4. KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.4.3 ỏnh giỏ khả năng thớch hợp ủấ tủ ai huyện Thuận Thành:
Theo phương phỏp xỏc ủịnh loại thớch hợp trỡnh bày ở trờn, 28 ủơn vị ủất ủai ủược xem xột và xỏc ủịnh mức ủộ thớch hợp cũng như cỏc yếu tố hạn chế của chỳng ủối với cỏc cõy trồng khỏc nhau.
* Cỏc mức ủộ thớch hợp, gồm 4 cấp: - S1: Thớch hợp cao - S2: Thớch hợp trung bỡnh - S3: Ít thớch hợp - N: Khụng thớch hợp * Cỏc yếu tố hạn chế: - So: Hạn chế bởi loại thổ nhưỡng
- To: - Dr: - Gl: - Tx: Hạn chế bởi ủịa hỡnh tương ủối Hạn chế bởi chếủộ tiờu Hạn chế bởi ủộ sõu xuất hiện glõy Hạn chế bởi thành phần cơ giới
4.3.3.1 Yờu cầu sử dụng ủất và khả năng thớch hợp ủất ủai của cõy lỳa nước
Cõy lỳa nước thớch ứng với cỏc ủiều kiện khớ hậu tương ủối rộng, từ cỏc vựng khớ hậu ụn ủới ủến cỏc vựng khớ hậu nhiệt ủới núng, từ vựng ủồng bằng ủến vựng ủồi nỳi.
Lỳa nảy mầm ở nhiệt ủộ ủất lớn hơn 12 OC. Sinh trưởng của lỳa tốt nhất khi nhiệt ủộ khụng khớ vào khoảng 24 - 36 OC. Lượng mưa tối ưu cho lỳa phỏt triển tốt phải lớn hơn 1.600 mm/năm. Lỳa nước thớch hợp trờn nhiều loại ủất khỏc nhau. Cỏc loại ủất phự sa ủược bồi, cơ giới nặng thường phự hợp hơn cỏc loại ủất cú thành phần cơ giới nhẹ. đất trồng lỳa cú pHH2O dao ủộng từ 4,5 - 8,2, thớch hợp nhất là 5,5 - 7,5.
Theo kết quả ủỏnh giỏ mức ủộ thớch hợp ủất ủai của huyện Thuận Thành, cõy lỳa nước thớch hợp cao (S1) với cỏc đVđđ thuộc cỏc loại ủất phự sa, với thành phần cơ giới khỏ ủa dạng, chế ủộ tiờu trung bỡnh ủến tốt, cú ủịa hỡnh tương ủối từ thấp trũng của ủất phự sa glõy ủến ủịa hỡnh cao của ủất phự sa ớt chua. Diện tớch ở mức thớch hợp này là 6.971,23 ha, chiếm 95,65 % tổng diện tớch ủất ủiều tra (bảng 4.12 và phụ lục 1).
Cỏc đVđđ cú mó số từ 25 ủến 27 ủược xếp ở mức thớch hợp trung bỡnh (S2) với cõy lỳa nước. Cỏc đVđđ này thuộc loại hỡnh thổ nhưỡng là ủất loang lổ chua và ủất xỏm cú tầng loang lổ, cú cỏc yếu tố hạn chế chớnh gồm: độ no bazơ và tổng cation kiềm trao ủổi khỏ thấp. Diện tớch ở mức thớch hợpnày là 280,66 ha, chiếm 3,85 % tổng diện tớch ủất ủiều tra.
Diện tớch mức kộm thớch hợp (S3) với cõy lỳa nước chỉ cú 36,08 ha, tương ủương 0,50 % tổng diện tớch ủất ủiều tra với đVđđ cú mó số 24. đõy là đVđđ thuộc loại ủất cỏt chua, cú thành phần cơ giới nhẹ, hạn chế về dung tớch
hấp thu (CEC), ủộ no bazơ (BS) và tổng cation kiềm trao ủổi (TBC). Cỏc giỏ trị này khỏ thấp ủó làm hạn chế sự thớch hợp với cõy lỳa, do ủú chỉ ủược xếp ở mức S3.
Thời vụ trồng:
đối với huyện Thuận Thành núi riờng và toàn tỉnh Bắc Ninh núi chung, trong ủiều kiện chủ ủộng về nước tưới cú thể trồng lỳa nước trong khoảng thời gian từ thỏng hai ủến thỏng mười một hàng năm, thớch hợp nhất là từ cuối thỏng tư ủến thỏng mười.
