28,57 2. Theo trình độ chuyên môn
- Trung cấp 3 42,86 3. Theo trình độ ngoại ngữ - Đại học - Trung cấp - Sơ cấp 2 2 3 28,57 28,57 42,86
(Nguồn: Bộ phận hành chính kế toán - Công ty Cổ phần Đào tạo và Dịch vụ Du lịch Huế) - Đại bộ phận lao động của công ty đều thường trú tại tỉnh Thừa Thiên Huế. Đây là một sự thuận lợi cho công ty trong việc quản lý lao động, sắp xếp công việc cho họ.
- Về cơ cấu lao động của công ty qua ba năm không có sự thay đổi lớn. Cụ thể năm 2008 tổng số lao động của công ty là 7 lao động, qua năm 2009 là 8 lao động tương ứng tăng 14,28%, đến năm 2010 thì ổn định với 7 lao động. Qua đó ta thấy công ty đã thực sự ổn định được nguồn nhân lực qua ba năm, điều đó cũng chứng tỏ chính sách ưu đãi lao động của công ty là rất tốt và các nhân viên khá trung thành với công ty cổ phần đào tạo và dịch vụ du lịch Huế.
- Xét theo giới tính, tổng số lao động nam lớn hơn so với số lao động nữ. Tỷ trọng nam chiếm đến 71,43%, trong khi đó tỷ trọng nữ chỉ chiếm 28,57%. Nguyên nhân bởi vì tính chất lao động nam có sức khỏe hơn, năng động hơn so với nữ, đặc biệt là lao động nữ đến khi lập gia đình thì không thuận lợi cho công việc lữ hành, trong khi lữ hành đòi hỏi phải di chuyển nhiều như đi khảo sát các tuyến điểm du lịch mới, hoặc giao dịch với các nhà cung cấp, hay đi đến các doanh nghiệp, các đối tác để quảng bá sản phẩm của công ty.
- Xét theo độ tuổi, phần lớn lao động công ty nằm trong độ tuổi từ 28 đến 39 tuổi. Đây là độ tuổi cũng khá năng động, đặc biệt là tính trách nhiệm cũng khá cao khi mà công việc lữ hành đòi hỏi người lao động phải rất cẩn thận, tỉ mỉ, đặc biệt là sự chính xác trong công việc. Có như vậy thì chất lượng dịch vụ mới được đảm bảo, góp phần tạo sự hài lòng cho khách hàng, và một phần giúp việc quảng bá sản phẩm của công ty đạt hiệu quả hơn.
- Xét theo trình độ lao động, công ty có 4 lao động có trình độ đại học chiếm 57,14%, những lao động này có trình độ học vấn cao nên chủ yếu là những người phụ trách việc quản lý điều hành công ty, đồng thời những lao động này đã từng có
thời gian đi du học nước ngoài về chuyên ngành du lịch, do đó họ có có khá nhiều kinh nghiệm và các cách thức kinh doanh hiệu quả, lao động có trình độ trung cấp cũng chiếm tỷ trọng lớn không kém chiếm 42,86%, đa số những lao động này đều được đào tạo nghiệp vụ lữ hành hoặc các nghiệp vụ khác như kế toán, hành chính.... từ các trường trung cấp du lịch và các trường trung cấp khác.
- Xét theo trình độ ngoại ngữ, số lao động có trình độ ngoại ngữ đại học và trung cấp đều chiếm 28,57%. Những lao động có trình độ đại học đều đã đi nước ngoài nên rất thuận lợi trong các cuộc giao tiếp khi tư vấn sản phẩm dịch vụ của công ty và ký hợp đồng với các công ty du lịch nước ngoài, những lao động trình độ trung cấp đều có trình độ ngoại ngữ khá tốt, tất cả đều có chứng chỉ ngoại ngữ A, B, C hoặc chứng chỉ giao tiếp. Lao động có trình độ ngoại ngữ sơ cấp chiếm 42,86%. Phần lớn lao động trong công ty đều có thể giao tiếp ngoại ngữ khá tốt. Tuy nhiên công ty cũng cần thường xuyên tổ chức đào tạo nâng cao khả năng giao tiếp ngoại ngữ, giúp cho các nhân viên được trau dồi và làm việc hiệu quả hơn, đặc biệt là các nhân viên mới vào làm việc.
