@ HOAẽT ẹỘNG 3: Tỡm hieồu caực nguyẽn taộc laọp khaồu phần.
- Múc tiẽu: HS coự khaựi nieọm khaồu phần vaứ nhửừng ủiều cần lửu yự khi xãy dửùng khaồu phần.
- Tieỏn haứnh:
- H: Khaồu phần laứ gỡ?
- Yẽu cầu HS thaỷo luaọn nhoựm theo
trang 114SGK. - GV choỏt lái yự chớnh.
- HS ủóc thõng tin vaứ traỷ lụứi cãu hoỷi - HS thaỷo luaọn nhoựm theo
- ẹái dieọn nhoựm baựo caựo keỏt quaỷ,caực nhoựm khaực boồ sung.
- HS tửù ruựt ra keỏt luaọn về khaựi nieọm khaồu phần vaứ nguyẽn taộc xaực ủũnh khaồu phần.
@ TIỂU KẾT:
Nguyẽn taộc laọp khaồu phần laứ:
- ẹaỷm baỷo cãn ủoỏi thaứnh phần caực chaỏt hửừu cụ, cung caỏp ủuỷ muoỏi khoaựng vaứ vitamin. - ẹaỷm baỷo cung caỏp naờng lửụùng cho cụ theồ.
@ TỔNG KẾT BAỉI: HS ủóc khung maứu hồng.
IV/ CỦNG CỐ:
1. Vỡ sao nhu cầu dinh dửụừng khaực nhau tuyứ ngửụứi? cho moọt vaứi vớ dú cú theồ.
2. Theỏ naứo laứ bửừa aờn hụùp lớ, coự chaỏt lửụùng? Cần laứm gỡ ủeồ nãng cao chaỏt lửụùng bửừa aờn trong moĩi gia ủỡnh.
V/ DAậN DOỉ:
- Hóc phần ghi nhụự. - Chuaồn bũ thửùc haứnh.
Ngaứy soán: Ngaứy dáy:
Baứi 37:
Thửùc haứnh:
PHÂN TÍCH MỘT KHẨU PHẦN CHO TRệễÙC
I/ MUẽC TIÊU ; 1. Kieỏn thửực: 1. Kieỏn thửực:
- Trỡnh baứy ủửụùc caực bửụực thaứnh laọp khaồu phần dửùa caực nguyẽn taộc thaứnh laọp khaồu phần. - ẹaựnh giaự ủửụùc ủũnh mửực ủaựp ửựng cuỷa moọt khaồu phần maĩu vaứ dửùa vaứo ủoự xãy dửùng khaồu
phần hụùp lớ cho baỷn thãn.
2.Kú naờng:
- Bieỏt caựch hóc taọp theo nhoựm.
- Kú naờng vaọn dúng kieỏn thửực vaứo tong thửùc teỏ ủụứi soỏng,hóc taọp vaứ lao ủoọng. - Coự kú naờng tớnh toaựn.
3.Thaựi ủoọ:
Coự yự thửực tửù giaực trong vieọc giửừ veọ sinh aờn uoỏng, baỷo veọ cụ theồ choỏng beọnh taọt.
II/ PHệễNG TIỆN DAẽY HOẽC: 1/Chuaồn bũ cuỷa GV: 1/Chuaồn bũ cuỷa GV:
Phoựng to caực baỷng 37-1 37-3 SGK. 2/ Chuaồn bũ cuỷa hóc sinh:
Cheựp baỷng 37-3 SGK ra tụứ giaỏy rụứi.
3/ Phửụng phaựp: Thửùc haứnh, trao ủoồi, thaỷo luaọn nhoựm
III/ HOAẽT ẹỘNG DAẽY VAỉ HOẽC: *Mụỷ baứi: *Mụỷ baứi:
Khaồu phần laứ gỡ? ẹeồ xãy dửùng moọt khaồu phần hụùp lớ cần dửùa trẽn nhửừng caờn cửự naứo? Tửứ nhửừng hieồu bieỏt ủoự haừy taọp xãy dửùng khaồu phần cho baỷn thãn.
HOAẽT ẹỘNG GV HOAẽT ẹỘNG HS @HOAẽT ẹỘNG 1: Hửụựng daĩn phửụng phaựp thaứnh laọp khaồu phần.
- Múc tiẽu: HS naộm ủửụùc 4 bửụực cụ baỷn ủeồ laọp khaồu phần.
- Tieỏn haứnh:
- GV treo baỷng 37-1 vaứ 37-2, hửụựng daĩn HS về 4 bửụực tieỏn haứnh.
- H: ẹeồ xaực ủũnh ủửụùc tróng lửụùng cuỷa thửùc phaồm cung caỏp, cần laứm gỡ?
- H: ẹeồ tớnh ủửụùc thaứnh phần dinh dửụừng cuỷa thửùc phaồm phaỷi laứm theỏ naứo? - H: ẹoỏi vụựi thaứnh phần laứ prõtẽin vaứ
vitamin C cần lửu yự ủiẽu gỡ?
- HS ủóc vaứ xửỷ lớ thõng tin ủeồ traỷ lụứi caực cãu hoỷi cuỷa GV.
@ HOAẽT ẹỘNG 2: HS taọp ủaựnh giaự moọt khaồu phần maĩu trong vớ dú SGK.
- Múc tiẽu: HS bieỏt caựch tớnh toaựn vaứ ủaựnh giaự 1 khaồu phần maĩu, coự hửụựng ủiều chổnh ủeồ phuứ hụùp vụựi baỷn thãn
- Tieỏn haứnh:
- GV sửỷ dúng baỷng 37-3 ủeồ phoồ bieỏn yẽu cầu cuỷa baỷng ủaựnh giaự .
- GV yẽu cầu HS haừy tửù ủiều chổnh khaồu phần trẽn cho phuứ hụùp vụựi baỷn thãn.
- HS tửù tieỏn haứnh laứm
IV/ ẹÁNH GIÁ TIẾT THệẽC HAỉNH:
Caờn cửự vaứo baỷn baựo caựo cuỷa caực nhoựm.
V/ DAậN DOỉ:
Tỡm hieồu thõng tin về: Cụ quan baứi tieỏt nửụực tieồu.