Bảng 4.12. Diện tớch thớch hợp theo xó của cõy lỳa nước (ha)
Cỏc mức thớch hợp TT Xó S1 S2 S3 N Diện tớch ủiều tra 1 TT. Hồ 152,42 82,78 - - 235,20 2 đồng Thành 535,46 - - - 535,46 3 đỡnh Tổ 502,98 - 23,88 - 526,86 4 Gia đụng 563,72 58,89 - - 622,61 5 Hà Món 212,46 - - - 212,46 6 Hoài Thượng 235,08 - 12,20 - 247,28 7 Móo điền 334,79 17,71 - - 352,50 8 Nguyệt đức 507,85 - - - 507,85 9 Nghĩa đạo 537,36 - - - 537,36 10 Ngũ Thỏi 411,13 - - - 411,13 11 Ninh Xỏ 542,80 - - - 542,80 12 Trạm Lộ 586,87 27,97 - - 614,84 13 An Bỡnh 399,40 93,31 - - 492,71 14 Xuõn Lõm 300,24 - - - 300,24 15 Song Hồ 257,82 - - - 257,82 16 Song Liễu 215,22 - - - 215,22 17 Trớ Quả 361,68 - - - 361,68 18 Thanh Khương 313,95 - - - 313,95 Toàn huyện 6.971,23 280,66 36,08 - 7.287,97
4.3.3.2 Yờu cầu sử dụng ủất và khả năng thớch hợp ủất ủai của cõy ngụ
Ngụ cú sức chịu ủựng tốt trong ủiều kiện cú sự biến ủộng lớn về cỏc yếu tố khớ hậu. Nhiệt ủộ tốt nhất cho ngụ nảy mầm là khoảng từ 18 - 21 OC. Nhiệt ủộ sinh trưởng của ngụ vào khoảng 14 - 40 OC, tốt nhất là từ 18 - 32 OC. Ngụ sinh trưởng trong những vựng cú tổng lượng mưa hàng năm từ 500 - 5.000 mm/năm. Lượng nước cung cấp tối ưu vào khoảng 1.000 - 1.500 mm/năm hoặc 500 - 1.200 mm trong một chu kỳ sinh trưởng. Ngụ cú thể phỏt triển trờn nhiều loại ủất khỏc nhau. đất tiờu tốt, thoỏng khớ, nhiều mựn là phự hợp nhất ủể trồng ngụ. pHH2O trong khoảng 5,0 - 8,5, tốt nhất trong khoảng 5,8 - 7,8.
Bảng 4.13. Diện tớch thớch hợp theo xó của cõy ngụ (ha)
Cỏc mức thớch hợp TT Xó S1 S2 S3 N Diện tớch ủiều tra 1 TT. Hồ 106,44 128,76 - - 235,20 2 đồng Thành 148,58 332,71 54,17 - 535,46 3 đỡnh Tổ 232,67 270,31 23,88 - 526,86 4 Gia đụng 226,32 255,03 141,26 - 622,61 5 Hà Món 143,60 68,86 - - 212,46 6 Hoài Thượng 191,00 44,08 12,20 - 247,28 7 Móo điền 60,99 161,32 130,19 - 352,50 8 Nguyệt đức 175,11 332,74 - - 507,85 9 Nghĩa đạo 198,74 338,62 - - 537,36 10 Ngũ Thỏi 180,99 230,14 - - 411,13 11 Ninh Xỏ 249,80 256,54 36,46 - 542,80 12 Trạm Lộ 336,02 278,82 - - 614,84 13 An Bỡnh 170,29 266,43 55,99 - 492,71 14 Xuõn Lõm 300,24 - - - 300,24 15 Song Hồ 93,09 156,20 8,53 - 257,82 16 Song Liễu 215,19 0,03 - - 215,22 17 Trớ Quả 130,75 230,93 - - 361,68 18 Thanh Khương 191,93 122,02 - - 313,95 Toàn huyện 3.351,75 3.473,54 462,68 - 7.287,97
Năng suất ngụ tăng khi trồng với mật ủộ dày trờn những mảnh ủất cú tưới tốt, nhưng cũng cú thể ngược lại trờn những mảnh ủất tưới nhờ mưa. Ngụ sẽ chết nếu như bị ngập ỳng nước trong vũng 5 tuần ủầu tiờn kể từ khi trồng.