5. Sản phẩm và đặc điểm sản phẩm của công ty Cổ phần Đào tạo và Dịch vụ Du lịch Huế
- Công ty Cổ phần Đào tạo và Dịch vụ Du lịch Huế đã và đang hiện có đến 101 tour du lịch dành cho khách du lịch nội địa và khách du lịch quốc tế. Việc sáng tạo ra các sản phẩm tour du lịch mới là điều rất quan trọng, bởi lẽ trong kinh doanh du lịch nói chung và kinh doanh lữ hành nói riêng “sự dị biệt” là điểm nhấn cao nhất thu hút khách hàng đến với sản phẩm đó. Do vậy mà công ty Cổ phần Đào tạo và Dịch vụ Du lịch Huế đã tạo nên một sự khác biệt trong kinh doanh lữ hành, một sản phẩm tour du lịch không những mang lại lợi ích cho công ty, mà bên cạnh đó nó còn giúp quảng bá cho du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế, đặc biệt nó còn tạo công ăn việc làm và tạo thêm thu nhập cho một số bộ phận dân cư nghèo trên địa bàn tỉnh. Đó chính là 7 sản phẩm tour du lịch cộng đồng rất hấp dẫn, bao gồm tour du lịch miền núi A lưới và đồi Hambuger, tour du lịch huyện miền núi Nam Đông, tour làng cổ Phước Tích, trong đó phải kể đến là hai tour du lịch sinh thái kết hợp du lịch cộng đồng sóng nước Tam Giang và Tam Giang kỳ
thú..., tour du lịch cộng đồng về cầu ngói Thanh Toàn. Cuối cùng là tour về làng hoa giấy Thanh Tiên. Tất cả các tour du lịch cộng đồng này đều tạo cho du khách một sự gần gũi với người dân bản xứ hơn, đồng thời giúp du khách hiểu rõ được truyền thống văn hóa của người dân xứ Huế, đời sống con người ở đây, đặc biệt đó chính là sự hiếu khách thân thiện của người dân Huế.
- Một sự thú vị của du khách quốc tế khi tham quan tại Huế đó chính là được tham gia vào chương trình Cooking class, là một lớp học dạy nấu các món ăn truyền thống ở Huế. Có thể nói đây là sự mới lạ độc đáo trong cách thiết kế sản phẩm tour du lịch, nhằm thu hút sự hiếu kỳ của du khách, đồng thời làm sản phẩm của công ty trở nên mới lạ hơn.
- Bên cạnh việc sáng tạo ra các sản phẩm tour du lịch mới lạ, hấp dẫn, công ty còn cung cấp các sản phẩm dịch vụ trung gian như đăng ký đặt phòng khách sạn, đặt ăn trong nhà hàng, làm visa, công ty còn là đại lý bán vé xe open bus, bán vé máy bay, tàu hỏa.... và các dịch vụ bán lẻ khác như cho thuê xe máy, xe đạp trong ngày.... Điều này không những tạo điều kiện thuận lợi cho du khách trong chuyến đi du lịch, thỏa mãn nhiều hơn các nhu cầu tổng hợp của du khách mà bên cạnh đó còn giúp việc tổ chức tour du lịch thuận tiện, dễ dàng hơn.
- Dịch vụ vận chuyển là một dịch vụ không thể thiếu trong du lịch, nhận biết được điều đó công ty đã đầu tư để mua mới và mua lại các loại xe du lịch 4 chỗ ngồi, 16 chỗ ngồi, 30 chỗ ngồi nhằm phục vụ tốt hơn nhu cầu đi du lịch của khách hàng. Hơn thế nữa, công ty còn tiện lợi hơn trong việc tổ chức các sản phẩm tour du lịch của công ty mình.
- Ngoài ra công ty còn là một đại lý cho công ty tàu du lịch trên vịnh Hạ Long Emotion, việc làm đại lý này không những làm phong phú các sản phẩm của công ty mà bên cạnh đó còn giúp việc liên kết các sản phẩm tour du lịch miền Bắc được thuận tiện và đặc sắc hơn. Hiện tại sản phẩm tour du lịch trên thuyền Emotion, du ngoạn trên vịnh Hạ Long có 2 tour 3 ngày 2 đêm và 2 ngày 1 đêm, hứa hẹn sẽ đem lại cho du khách những trải nghiệm thật thú vị và đầy cảm xúc.
tuy không phải là những sản phẩm đặc sắc nhất, nhưng chúng lại thu hút du khách bởi sự dị biệt rất riêng như 7 tour du lịch cộng đồng, được du khách đánh giá khá cao. Bên cạnh những sản phẩm tour đang được công ty khai thác, thì điều quan trọng hơn hết đó chính là việc nỗ lực không ngừng của tất cả các nhân viên của công ty trong việc sáng tạo ra sản phẩm du lịch mới, đặc biệt là bộ phận sales và marketing phải tiến hành nghiên cứu thị trường, thường xuyên khảo sát các điểm du lịch mới để làm phong phú thêm sản phẩm tour du lịch của công ty, bên cạnh đó cũng không thể bỏ qua các sản phẩm dịch vụ khác, nhằm đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ của công ty trong thời gian tới.
