật ủỳng lỳc ủỳng liều lượng cú hiệu quảủể tăng năng suất, nõng cao hiệu quả kinh tế.
- đối với những diện tớch trồng mới hoàn toàn thỡ nờn trồng những giống ủiều ghộp ủầu dũng ủó ủược tuyển chọn cú năng suất cao, chất lượng tốt phự hợp với vựng ủất Phự Cỏt là: đDH 209-317, đDH185-Bđ03,
đDH211-319. Tuyệt ủối khụng trồng giống ủiều ương từ hạt.
- Cỏc hộ nụng dõn cần phải quan tõm học hỏi kiến thức khuyến nụng của những hộ nụng dõn cú kinh nghiệm, cú kiến thức khuyến nụng tốt ủể ỏp dụng cho vườn ủiều của mỡnh. đặc biệt là những hộ cú diện tớch vườn nhỏ
hơn 1 ha khụng nờn phú mặc vườn ủiều cho trời, ủược chăng hay chớ, mà cần phải ủầu tư chăm súc nú ủể nú mang lại thu nhập, giảm bớt khú khăn trong
ủời sống. Bởi lẽ với thực tế hiện nay nếu vườn ủiều cho thu nhập khảng 10 triệu ủồng/ha sau khi trừ chi phớ cũng cũn khoảng 3 triệu ủồng, ủối với hộ
nghốo sẽ gúp phần giảm bớt khú khăn, trong việc chi tiờu cho con em học hành và trang trải cuộc sống cho gia ủỡnh ...
5.2.2 đối với chớnh quyền ủịa phương
- Cỏc cấp chớnh quyền tại Phự Cỏt nờn ủịnh hướng và tuyờn truyền cho người dõn lợi ớch của việc trồng ủiều, ủồng thời phổ biến quỏn triệt chủ
trương qui hoạch cõy ủiều của UBND tỉnh và của Trung ương những năm 2010 và 2020 ủể người trồng ủiều hiểu thờm chủ trương chớnh sỏch mà yờn tõm kinh doanh sản xuất ủiều. Cụng việc cấp bỏch trước mắt là yờu cầu nụng dõn khụng chặt bỏ vườn ủiều của họ, giữổn ủịnh diện tớch hiện cú ủể rồi tiếp
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế... ẦẦẦ105
tục ủầu tư thõm canh mới mong giữ vững sản xuất và nõng cao ủược sản lượng cho huyện nhà.
- Tiếp tục ủầu tư phỏt triển cơ sở hạ tầng nụng thụn như ủường sỏ, cỏc cụng trỡnh thủy lợi, chợ bỳa, xõy dựng cỏc trung tõm nhằm cung ứng, trao ủổi mua bỏn vật tư nụng nghiệp, nụng sản, tạo ủiều kiện cho cỏc hộ nụng dõn phỏt triển sản xuất, tiờu thụ nụng sản dễ dàng hơn
- Quan tõm ủến cụng tỏc ủào tạo khuyến nụng, ủồng thời ủổi mới phương phỏp ủào tạo, tập huấn khuyến nụng, biờn soạn tài liệu, ủặc biệt là
ủổi mới phương phỏp tiếp cận trong khi hướng dẫn kỹ thuật cho những hộ
trồng ủiều.
5.2.3 đối với Nhà nước
đề nghị chỉ ủạo triển khai thực hiện tốt liờn kết 4 nhà trong sản xuất- thu mua và chế biến sản phẩm hạt ủiều, ủặc biệt là việc ký và thực hiện hợp
ủồng ủầu tư, bao tiờu sản phẩm giữa nhà mỏy và người trồng ủiều theo quyết
ủịnh 80/2002/Qđ-TTg của Thủ tướng Chớnh phủ.
đề nghị tiếp tục ỏp dụng chớnh sỏch về ưu ủói vốn ngõn sỏch cho nghiờn cứu khoa học, phỏt triển giống mới, nghiờn cứu qui trỡnh sản xuất. Ưu tiờn hỗ trợ nguồn vốn khoa học cụng nghệủể từng bước cơ giới húa, hiện ủại húa ngành ủiều.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế... ẦẦẦ106
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Ngụ đỡnh Ba (2005), Khảo sỏt và ủỏnh giỏ tỡnh hỡnh sản xuất cõy ủiều
ở tỉnh Bỡnh định, Luận văn Thạc sĩ Nụng nghiệp, Huế, trang 95.
2. Bỏo cỏo tham luận Hội nghị ủỏnh giỏ hiện trạng và bàn giải phỏp phỏt triển cõy ủiều cỏc tỉnh phớa Nam thỏng 3/2009
3. Nguyễn Thanh Bỡnh (2007), ỘChăm súc cõy ủiều hợp lýỢ, Bỏo Nụng nghiệp (số 53), trang 11.
4. Bộ Nụng nghiệp và PTNT (2000), ỘBỏo cỏo phỏt triển ủiều ủến năm 2010Ợ,Triển khai thực hiện Nghị quyết 120-1999/Qđ-TTg của Thủ
tướng Chớnh phủ, trang 1, 2, 2-3, 6, 14, 17.
5. Cục Thống kờ Bỡnh định (2006), Niờn giỏm thống kờ tỉnh Bỡnh định 2005,
trang 11, 73, 73-76.
6. Cục trồng trọt-Bộ Nụng nghiệp và PTNT: Bỏo cỏo hiện trạng sản xuất,
ủịnh hướng và giải phỏp phỏt triển cõy ủiều trong thời gian tới. Thỏng 3/2009.