Như vậy, ngụ khỏ phự hợp với ủiều kiện ủất ủai của huyện Thuận Thành. Diện tớch thớch hợp S1 và S2 chiếm chủ ủạo, với 3.351,75 ha và 3.473,54 ha, tương ứng chiếm 45,99 % và 47,66 % tổng diện tớch ủiều tra. Mức thớch hợp S1 bao gồm cỏc đVđđ số 7 - 10, 16 - 23, 25, 26, 28. Mức thớch hợp S2 gồm cỏc đVđđ số 1; 2; 5; 6; 11 - 14; 27. Hai mức thớch hợp này phõn bố trờn ủất phự sa, ủất xỏm và ủất loang lổ, cú cỏc yếu tố khỏ thuận lợi cho cõy ngụ sinh trưởng phỏt triển. Hạn chế ở mức S2 chủ yếu là do ủộ no bazơ và pHH2O hơi thấp so với yờu cầu của cõy trồng (bảng 4.13 và phụ lục 2).
Do hạn chế tổng hợp của 2 hay nhiều cỏc yếu tố: BS, pHH2O, CEC hay ủịa hỡnh mà cỏc đVđđ số 3, 4, 15, 24 kộm thớch hợp với cõy ngụ. Diện tớch thớch hợp ở mức S3 là 462,68 ha; chiếm 6,35 % tổng diện tớch ủiều tra. Toàn vựng ủiều tra khụng cú đVđđ nào khụng thớch hợp cõy ngụ. Như vậy ngụ là cõy phự hợp với hầu hết diện tớch ủất ủiều tra tại huyện Thuận Thành.
Thời vụ trồng:
Ngụ là một trong những cõy chịu lạnh và cú thể bố trớ vào vụ đụng. Với ủiều kiện nhiệt ủộ và lượng mưa ở huyện Thuận Thành cũng như tỉnh Bắc Ninh, ngụ cú thể trồng vào vụ Mựa, vụ đụng, vụ đụng Xuõn nếu chủ ủộng ủược nguồn nước tưới. Tuy nhiờn ở những vựng canh tỏc nhờ nước trời chỉ nờn bố trớ trồng ngụ vào khoảng thời gian từ cuối thỏng hai ủến thỏng mười hàng năm vụ đụng Xuõn và vụ Mựa. Nếu trồng vào cỏc thỏng cũn lại dễ bị gặp hạn vào thời kỳ cõy con hoặc thời kỳ ngụ trổ cờ và thụ phấn.
4.3.3.3 Yờu cầu sử dụng ủất và khả năng thớch hợp ủất ủai của cõy cải bắp
Hạt cải bắp nảy mầm trong khoảng nhiệt ủộ từ 5 - 37 OC, tối thớch là 28 OC. Quỏ trỡnh sinh trưởng ủũi hỏi nhiệt ủộ nằm trong khoảng 5 - 35 OC, tốt nhất là khoảng 13 - 24 OC. Tổng lượng mưa ớt nhất phải ủạt 250 - 300 mm/chu kỳ phỏt triển, tối ưu là trong khoảng 400 - 500 mm/chu kỳ phỏt triển.
độ ẩm tương ủối từ 60 - 90 % là thớch hợp nhất, dưới 60 % bắp cải bị hộo lỏ. Bắp cải cú thể phỏt triển tốt trờn cỏc loại ủất cú thành phần cơ giới khỏc nhau, nhưng tốt nhất là ủất cú thành phần cơ giới là thịt, ủất cơ giới nhẹ cũng thớch hợp nếu lượng mưa cao. pHH2O khoảng 5,5 - 8,2, tốt nhất từ 6,2 - 7,5. Bắp cải là một trong những cõy trồng khụng ưa ủất chua.
Sau khi ủỏnh giỏ thớch hợp ủối với cõy cải bắp, ủó tiến hành thống kờ diện tớch theo từng mức thớch hợp cho cỏc xó trong huyện (Bảng 4.15 và Phụ lục 3). Cõy bắp cải thớch hợp nhất với cỏc đVđđ số 9, 10, 19 - 23. Cỏc đVđđ này thuộc loại ủất phự sa chua hoặc ớt chua, cú ủịa hỡnh chủ yếu là vàn cao hoặc cao nờn khả năng tiờu thoỏt nước khỏ tốt, cú thành phần cơ giới trung bỡnh hoặc nhẹ, pHH2O trong khoảng từ 5,5 - 6,3. Diện tớch ở mức thớch hợp này là 1.636,77 ha, tương ủương 22,46% diện tớch ủiều tra.