II. Tình hình hoạt động kinh doanh của công ty Cổ phần Đào tạo và Dịch vụ Du lịch Huế trong giai đoạn 2008 - 2010 1. Tình hình du khách đến với công ty trong giai đoạn 2008 - 2010
Bảng 2.2: Tình hình du khách đến với công ty giai đoạn 2008 - 2010
2008 2009 2010 2009/2008 2010/2009 SL % SL % SL % +/- % +/- % 1. Tổng lượt khách - Nội địa - Quốc tế Lượt khách 334 286 48 100 85,63 14,37 462 359 103 100 77,71 22,29 696 539 157 100 77,44 22,56 128 73 55 38,32 25,52 114,58 234 180 54 50,65 50,14 52,43 2. Tổng ngày khách - Nội địa - Quốc tế Ngày khách 12 03 09 100 25 75 31 22 9 100 70,97 29,03 35 26 9 100 74,29 25,71 19 19 0 158,33 633,33 0 04 04 0 12,90 18,18 0
- Nhìn vào bảng phân tích ta có thể thấy tổng lượng khách đến với công ty Cổ phần Đào tạo và Dịch vụ Du lịch Huế từ năm 2008 đến năm 2010 có nhiều sự biến động do những nguyên nhân khách quan. Năm 2008 đạt 334 LK, trong đó khách nội địa chiếm đến 85,63% vì khách nội địa là thị trường mục tiêu của công ty.
- Bước sang năm 2009 tổng lượng khách đến với công ty đạt 462 LK tăng 128 LK (tương ứng tăng 38,32%) so với năm 2008. Trong đó khách nội địa đạt 359 LK, chiếm tỷ trọng 77,71% và khách quốc tế đạt 103 LK, chiếm tỷ trọng 22,29%. So với năm 2008 khách nội địa tăng 73 LK (tương ứng tăng 25,52%) và khách quốc tế tăng 55 LK (tương ứng tăng 114,58%). Có thể nói năm 2009 là năm du lịch thế giới nói chung và du lịch Việt Nam nói riêng chịu ảnh hưởng lớn từ cuộc khủng hoảng kinh tế thế giới. Tuy nhiên trong năm 2009 sở văn hóa thể thao và du lịch Thừa Thiên Huế đã tích cực thực hiện chương trình khuyến mãi với chủ đề "Huế - Độc đáo, quyến rũ" áp dụng cho đến hết năm 2009. Chương trình đã góp phần làm gia tăng nhu cầu du lịch của du khách trong và ngoài nước.
- Đến năm 2010 thì tổng lượng khách đến công ty đạt 696 LK, so với năm 2009 tăng 234 LK (tương ứng tăng 50,65%). Trong đó khách nội địa đạt 539 LK tăng lên 180 LK (tăng tương ứng 50,14%), khách quốc tế đạt 157 LK tăng lên 54 LK (tăng tương ứng là 52,43%). Đây là năm mà ở tỉnh Thừa Thiên Huế diễn ra sự kiện lớn đó là lễ hội Festival 2010, do đó số lượng du khách nội địa và du khách quốc tế đều tăng. Trong đó, khách quốc tế có tốc độ tăng nhanh hơn. Nguyên nhân là lễ hội Festival 2010 ở Huế đã được sự giúp đỡ, hỗ trợ rất lớn từ phía trung ương cũng như các tổ chức quốc tế trong hoạt động quảng bá nên sự kiện đã thu hút rất lớn lượng du khách quốc tế đến với Huế.
- Tương ứng với sự biến động của tổng lượt khách thì tổng ngày khách cũng thay đổi qua từng năm. Năm 2008, tổng ngày khách của công ty là 12 NK, trong đó khách nội địa đạt 3 NK chiếm 25% tổng ngày khách, khách quốc tế đạt 9 NK chiếm 75% tổng ngày khách.
- Năm 2009 tổng ngày khách đạt 31 NK tăng lên 19 NK (tăng tương ứng là 158,33%). Trong đó khách nội địa đạt 22 NK tăng lên 19 NK (tăng tương ứng là
633,33%), khách quốc tế đạt 9 NK và không có sự thay đổi về ngày khách đối với khách quốc tế.
