III. Hoạt động dạy học :
A.Kiểm tra bài cũ : ( 3 phỳt). GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS. B. Dạy bài mới : ( 37 phỳt)
1. Giới thiệu bài : Trực tiếp. 2. Dạy bài mới :
Hoạt động 1. Tỡm hiểu cỏch bày mún ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.
* HS quan sỏt hỡnh 1 trong SGK và đọc mục 1.
- Em hóy nờu mục đớch của việc bày mún ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn ? + Làm cho bữa ăn thuận tiện và hợp vệ sinh.
- Dựa vào hỡnh 1 SGK, hóy mụ tả cỏch bày thức ăn và dụng cụ ăn uống cho gia đỡnh trước bữa ăn ?
+ Sắp đủ dụng cụ ăn, lau khụ dụng cụ và đặt vào mõm,…
* GV túm tắt cỏc ý trả lời của HS và giải thớch, minh họa, tỏc dụng của việc bày mún ăn…
- HS nờu cỏch sắp xếp cỏc mún ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn ở gia đỡnh. * GV túm tắt : Bày mún ăn và dụng cụ õn uống trước bữa ăn một cỏch hợp lớ giỳp mọi người ăn uống được thuận tiện, vệ sinh.
Hoạt động 2. Tỡm hiểu cỏch thu dọn sau bữa ăn.
- Em hóy nờu mục đớch của việc thu dọn sau bữa ăn ?
- Làm cho nơi ăn uống của gia đỡnh sau bữa ăn sạch sẽ, gọn gàng. - Ở gia đỡnh em sau bữa ăn em thường thu dọn như thế nào ?
+ Dồn thức ăn khụng dựng được đổ bỏ, cất những thức ăn cũn dựng được đi. + Xếp dụng cụ vào mõm để mang đi rửa. Nếu ngồi ở bàn cần lau bàn cho sạch sẽ. * GV nhận xột và túm tắt những ý kiến vừa trỡnh bày.
* Lưu ý : Thu dọn sau bữa ăn được thực hiện ngay sau khi mọi người trong gia đỡnh đó ăn xong. Khụng thu dọn khi cú người cũn đang ăn hoặc cũng khụng để qua bữa ăn quỏ lõu mới dọn.
* Cho HS nhắc lại phần ghi nhớ trong SGK.
Hoạt động 3. Đỏnh giỏ kết quả học tập của HS.
- Em hóy nờu tỏc dụng của việc bày mún ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn ? - Em hóy kể tờn những cụng việc em cú thể giỳp đỡ gia đỡnh trước và sau bữa ăn ?
3. Củng cố dặn dũ : Động viờn cỏc em tham gia giỳp đỡ gia đỡnh cụng việc nội trợ. Thứ năm ngày thỏng năm 2006
Kĩ thuật
RỬA DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNGI. Mục tiờu : I. Mục tiờu :
- HS nờu được tỏc dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đỡnh. - Biết cỏch rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đỡnh.