* Muối là mặt hàng cú giỏ trị thấp, cồng kềnh, chi phớ vận chuyển cao. Khi ủầu tư sản xuất muối cụng nghiệp ( muối phơi từ nước biển ) người ta phải chọn nơi cú ủiều kiện tự nhiờn thuận lợi nhưủịa hỡnh, ủịa chất, thủy văn và cảng biển ủể xõy dựng ủồng muối.
a. ðặc ủiểm thứ nhất về thời tiết: Nơi sản xuất muối ủược chọn là khu vực cú nắng dài, lượng bốc hơi cao hơn nhiều lần so với lượng mưa ủể kết tinh muối cú năng suất cao, chất lượng tốt.
Vớ dụ: Tại cỏc ủồng muối lớn ở Tõy Úc: Lượng mưa chỉ cú 240mm/năm trong khi lượng bốc hơi 3.500mm/năm.(Phan Rang, Ninh Thuận 2002: lượng mưa 587mm lượng bốc hơi 1911 là năm tốt nhất)
b. ðặc ủiểm thứ hai về ủịa hỡnh, ủịa chất: Cỏc ủồng muối sản xuất muối phơi trờn thế giới thường cú diện tớch lớn hàng chục nghỡn hec ta, ụ kết tinh muối cú diện tớch trờn 3 ha, cú nơi ủến 1650 ha, do ủú vựng sản xuất muối cụng nghiệp phự hợp cho sản xuất và cơ giới húa cao phải cú cỏc ủiều kiện là mặt bằng rộng lớn, ủịa chất tốt.
Vớ dụ:
-ðồng muối Danpier ỏ Karraha( Úc ) xõy dựng từ năm 1972 diện tớch 10.014 ha.
-ðồng muối hồ Macleod khu vực Cavnarvon ( Úc ) diện tớch 219.200 ha ụ kết tinh 1650ha, kiểm tra ủộ phẳng ủỏy ụ kờt tinh bằng laser.
c. ðặc ủiểm thứ ba về cụng nghệ sản xuất: Sản xuất muối phơi nước theo cụng nghệ kết tinh phõn ủoạn, nước chạt sõu, kết tinh 12 thỏng hoặc 24 thỏng, chiều dày lớp muối khi thu hoạch từ 200mm ủến 500mm cú nơi 700mm, một năm thu hoạch nhập kho 1 lần.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...17
nước chạt sõu trờn 400mm, thu 1 năm 1 lần, chiều dày lớp muối 300mm, cú nơi trờn 500mm, sản lượng một lần thu hoạch của ủồng muối trờn 4 triệu tấn.
d ðặc ủiểm thứ tư về ủiều kiện giao thụng: Chi phớ vận tải cho sản xuất và tiờu thụ muối là rất lớn trờn 20%. Do ủú cỏc ủồng muối lớn phải thuận lợi về giao thụng, gần cảng biển hoặc cú cảng riờng ủể phự hợp việc xuất muối rời số lượng lớn xuống tàu biển, hoặc ủường giao tốt ủể dựng ụ tụ hoặc tàu hỏa chuyờn chở.
Vớ dụ: ðồng muối Danpier ỏ Karraha ( Tõy Úc ) muối sau khi thu hoạch, làm sạch ủưa vào kho sức chứa 1 triệu tấn, sau 2 thỏng ủộ ẩm cũn 2,5% chuyển xuống cảng Mistaken với năng lực bốc xếp 3.000 tấn/h xếp xuống tàu 100.000 tấn. Ngoài dựng băng tải ủưa muối rời xuống tàu nơi cú ủiều kiện nếu khụng phải dựng ủến xe chuyờn dựng tải trọng lớn ủến 180 tấn.