7. đường Hồng Dật (2001), Cõy ủiều-kỹ thuật trồng và triển vọng phỏt triển, NXB Nụng nghiệp
8. Phạm Võn đỡnh, đỗ Kim Chung (1997), Giỏo trỡnh kinh tế nụng nghiệp, NXB Nụng nghiệp, Hà Nội
9 Nguyễn Minh Hiền và ctv (2006), Ộđa dạng cỏc sản phẩm từ trỏi ủiềuỢ,
Kỷ yếu Hội nghị khoa học trẻ lần IV, Trường đại học Nụng lõm TP.HCM, 2006 trang 149.
10. Hiệp hội cõy ủiều - Sổ tay khuyến nụng cõy ủiều (2008), Tr 15
11. Phan Thỳc Huõn (1984), Cõy ủiều và kỹ thuật trồng, NXB TP.HCM, trang 19-21, 26-29.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế... ẦẦẦ107
12. Hoàng Sĩ Khải và Nguyễn Thế Nhó (1995), Những vấn ủề kinh tế chủ
yếu về sản xuất ủiều ở Việt Nam, NXB Nụng nghiệp, Hà Nội, trang 5-9, 10, 11-14, 112-139.
13. Phạm Văn Linh (2003), Ộđỏnh giỏ hiệu quả hoạt ủộng của doanh nghiệp nhà nướcỢ, Tạp chớ Kinh tế & Dự bỏo (3 số).
14. Nguyễn Thanh Phương (2007), Nghiờn cứu một số biện phỏp kỹ thuật gúp phần nõng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất ủiều ở
tỉnh Bỡnh định, Luận ỏn Tiến sỹ Nụng nghiệp, Hà Hội, 2007.
15. Quyết ủịnh số 39/2007/Qđ-BNN, ngày 02/5/2007 của Bộ Nụng nghiệp và PTNT.
16. R. Singh (1985), Ộđẳn gốc, tỉa thưa và tạo tỏnỢ, Dự ỏnVIE/85/005, trang 5
17. Tạ Minh Sơn (1999), ỘCõy ủiều trong chiến lược kinh tế xúa ủúi giảm nghốo cho nụng dõnỢ, Tạp chớ nụng thụn mới, số 34, 5/1999, trang 10-12. 18. Sở Nụng nghiệp và PTNT Bỡnh định (2001), đề ỏn quy hoạch và
phỏt triển trồng ủiều ở Bỡnh định giai ủoạn 2001-2010, trang 11-12, 16, 27
29. Sở Nụng nghiệp và PTNT Bỡnh định-Thực trang sản xuất cõy ủiều tại Bỡnh định; chủ trương, giải phỏp phỏt triển cõy ủiều trong những năm tới.
20. Hoàng Quốc Tuấn (2007), Ộđỏnh giỏ tỡnh hỡnh sản xuất kinh doanh ngành
ủiều Việt NamỢ, Bỏo cỏo tham luận tại Hội thảo Nõng cao năng suất và chất lượng hạt ủiều lần thứ 2 - 2007, trang 21.
21. Hoàng Quốc Tuấn (2008), ủỏnh giỏ sơ bộ kết quả và cỏc tồn tại-hạn chế-khú khăn của ngành hàng ủiều Việt Nam (Sau hai năm thực hiện quyết ủịnh số 39/2007/Qđ-BNN.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế... ẦẦẦ108
22. Viện Cụng nghệ sau thu hoạch (2003), Bỏo cỏo kết quả nghiờn cứu và triển khai
năm 2001 - 2003: Cụng nghệ và thiết bị chế biến thịt quả giảủiều quy mụ vừa và nhỏ, trang 20-23, 23.
23. Viện KHKT Nụng nghiệp duyờn Hải Nam Trung bộ, Hội nghị ủầu bờ, tham quan mụ hỡnh thõm canh nõng cao năng suất vườn ủiều, Qui Nhơn, 2009
24. Viện qui hoạch và thiết kế nụng nghiệp-Bộ Nụng nghiệp và PTNT: Bỏo cỏo rà soỏt qui hoạch phỏt triển ngành ủiều VN ủến 2010 và ủịnh hướng ủến 2020.
25. đỗ Văn Viện (1997), Quản trị kinh doanh nụng nghiệp, Nhà xuất bản Nụng nghiệp.
PHỤ LỤC 1 Số hộ trồng ủiều phõn theo qui mụ diện tớch ủiều hiện cú đVT: hộ T.số Phõn theo qui mụ diện tớch trồng ủiều TT Diễn giải <0,5 ha 0,5-<1 ha 1-<2 ha 2-<5ha >5ha Toàn quốc 456.141 179.288 94.141 104.428 68.846 9.438 I Bắc Trung bộ 185 126 24 26 8 1 1 Quảng Trị 145 92 21 24 7 1 2 Thừa T. Huế 40 34 3 2 1 II D.hải NTB 49.960 31.412 6.803 7.316 4.001 428 3 đà Nẵng 352 326 14 10 2 4 Quảng Nam 7.073 6.838 137 77 15 6 5 Quảng Ngói 5.191 4.325 356 370 122 18 6 Bỡnh định 20.984 12.087 3.262 3.391 1.900 254 7 Phỳ Yờn 3.219 1.952 442 504 303 18 8 Khỏnh Hũa 13.141 5.884 2.592 2.964 1.569 132
III Tõy Nguyờn 114.483 36.820 28.675 31.313 15.961 1.714
9 Kon Tum 1.350 717 272 270 85 6 10 Gia lai 30.439 9.027 7.127 9.276 4.600 409 11 đắc Lắc 43.846 16.028 11.792 10.728 4.670 628