Xuất quy trình xử lý Kiviva thắch hợp nhằm mục ựắch nâng cao năng suất, chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản sau thu hoạch.

Một phần của tài liệu Nghiên cứu hoàn thiện quy trình xử lý chế phẩm kiviva trước thu hoạch để nâng cao chất lượng và khả năng bảo quản quả vải thiều (Trang 39 - 40)

năng suất, chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản sau thu hoạch.

3.3. Hoá chất và dụng cụ

3.3.1. Thiết bị

Kho lạnh, tủ lạnh, tủ ựá, máy ựo màu, máy so màu, chiết quang kế ựiện tử, máy sấy, cân kỹ thuật, thước ựo, cân phân tắch, bếp ựiện.... ựiện tử, máy sấy, cân kỹ thuật, thước ựo, cân phân tắch, bếp ựiện....

Dụng cụ: bao bì (sử dụng bao bì PE), băng dắnh, kéo cắt cuống tỉa cành, giấy ựánh dấu công thức, bình ựịnh mức, bình tam giác, cốc ựong, pipet, giấy ựánh dấu công thức, bình ựịnh mức, bình tam giác, cốc ựong, pipet, buret. Một số dụng cụ khác như cối, chày sứ, dao nhỏ, giấy lọc, nồi nhôm.

3.3.2. Hóa chất

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 30

Dung dịch K3Fe(CN)6 0.05N, dung dịch I2 0.01N, dung dịch Fe2 (SO4)3trong axắt, dung dịch Gelatin 10%, , dung dịch HCl 2%, tinh bột 0.5%. trong axắt, dung dịch Gelatin 10%, , dung dịch HCl 2%, tinh bột 0.5%.

3.4. Phương pháp nghiên cứu

3.4.1. Phương pháp bố trắ thắ nghiệm

* Thắ nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng của chế ựộ và thời ựiểm xử lý Kiviva ựến năng suất, chất lượng của quả vải Kiviva ựến năng suất, chất lượng của quả vải

để phục vụ cho nghiên cứu, chúng tôi chọn 30 cây vải làm cây thắ nghiệm và 10 cây ựối chứng. Tất cả các cây thắ nghiệm và cây ựối chứng ựều nghiệm và 10 cây ựối chứng. Tất cả các cây thắ nghiệm và cây ựối chứng ựều có kắch thước, ựộ tuổi và ựiều kiện canh tác như nhau. để xác ựịnh ảnh hưởng của chế ựộ xử lý Kiviva chúng tôi bố trắ thắ nghiệm như sau:

CT1: đối chứng (không xử lý Kiviva)

CT 2: Xử lý Kiviva 1 lần ( trước thu hoạch 15 ngày)

CT3: Xử lý Kiviva 2 lần (lần 1: sau khi ựậu quả 40 ngày, lần 2: trước thu hoạch 15 ngày) thu hoạch 15 ngày)

CT4: Xử lý Kiviva 3 lần (lần 1: sau khi ựậu quả 20 ngày, lần 2: sau khi ựậu quả 40 ngày, lần 3: trước thu hoạch 15 ngày) ựậu quả 40 ngày, lần 3: trước thu hoạch 15 ngày)

* Thời ựiểm xử lý

Một phần của tài liệu Nghiên cứu hoàn thiện quy trình xử lý chế phẩm kiviva trước thu hoạch để nâng cao chất lượng và khả năng bảo quản quả vải thiều (Trang 39 - 40)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(128 trang)