I. NhƠng diƠn biỏn cŨ bộn cĐa NST trong giộm phờn
i. CÊu trĩc cĐa prỡtởin 17p
HoĨt ợéng cĐa GV HoĨt ợéng cĐa HS
- GV yởu cđu HS nghiởn cụu thỡng tin SGK vÌ trộ lêi cờu hái:
- Nởu thÌnh phđn hãa hảc vÌ cÊu tĨo cĐa prỡtởin?
- Yởu cđu HS thộo luẹn cờu hái:
- VÈ sao prỡtởin ợa dĨng vÌ ợậc thĩ?
- GV cã thố gỵi ý ợố HS liởn hơ ợỏn tÝnh ợậc thĩ vÌ ợa dĨng cĐa ADN ợố giội thÝch. - Cho HS quan sĨt H 18
+ GV: CÊu trĩc bẹc 1 cĨc axit anim liởn kỏt vắi nhau bững liởn kỏt pƯptit. Sè lỵng, thÌnh phđn, trẹt tù s¾p xỏp cĨc axit amin lÌ yỏu tè chĐ yỏu tĨo nởn tÝnh ợậc trng cĐa prỡtởin.
GV thỡng bĨo tÝnh ợa dĨng, ợậc thĩ cĐa prỡtởin cßn thố hiơn ẽ cÊu trĩc khỡng gian - Yởu cđu HS thộo luẹn nhãm cờu hái:
- TÝnh ợậc trng cĐa prỡtởin cßn ợỵc thố hiơn thỡng qua cÊu trĩc khỡng gian nh thỏ nÌo?
- HS sư dơng thỡng tin SGK ợố trộ lêi.
- HS thộo luẹn, thèng nhÊy ý kiỏn vÌ rĩt ra kỏt luẹn.
- HS l¾ng nghe vÌ tiỏp thu kiỏn thục.
- HS dùa vÌo cĨc bẹc cĐa cÊu trĩc khỡng gian, thộo luẹn nhãm ợố trộ lêi.
Kỏt luẹn:
- Prỡtởin lÌ chÊt hƠu cŨ gạm cĨc nguyởn tè: C, H, O, P, N, S - Prỡtởin thuéc loĨi ợĨi phờn tư.
- Prỡtởin cÊu tĨo theo nguyởn t¾c ợa phờn. ớŨn phờn lÌ cĨc axit amin gạm khoộng 20 loĨi axit amin khĨc nhau.
- VÈ prỡtởin cÊu tĨo theo nguyởn t¾c ợa phờn vắi hŨn 20 loĨi aa khĨc nhau ợỈ tĨo nởn tÝnh ợa dĨng vÌ ợậc thĩ cĐa prỡtởin.
+ TÝnh ợậc thĩ cĐa prỡtởin do sè lỵng, thÌnh phđn, trẹt tù s¾p xỏp cĨc aa quyỏt ợẺnh. Sù s¾p xỏp cĨc aa theo nhƠng cĨch khĨc nhau tĨo ra nhƠng phờn tư prỡtởin khĨc nhau.
- TÝnh ợa dĨng vÌ ợậc thĩ cĐa prỡtởin cßn thố hiơn ẽ cÊu trĩc khỡng gian: + CÊu trĩc bẹc 1: lÌ trÈnh tù s¾p xỏp cĨc aa trong chuçi aa.
+ CÊu trĩc bẹc 2: lÌ chuçi aa tĨo cĨc vßng xo¾n lß xo.
+ CÊu trĩc bẹc 3: do cÊu trĩc bẹc 2 cuén xỏp theo kiốu ợậc trng.
+ CÊu trĩc bẹc 4: gạm 2 hay nhiồu chuçi aa cĩng loĨi hay khĨc loĨi kỏt hỵp vắi nhau. CÊu trĩc bẹc 3 vÌ bẹc 4 cßn thố hiơn tÝnh ợậc trng cĐa prỡtởin.
ii. Chục nÙng cĐa prỡtởin 10p
- GV giộng cho HS nghe vồ 3 chục nÙng cĐa prỡtởin.
VD: Prỡtởin dĨng sỵi lÌ thÌnh phđn chĐ yỏu cĐa da, mỡ liởn kỏt....
- GV phờn tÝch thởm cĨc chục nÙng khĨc. - Yởu cđu HS thộo luẹn 3 cờu hái:
- VÈ sao prỡtởin dĨng sỵi lÌ nguyởn liơu cÊu trĩc rÊt tèt?
- Nởu vai trß cĐa mét sè enzim ợèi vắi sù tiởu hoĨ thục Ùn ẽ miơng vÌ dĨ dÌy?
- Giội thÝch nguyởn nhờn bơnh tiốu ợêng?
- HS nghe giộng, ợảc thỡng tin vÌ ghi nhắ kiỏn thục.
- HS thộo luẹn, thèng nhÊt ý kiỏn vÌ trộ lêi. ớĨi diơn nhãm trộ lêi.
+ VÈ cĨc vßng xo¾n dĨng sỵi bơn kiốu dờy thõng giĩp chẺu lùc khoị.
+ Enzim amilaza biỏn ợăi tinh bét thÌnh ợ- êng pepsin: c¾t prỡtởin chuçi dÌi thÌnh chuçi ng¾n.
+ Do sù thay ợăi bÊt thêng cĐa insulin lÌm tÙng lỵng ợêng trong mĨu.
