2.1.1. Chương trỡnh lớp 8 Trung học cơ sở
Chương trỡnh hoỏ học lớp 8 được cấu trỳc thành 6 chương, so với sỏch cũ đó cú một số thay đổi về số chương, tờn chương, một số nội dung trong chương, trong một số bài để đảm bảo tớnh khoa học hiện đại và phỏt triển của kiến thức theo yờu cầu đổi mới giỏo dục phổ thụng.
Nhỡn chung cỏc khỏi niệm được hỡnh thành trong chương trỡnh hoỏ học lớp 8 THCS đều thuộc hai khỏi niệm tổng quỏt là chất và sự biến đổi chất. Hai khỏi niệm này cũng là đối tượng nghiờn cứu của hoỏ học núi chung và chương trỡnh hoỏ học phổ thụng núi riờng.
Chương 1:Chất - Nguyờn tử - Phõn tử
Nội dung của chương bao gồm cỏc khỏi niệm cơ bản mở đầu về chất và cấu tạo chất. Với khỏi niệm tổng quỏt nhất là khỏi niệm chất thỡ cỏc khỏi niệm thành phần cấu tạo của chất (nguyờn tử, nguyờn tố hoỏ học, đơn chất, hợp chất, phõn tử...) được hỡnh thành theo sơ đồ sau:
Cỏc hạt cơ bản → Nguyờn tử → Nguyờn tố → Đơn chất→ Phõn tử →Chất
Ngụn ngữ hoỏ học được hỡnh thành từ cỏc kớ hiệu hoỏ học để biểu thị cỏc nguyờn tử, nguyờn tố hoỏ học, cỏc cụng thức hoỏ học biểu thị cỏc phõntử đơn chất và hợp chất và sự thiết lập cỏc cụng thức hoỏ học được hỡnh thành trờn cơ sở khỏi niệm hoỏ trị của cỏc nguyờn tố hoỏ học.
Trong chương 1 cú thờm một số nội dung mới về thành phần cấu tạo nguyờn tử và khỏi niệm nguyờn tử, nguyờn tố, nguyờn tử khối, hoỏ trị cũng được trỡnh bày theo quan điểm hiện đại đảm bảo tớnh khoa học và chớnh xỏc hơn. Nguyờnt tử là hạt vụ cựng nhỏ, trung hoà về điện, gồm hạt nhõn mang điện tớch dương và cỏc electron mang điện tớch õm luụn chuyển động xung quanh hạt nhõn. Nguyờn tố hoỏ học là tập hợp cỏc nguyờn tử cựng loại, cú cựng số proton trong hạt nhõn. Nguyờn tử khối là khối lượng của nguyờn tử tớnh bằng đơn vị cacbon. Khối lượng tớnh bằng đơn vị cacbon chỉ là khối lượng tương đối giữa cỏc nguyờn tử...
Cỏc khỏi niệm phõn tử, đơn chất, hợp chất cũng được trỡnh bày theo quan điểm này, khỏi niệm hoỏ trị cú sự bổ sung thờm hoỏ trị của nhúm nguyờn tử.
Chương 2 : Phản ứng hoỏ học
Nội dung kiến thức trong chương nhằm trỡnh bày toàn bộ nội dung ban đầu của khỏi niệm phản ứng hoỏ học (định nghĩa, diễn biến của phản ứng hoỏ học, điều kiện của phản ứng, mụ tả phản ứng và dấu hiệu nhận ra phản ứng hoỏ học). Nghiờn cứu sự biến đổi chất cú sự so sỏnh hiện tượng vật lớ và hiện tượng hoỏ học để đi đến định nghĩa phản ứng hoỏ học là quỏ trỡnh biến đổi chất này thành chất khỏc. Cỏc khỏi niệm về bản chất, diễn biến và điều kiện xảy ra phản ứng hoỏ học cũng được hỡnh thành.
Dấu hiệu cú phản ứng hoỏ học đó đề cập đến hai mặt biến đổi của chất, đú là sự biến đổi của tiểu phõn (cú chất mới tạo ra) và biến đổi năng lượng (sự toả nhiệt, phỏt sỏng) nờn đầy đủ và chớnh xỏc hơn. Học sinh cũng được cung cấp cỏc kĩ năng quan sỏt và mụ tả cỏc dấu hiệu để nhận ra phản ứng hoỏ học.
Về mặt định lượng, quỏ trỡnh biến đổi cỏc chất tuõn theo định luật bảo toàn khối lượng, đú cũng là cơ sở để thiết lập phương trỡnh hoỏ học. Nội dung kiến thức về phương trỡnh hoỏ học đó giới thiệu kĩ hơn cỏc bước thành lập phương trỡnh hoỏ học và ý nghĩa của phương trỡnh hoỏ học.
Chương 3 : Mol và tớnh toỏn hoỏ học
Nội dung kiến thức trong chương nhằm trỡnh bày hệ thống kỹ năng về tớnh toỏn định lượng trong hoỏ học và hỡnh thành khỏi niệm mol, bổ sung thờm nội dung khỏi niệm tỉ khối của cỏc chất khớ.