- Năm 2010 tổng ngày khách đạt 35 NK, so với năm 2009 tăng lên 4 NK (tăng tương ứng là 12,9%). Trong đó khách nội địa đạt 26 NK tăng lên 4 NK (tăng tương ứng là 18,18%), khách quốc tế đạt 9 NK và không có sự thay đổi về ngày khách đối với khách quốc tế.
- Như vậy về ngày khách quốc tế không có sự biến động qua 3 năm, điều này chứng tỏ mặc dù du khách biết đến Huế qua thông tin quảng bá của công ty, tuy nhiên do điều kiện cơ sở vật chất, cũng như dịch vụ giải trí về đêm ở Huế chưa phát triển, nên không đáp ứng đầy đủ nhu cầu của du khách quốc tế, do đó số ngày khách quốc tế không có sự thay đổi.
2. Hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty Cổ phần Đào tạo và Dịch vụ Du lịch Huế trong giai đoạn 2008 - 2010 2.1. Tình hình doanh thu của công ty
Bảng 2.3: Tình hình doanh thu của công ty
Chỉ tiêu ĐVT 2008 2009 2010 2009/2008 2010/2009
SL % SL % SL % +/- % +/- %
- Tổng doanh thu Triệu đồng 234 100 875,412 100 1,253,432 100 641,412 274,11 378,02 43,18 - Doanh thu từ khách nội địa Triệu đồng 200 85,47 654,123 74,72 1,053,762 84,07 454,123 227,06 399,64 61,15 - Doanh thu từ khách quốc tế Triệu đồng 34 14,53 221,289 25,28 199,670 15.93 187,289 550,85 - 21,619 -9,77
- Qua bảng số liệu ta thấy doanh thu của công ty Cổ phần Đào tạo và Dịch vụ Du lịch Huế qua 3 năm có sự biến động. Năm 2008 tổng doanh thu đạt 234 triệu đồng, trong đó doanh thu từ khách nội địa chiếm tỷ trọng đến 85,47%. Đây là thị trường mục tiêu của công ty nên phần lớn doanh thu đều thu từ du khách nội địa.
- Sang năm 2009, tổng doanh thu của công ty là 875,412 triệu đồng, tăng lên so với năm 2008 là 641,412 triệu đồng (tương ứng tăng 274,11%). Trong đó doanh thu từ khách nội địa đạt 654,123 triệu đồng, tăng lên là 454,123 triệu đồng (tương ứng tăng 227,06%), doanh thu từ khách quốc tế đạt 221,289 triệu đồng, tăng lên là 187,289 triệu đồng (tương ứng tăng 550,85%). Trong năm 2009 tình hình kinh tế thế giới nói chung và kinh tế Việt Nam nói riêng tuy có nhiều biến động và rất nhiều sự bất lợi cho ngành du lịch như thiên tai, dịch bệnh, nhưng ngành du lịch Việt Nam đã kịp thời có chính sách kích cầu du lịch nên đã đẩy nhanh số lượng khách du lịch lên rất nhiều, đặc biệt là du khách nội địa. Doanh thu từ khách quốc tế và khách nội địa của năm 2009 đều có xu hướng tăng mạnh so với năm 2008, tuy nhiên tốc độ tăng doanh thu từ khách quốc tế nhanh hơn so với tốc độ tăng doanh thu của khách nội địa. Có thể nói rằng du khách quốc tế chi tiêu khá nhiều tiền cho chuyến du lịch của mình, điều này xuất phát từ việc khách quốc tế đa phần đều có thu nhập ổn định và khá cao, do đó mà họ đòi hỏi chất lượng dịch vụ tốt, hơn nữa du lịch qua một đất nước xa lạ thì họ phải chi tiêu nhiều cho các dịch vụ khác nhau để phục vụ tốt hơn trong quá trình du lịch của mình.
- Năm 2010, tổng doanh thu của công ty là 1,253,432 triệu đồng, tăng lên so với năm 2009 là 378,02 triệu đồng (tương ứng tăng 43,18%). Trong đó doanh thu từ khách nội địa đạt 1,053,762 triệu đồng, tăng lên là 399,64 triệu đồng (tương ứng tăng 61,15%), doanh thu từ khách quốc tế đạt 199,670 triệu đồng, giảm xuống là 21,619 triệu đồng (tương ứng giảm 9,77%). Ta thấy tốc độ tăng doanh thu từ khách nội địa là rất lớn, có thể nói công ty đã khai thác khá tốt thị trường mục tiêu này, và du khách nội địa ngày càng chi tiêu nhiều hơn cho việc đi du lịch. Trong khi đó doanh thu từ khách quốc tế lại có xu hướng giảm xuống, do tỷ lệ giảm không lớn