? Pr được chuyển hoá như thế nào trong cơ thể và năng lượng sinh ra dùng vào việc gì - Thế nào là chuyển hoá vật chất ?
- Bản chất của chuyển hoá vật chất ?
* Thế nào là quá trình đồng hoá và dị hoá? Mối quan hệ giữa 2 quá trình trên.
- Chuyển hoá vật chất là tập hợp các phản ứng sinh hoá xảy ra bên trong tế bào.
- Chuyển hoá vật chất luôn kèm theo chuyển hoá năng lượng.
- Bản chất : đồng hoá , dị hoá
2) Đồng hoá và dị hoá:
- Đồng hoá là quá trình tổng hợp các chất hữu cơ phức tạp từ các chất đơn giản( đồng thời tích luỹ năng lượng- dạng hoá năng).
- Dị hoá là quá trình phân giải các chất hữu cơ phức tạp thành các chất đơn giản hơn (đồng thời giải phóng năng lượng).
4.Củng cố:
- Câu hỏi và bài tập cuối bài.
5.bài tập về nhà
Ngày soạn
Tiết 14 - Bài 14:
TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT
I. Mục tiêu bài dạy:
- Học sinh phải trình bày được cấu trúc và chức năng của enzim cũng như các cơ chế tác động của enzim.
- Giải thích được ảnh hưởng của các yếu tố môi trường đến hoạt tính của enzim
- Giải thíc được cơ chế điều hoà chuyển hoá vật chất của tế bào bằng các enzim.
II. Phương tiện dạy học:
- Tranh vẽ phóng to hình 14.1 và 14.2 SGK
III. Tiến trình tổ chức dạy học1. Ổn định tổ chức: 1. Ổn định tổ chức:
- Kiểm tra sĩ số - chuẩn bị bài của học sinh.
2. Kiểm tra bài cũ:
- Trình bày cấu trúc hoá học và chức năng của ATP.
3. Giảng bài mới:
Hoạt động của thầy & trò Nội dung Hoạt động 1: tìm hiểu về
enzim
* Em hãy giải thích tại sao cơ thể người có thể tiêu hoá được đường tinh bột nhưng lại không tiêu hoá được xenlulôzơ?
( ở người không có enzim phân giải xenlulôzơ).
* vậy enzim là gì ? hãy kể 1 vài E mà em biết ?
* Enzim có cấu trúc như thế nào?
Tranh hình 14.1
+ Các chất thường được biến đổi qua 1 chuỗi nhiều phản ứng với sự tham gia của nhiều hệ enzim khác nhau .
- cơ chế tác động của enzim ?