Chiếm diện tớch lớn nhất là mức thớch hợp trung bỡnh S2 với cõy cải bắp (5.188,52 ha hay 71,19 % tổng diện tớch ủiều tra). Cỏc đVđđ thuộc mức thớch hợp này gồm cú 1, 2, 5 - 8, 11 - 14, 16 - 18, 25 - 28 với cỏc hạn chế nhẹ của yếu tố pHH2O. Với diện tớch chỉ cú 36,08 ha, duy nhất đVđđ cú mó số 24 kộm thớch hợp với cõy cải bắp. Nguyờn nhõn chủ yếu là do ủất cú CEC, TBC và chỉ số pHH2O thấp.
Cỏc đVđđ cũn lại (với mó số là 3, 4 và 15) do cú cỏc hạn chế nhiều về ủịa hỡnh thấp trũng, chế ủộ tiờu thoỏt nước kộm và pHH2O thấp, nờn khụng tốt cho cải bắp sinh trưởng phỏt triển. Diện tớch ở mức khụng thớch hợp là 426,60 ha (5,85 % DTđT).
Thời vụ trồng:
đối với bắp cải, là loại cõy chịu lạnh, thớch hợp với nhiệt ủộ thấp, lượng mưa vừa phải nờn cú thể gieo từ thỏng bảy ủến thỏng một, thỏng hai năm sau, chia làm 3 vụ (vụ sớm, chớnh vụ, vụ muộn). Lưu ý là cải bắp yờu cầu nước tưới nhiều, nờn cần ủảm bảo cung cấp ủủ nước theo nhu cầu của cõy.
Bảng 4.14. Diện tớch thớch hợp theo xó của cõy cải bắp (ha) Cỏc mức thớch hợp TT Xó S1 S2 S3 N Diện tớch ủiều tra 1 TT. Hồ 5,06 230,14 - - 235,20 2 đồng Thành 115,59 365,70 - 54,17 535,46 3 đỡnh Tổ 199,19 303,79 23,88 - 526,86 4 Gia đụng - 481,35 - 141,26 622,61 5 Hà Món 72,32 140,14 - - 212,46 6 Hoài Thượng 191,00 44,08 12,20 - 247,28 7 Móo điền 22,04 200,27 - 130,19 352,50 8 Nguyệt đức 103,96 403,89 - - 507,85 9 Nghĩa đạo 198,74 338,62 - - 537,36 10 Ngũ Thỏi 38,68 372,45 - - 411,13 11 Ninh Xỏ 83,10 423,24 - 36,46 542,80 12 Trạm Lộ 219,78 395,06 - - 614,84 13 An Bỡnh - 436,72 - 55,99 492,71 14 Xuõn Lõm 148,93 151,31 - - 300,24 15 Song Hồ 56,72 192,57 - 8,53 257,82 16 Song Liễu 96,05 119,17 - - 215,22 17 Trớ Quả 85,61 276,07 - - 361,68 18 Thanh Khương - 313,95 - - 313,95 Toàn huyện 1.636,77 5.188,52 36,08 426,60 7.287,97
4.3.3.4 Yờu cầu sử dụng ủất và khả năng thớch hợp ủất ủai của cõy dưa chuột
Dưa chuột là nhúm cõy ưa nhiệt. Hạt cú thể nảy mầm ở nhiệt ủộ 12 - 13 OC. Nhiệt ủộ thớch hợp cho sinh trưởng, phỏt triển của cõy dưa chuột là 25 - 30 OC. Ở nhiệt ủộ cao cõy sẽ ngừng sinh trưởng và nếu kộo dài nhiệt ủộ từ 35 - 40 OC cõy sẽ chết. Cõy thớch hợp với mựa ấm, nhiệt ủộ trung bỡnh ngày khoảng 28 OC và nhiệt ủộ trung bỡnh ủờm khoảng 18 OC và cú cường ủộ ỏnh sỏng mạnh. độ ẩm ủất thớch hợp cho dưa chuột từ 85 - 95 %, ủộ ẩm khụng khớ từ 90 - 95 %. Cõy dưa chuột chịu hạn rất yếu.
Cõy dưa chuột ưa ủất cú thành phần cơ giới nhẹ, cú cấu trỳc tốt và giàu mựn, thoỏt nước tốt và giữ ủược ẩm, cú pH từ 5,5 trở lờn, thớch hợp nhất là pH 6 - 7.