Sự sắp xếp nội dung kiến thức chương tớnh toỏn hoỏ học ở giai đoạn này là hợp lớ vỡ sau khi học sinh được hỡnh thành khỏi niệm về cụng thức hoỏ học, phương trỡnh hoỏ học, được cung cấp thờm khỏi niệm mol, mối quan hệ giữa khối lượng và mol, mol và thể tớch cỏc chất khớ ở điều kiện tiờu chuẩn, tỉ khối cỏc chất khớ là cơ sở để hỡnh thànhvà rốn luyện cỏc kĩ năng tớnh toỏn định lượng trong hoỏ học. Cỏc kỹ năng tớnh toỏn cơ bản nhất trong hoỏ học và nú được phỏt triển, mở rộng thành cỏc dạng bài tập hoỏ học rất đa dạng và phong phỳ trong quỏ trỡnh nghiện cứu về cỏc chất và cỏc học thuyết hoỏ học trong chương trỡnh.
Nội dung kiến thức của hai chương này nhằm cung cấp cỏc kiến thức cơ bản về hai nguyờn tố oxi và hidro và hợp chất của chỳng là nước. Đõy là hai nguyờn tố cú ý nghĩa nhận thức to lớn và quan trọng hàng đầu trong hoỏ học. Đồng thời cỏc đơn chất oxi và hidro cựng hợp chất nước là những chất phổ biến cú tầm quan trọng đặc biệt trong đời sống và sản xuất.
Thụng qua việc nghiờn cứu tớnh chất hoỏ học, điều chế oxi, hidro, nước bước đầu hỡnh thành cho học sinh khỏi niệm về cỏc loại phản ứng hoỏ học cơ bản (hoỏ hợp, phõn huỷ, thay thế và oxi hoỏ khử) và khỏi niệm về cỏc loại hợp chất vụ cơ cơ bản là oxit, bazơ, axit, muối (khỏi niệm, cụng thức hoỏ học, phõn loại, tờn gọi). Khỏi niệm về phản ứng oxi hoỏ- khử được nghiờn cứu sõu hơn về nội dung cỏc yếu tố dẫn đến khỏi niệm và mối liờn hệ giữa cỏc khỏi niệm, đồng thời cú đưa thờm tư liệu đọc thờm chuẩn bị cho học sinh tiếp thu bản chất của phản ứng oxi hoỏ khử theo quan điểm của thuyết electron ở Trung học phổ thụng.
Chương 6 : Dung dịch
Chương dung dịch mới được chuyển từ chương trỡnh lớp 9 cũ xuống nhưng cú sự bổ sung và trỡnh bày một cỏch hệ thống cỏc khỏi niệm cơ bản về độ tan, dung dịch, dung dịch bóo hoà và dung dịch chưa bóo hoà nồng độ dung dịch và cỏch pha chế dung dịch. Sau phần lớ thuyết là cỏc nội dung thực hành nhằm rốn luyện kĩ năng tớnh toỏn theo nồng độ dung dịch và cỏch pha chế dung dịch theo cỏc nồng độ phần trăm, nồng độ mol, pha loóng dung dịch.
2.1.2. Chương trỡnh lớp 9 Trung học cơ sở
Như vậy, chương trỡnh hoỏ học lớp 9 THCS cũng cú cấu trỳc lại cỏc chương hợp lớ hơn và bổ sung thờm một số nội dung.
Chương 1: Cỏc loại hợp chất vụ cơ
Nội dung chương này nhằm hoàn thành kiến thức về cỏc hợp chất vụ cơ quan trọng theo quan điểm của thuyết nguyờn tử - phõn tử. Mỗi loại chất được nghiờn cứu về tớnh chất chung và một số chất quan trọng đại diện cho loại hợp chất đú. Kết thỳc của chương cú xem xột đến mối quan hệ qua lại giữa cỏc loại hợp chất vụ cơ giỳp học sinh cú cỏi nhỡn khỏi quỏt về thành phần, điều chế, cỏch nhận biết chỳng trong mối liờn hệ qua lại lẫn nhau.
nguyờn tố húa học
Nội dung hai chương này nghiờn cứu hai loại đơn chất kim loại và phi kim. Mỗi loại đơn chất đều được nghiờn cứu từ tớnh chất chung của loại đơn chất và tớnh chất của một số kim loại, phi kim tiờu biểu cú nhiều ứng dụng trong thực tiễn như nhụm, sắt, clo, cacbon, silic.
Thụng qua việc nghiờn cứu kim loại và phi kim cú cung cấp thờm một số kiến thức lớ thuyết, thực tiễn và kỹ thuật tổng hợp như :
- Dóy hoạt động húa học của kim loại.
- Sự ăn mũn kim loại và bảo vệ kim loại khụng bị ăn mũn. - Cụng nghiệp luyện kim : gang, thộp.
- Cụng nghiệp silicat
Chương 4 : Hidrocacbon – nhiờn liệu và chương 5 : Dẫn xuất của hidrocacbon. Polime.
Nội dung hai chương này nhằm cung cấp kiến thức về cỏc hợp chất hữu cơ cơ bản, cú nhiều ứng dụng trong thực tiễn, giỳp học sinh cú khỏi niệm đầy đủ về chất và tớnh đa dạng, phong phỳ của cỏc hợp chất của nguyờn tố cacbon. Để giỳp học sinh cú khỏi niệm đầy đủ về chất hữu cơ, cỏc loại chất hữu cơ và phản ứng húa học trong húa học hữu cơ trong hai chương này chỉ cung cấp kiến thức về cỏc chất cơ bản, tiờu biểu và cú ý nghĩa to lớn trong sản xuất và đời sống như metan, etilen, axetilen, benzen, rượu etylic…Một số hợp chất thiờn nhiờn quan trọng như : chất bộo, một số hidratcacbon, protein và một số dạng polime cú nhiều ứng dụng trong thực tế.