BẢNG TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CAFÉ TRUNG NGUYÊN TẠI THITRƯỜNG NỘI ĐIA 2010 TRƯỜNG NỘI ĐIA 2010
Tháng(xi) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Tiêu thụ nghìn bao loại 60kg( Di) 84 95.5 93 90 86 85 92 96,8 87,6 96,8 96,3 98
Từ bảng số liệu ta thấy sản lượng tiêu thụ cooffe Trung Nguyên trong năm 2010 biến động khá phức tạp do đó áp dụng các phương pháp dự báo bán hàng như : phương pháp giản đơn , phương pháp trung bình dài hạn , phương pháp trung bình động , phương pháp trung bình có trọng số , phương pháp san mũ cho kết quả dự báo không sát thực .
Vì vậy chúng tôi chọn phương pháp phân tích cấu trúc dòng cầu ( thuộc phương pháp phân tích chuỗi dữ liệu theo thời gian ) để dự báo lượng tiêu thụ trong tháng 3 năm 2011 để công ty Trung Nguyên có thể đưa gia các chương trình bán hàng sao cho phù hợp .
Dưới đây nhóm chúng tôi dự báo lượng hàng bán trong tháng 3 năm 2011 theo phương pháp phân tích cấu trúc dòng cầu .
Phương pháp này phân tích dòng cầu thực tế trong quá khứ thành các yếu tố cơ bản như tính xu hướng , tính thời vụ và tính ngẫu nhiên để dự báo cho tương lai.
Áp dụng công thức : D = T * I*R Trong đó : T là xu hướng dòng cầu
I là hệ số thời vụ
R là tác động ngẫu nhiên
*) Xác định xu hướng dòng cầu : Bằng phương pháp bình phương nhỏ nhất +) T = a +b* ( thời gian)= a+b*x (1)
Ta có Xtb=78/12 =6,5 Ytb= 1101/12= 91,75
+) b =∑[{ Xi -Xtb}*{ Yi- Ytb }] / ∑(Xi- Xtb)2 i=1 i=1
+….+ [{12-6,5}*{98-91,75}]/{12-6,5}2 = 0,752 +) a= Ytb-b*Xtb= 91,75-0,752*6,5= 86,862 vậy Y= 0,752X+86,862 *) Xác định hệ số thời vụ : Áp dụng công thức : It= Dt/Dtb
Trong đó Dt : là mức bán thực tế của thời kì t Dtb;: là mức cơ sở của dòng cầu
Thay số ta được I3 =D3/Dtb= 93/91,75= 1,014 *) Xác định tác động ngẫu nhiên
Rt= Dt/{Tt*It)= Dtb/Tt
Trong đó Dt là mức bán thực tế thời kì t Dtb là mức cơ sở của dòng cầu It là hệ số thời vụ tại thời điểm t
Tt là mức cầu tại thời điểm t { được xác định theo phương trình 1}
Thay số vào ta có :
R(3/2010)= Dtb/ T(3/2010)=91,75/(0,752*3+86,862)= 1,03 Vậy dự báo cho tháng 3 năm 2011:
D(3/2011)= T(3/2011)*I(3/2011)*R(3/2011)
= ( 0.752*15+86,862)*1,014*1,03 = 102,50
Với giả định I(3/2010)=I(3/2011)
R(3/2010)=R(3/2011)
Dựa vào cách tính trên công ty Trung Nguyên có thể đưa ra dự báo bán hàng cho các tháng còn lại trong năm .
VI. Kết Luận:
Với tất cả những gì đã và đang làm được, Đặng Lê Nguyên Vũ đã góp phần tiếp sức để những hạt cà phê thấm đẫm sự nhọc nhằn của người nông dân Việt Nam được chắp cánh xa hơn, chinh phục thị trường thế giới bằng hương vị đậm đà và mang đậm bản sắc văn hóa của dân tộc. Mong
rằng trong bài tìm hiểu của nhóm chúng tôi về café Trung Nguyên có những chiến lược mới mẻ đến tận tay vị giám đốc tài ba Đặng Lê Nguyên Vũ và chiến lược đó được ông sử dụng để tiếp tục phát triển Café Trung Nguyên không những được ưa chuộng ở Việt Nam mà còn xứng tầm thế giới, mãi mãi là thương hiệu nổi tiếng của Việt Nam và đưa café Việt Nam trở lại đúng với vị thế của mình.