Tương tự như cõy cải bắp, cỏc đVđđ số 9, 10, 19 - 23 thuộc nhúm ủất phự sa chua và ớt chua cú mức thớch hợp cao nhất với cõy dưa chuột. Diện tớch ở mức thớch hợp này cú 1.636,77 ha, tương ủương 22,46 % diện tớch ủiều tra. đặc ủiểm của cỏc đVđđ là cú ủịa hỡnh chủ yếu là vàn cao hoặc cao nờn khả năng tiờu thoỏt nước khỏ tốt, cú thành phần cơ giới trung bỡnh hoặc nhẹ, pHH2O trong khoảng từ 5,5 - 6,3 (Bảng 4.15 và Phụ lục 4).
Bảng 4.15. Diện tớch thớch hợp theo xó của cõy dưa chuột (ha)
Cỏc mức thớch hợp TT Xó S1 S2 S3 N Diện tớch ủiều tra 1 TT. Hồ 5,06 230,14 - - 235,20 2 đồng Thành 115,59 365,70 - 54,17 535,46 3 đỡnh Tổ 199,19 303,79 23,88 - 526,86 4 Gia đụng - 481,35 - 141,26 622,61 5 Hà Món 72,32 140,14 - - 212,46 6 Hoài Thượng 191,00 44,08 12,20 - 247,28 7 Móo điền 22,04 200,27 - 130,19 352,50 8 Nguyệt đức 103,96 403,89 - - 507,85 9 Nghĩa đạo 198,74 338,62 - - 537,36 10 Ngũ Thỏi 38,68 372,45 - - 411,13 11 Ninh Xỏ 83,10 423,24 - 36,46 542,80 12 Trạm Lộ 219,78 395,06 - - 614,84 13 An Bỡnh - 436,72 - 55,99 492,71 14 Xuõn Lõm 148,93 151,31 - - 300,24 15 Song Hồ 56,72 192,57 - 8,53 257,82 16 Song Liễu 96,05 119,17 - - 215,22 17 Trớ Quả 85,61 276,07 - - 361,68 18 Thanh Khương - 313,95 - - 313,95 Toàn huyện 1.636,77 5.188,52 36,08 426,60 7.287,97
Mức thớch hợp S2 chiếm diện tớch lớn nhất với 5.188,52 ha hay 71,19 % tổng diện tớch ủiều tra. đõy là cỏc đVđđ cú mó số 1, 2, 5 - 8, 11 - 14, 16 - 18, 25 - 28. đõy là những đVđđ khỏ tốt cho dưa chuột phỏt triển nhưng do
loại ủất cú hạn chế về pH nờn chỉ ủược xếp ở mức S2.
đVđđ cú mó số 24 thớch hợp kộm với cõy dưa chuột. Nguyờn nhõn chủ yếu là do ủất cú CEC, TBC và chỉ số pHH2O thấp. Diện tớch ở mức thớch hợp này khụng ủỏng kể, chỉ cú 36,08 ha.
đối với ủiều kiện ủất ủai huyện Thuận Thành, do cú cỏc hạn chế về ủịa hỡnh thấp trũng, chế ủộ tiờu tiờu thoỏt nước kộm và pHH2O thấp, nờn cỏc đVđđ cũn lại (với mó số là 3, 4 và 15) khụng phự hợp cho cõy dưa chuột sinh trưởng phỏt triển. Diện tớch ở mức khụng thớch hợp là 426,60 ha (5,85 % DTđT).
Thời vụ trồng: Cú 3 thời vụ gieo dưa chuột:
- Vụ Xuõn: Gieo hạt từ thỏng Một ủến thỏng Hai, cú thể gieo sang thỏng Ba. - Vụ Hố: Gieo hạt từ thỏng Tư ủến thỏng Bảy.
- Vụ đụng: Gieo hạt từ thỏng Chớn ủến thỏng Mười Hai.
4.3.3.5 Yờu cầu sử dụng ủất và khả năng thớch hợp ủất ủai của cõy cà chua
Cà chua là cõy chịu ấm, một trong những ủiều kiện cơ bản ủể cú ủược sản lượng cao và sớm ở cà chua là tạo chế ủộ nhiệt ủộ tối hảo cho cõy 21 - 24 OC. độ ẩm khụng khớ tốt nhất cho cà chua vào khoảng 45 Ờ 60 %. Cà chua là cõy ưa sỏng, khụng nờn gieo cõy con ở nơi búng rõm, khụng chịu ảnh hưởng quang kỳ. Yờu cầu nước của cõy trong quỏ trỡnh dinh dưỡng khụng giống nhau. Khi cõy ra hoa ủậu quả và quả ủang phỏt triển là lỳc cõy cần nhiều nước