Kỏt luẹn:
1. Chục nÙng cÊu trĩc cĐa prỡtởin:
- Prỡtởin lÌ thÌnh phđn quan trảng xờy dùng nởn cĨc bÌo quan vÌ mÌng sinh chÊt, hÈnh thÌnh nởn cĨc ợậc ợiốm giội phÉu, hÈnh thĨi cĐa cĨc mỡ, cŨ quan, hơ cŨ quan, cŨ thố (tÝnh trĨng cŨ thố).
2. Chục nÙng xĩc tĨc quĨ trÈnh trao ợăi chÊt:
- Bộn chÊt cĨc enzim lÌ tham gia cĨc phộn ụng sinh hoĨ. 3. Chục nÙng ợiồu hoÌ quĨ trÈnh trao ợăi chÊt:
- CĨc hoocmon phđn lắn lÌ prỡtởin giĩp ợiồu hoÌ cĨc quĨ trÈnh sinh lÝ cĐa cŨ thố.
- NgoÌi ra prỡtởin lÌ thÌnh phđn cÊu tĨo nởn khĨng thố ợố bộo vơ cŨ thố, chục nÙng vẹn ợéng (tĨo nởn cĨc loĨi cŨ), chục nÙng cung cÊp nÙng lỵng (thiỏu nÙng lỵng, prỡtởin phờn huủ giội phãng nÙng lỵng).
=> Prỡtởin liởn quan ợỏn toÌn bé hoĨt ợéng sèng cĐa tỏ bÌo, biốu hiơn thÌnh cĨc tÝnh trĨng cĐa cŨ thố.
iv. CĐng cè 7p
Khoanh trßn vÌo chƠ cĨi ợđu ý trộ lêi ợĩng:
Cờu 1: TÝnh ợa dĨng vÌ ợậc thĩ cĐa prỡtởin lÌ do: a. Sè lỵng, thÌnh phđn cĨc loĨi aa
b. Trẹt tù s¾p xỏp cĨc aa
c. CÊu trĩc khỡng gian cĐa prỡtởin d. Chừ a vÌ b ợĩn
e. Cộ a, b, c ợĩng.
Cờu 2: Bẹc cÊu trĩc cã vai trß xĨc ợẺnh chĐ yỏu tÝnh ợậ thĩ cĐa prỡtởin: a. CÊu trĩc bẹc 1
b. CÊu trĩc bẹc 2 c. CÊu trĩc bẹc 3 d. CÊu trĩc bẹc 4
v. H ắng dÉn hảc bÌi ẽ nhÌ 2p
- Hảc bÌi vÌ trộ lêi cờu hái 1, 2 SGK. - LÌm bÌi tẹp 3, 4 vÌo vẽ.
- ớảc trắc bÌi 19. ẵn lĨi bÌi 17.
********************* ooOoo **********************
Tiỏt 19 BÌi 19: Mèi quan hơ giƠa gen vÌ tÝnh trĨng
***********O***********
i. Mơc tiởu.
1) Kiỏn thục :
- Hảc sinh n¾m ợỵc mèi quan hơ giƠa ARN vÌ prỡtởin thỡng qua viơc trÈnh bÌy sù hÈnh thÌnh chuçi aa.
-Nêu được mối quan hệ giữa gen và tắnh trạng thơng qua sơ đồ: Gen → ARN → Protein → Tắnh trạng
- Giội thÝch ợỵc mèi quan hơ vÌ bộn chÊt trong sŨ ợạ: gen (1 ợoĨn phờn tư ADN) ARN prỡtởin TÝnh trĨng
2) Kü nÙng:
- Tiỏp tơc phĨt triốn kư nÙng quan sĨt vÌ phờn tÝch hÈnh. 3) ThĨi ợé:
- Hs cã thĨi ợé tÝch cùc hảc tẹp hÙng hĨi phĨt biốu
ii. ợạ dĩng dĨy hảc
1) GV - Tranh hÈnh 19.1; 19.2; 19.3 SGK.
- Mỡ hÈnh ợéng vồ sù hÈnh thÌnh chuçi aa. 2) HS - soĨn bÌi vÌ lÌm bÌi tẹp ẽ nhÌ.
iii. hoĨt ợéng dĨy - hảc.
1) ăn ợẺnh tă chục 1 (phĩt). Tởn HS nghừ hảc : 2) Kiốm tra. 5 (phĩt)
Tuđn 11 Tõ ngÌy 01/11 06/11/2010 SoĨn ngÌy
28/10/2010DĨy ngÌy DĨy ngÌy 03/11/2010 Lắp dĨy : 9D
HỈy s¾p xỏp thỡng tin thỡng tin ẽ cét B vắi cét A sao cho phĩ hỵp vÌ ghi kỏt quộ vÌo cét C trong bộng. A CÊu trĩc vÌ chục nÙng (B) Kỏt quộ (C) 1. Gen 2. ARN 3. Prỡtởin
a. Mét hay nhiồu chuçi ợŨn, ợŨn phờn lÌ cĨc aa.
b. CÊu trĩc lÌ 1 ợoĨn mĨch cĐa phờn tư ADN mang thỡng tin quy ợẺnh cÊu trĩc cĐa 1 loĨi prỡtởin.
c. Chuçi xo¾n ợŨn gạm 4 loĨi nuclởỡtit A, U, G, X d. Liởn quan ợỏn hoĨt ợéng sèng cĐa tỏ bÌo biốu hiơn thÌnh cĨc tÝnh trĨng cĐa cŨ thố.
e. Truyồn ợĨt thỡng tin di truyồn tư ADN ợỏn prỡtởin, vẹn chuyốn aa, cÊu tĨo nởn cĨc ribỡxỡm.
ớĨp Ĩn: 1- b; 2- ec; 3- ad 3) BÌi mắi.