STT Khu vực Tổng số đại lý
Sản l ợng tiêu thụ (lít)
Năm 2001 Tỉ trong(%) Năm 2002 Tỉ trong(%) 1 Thành phố Vinh 5 771,963.40 52 1,643,000.00 53 2 Thị xã Cửa Lò 4 475,054.40 32 899,000.00 29 3 Thị xã Hà Tĩnh 4 133,609.05 9 341,000.00 11 4 Các huyện khác 4 103,918.15 7 217,000.00 7 Tổng 17 1,484,545 100 3,100,000 100 (Nguồn: Phòng thị trờng)
2. Các chính sách và biện pháp đẩy mạnh tiêu thụ của Công ty qua các năm.
Trong 2 loai bia sản phẩm bia hơi đợc ngời tiêu dùng rất a chuộng, do vậy công ty đang có u thế rất lớn trong việc tiêu thụ sản phẩm bia hơi, sản phẩm bia hơi không đủ đáp ứng khách hàng đặc biệt là vào mùa hè ,nên hiện nay công ty cha có một chính sách cụ thể cho công tác tiêu thụ cho loại bia hơi. Còn về sản phẩm bia chai vẫn cha đợc ngời tiêu dùng a chuộng nh các loại bia Hà Nội hay bia HaLiDa...Lý do sản phẩm bia chai của công ty cha đợc tiêu thụ mạnh mẽ là do chính sách tiêu thụ của công ty hiện nay cha đợc đầu t đúng mức.
Và vì chính lý do này mà sản phẩm bia chai dù có chất lợng khá cao nhng vẫn không thể cạnh tranh đợc với các loại bia chai khác có trên thị trờng. Mặc dù công ty cũng đã có một số biện pháp thúc đẩy tiêu thụ nh chiết khấu cho khách hàng mua với số lợng lớn và thờng xuyên nhng cha hợp lý nên không mạng lại hiệu quả.
Bên cạnh đó Công ty cha quan tâm đầu t đúng mức cho hoạt động quảng cáo.Mặc dù Công ty cũng đã tiến hành một số hoạt động quảng cáo nhng thực sự không đáng kể so với những công ty khác. Các hình thức quảng cáo mà công ty áp dụng trong thời gian qua :
+ Tham gia các hội chợ triển lãm để giới thiệu sản phẩm .
+ Quảng cáo trên các phơng tiện thông tin đại chúng nh tivi, báo chí, panô,áp phích và các biển hiệu ở các đại lý.
Nhng nhìn chung hoạt động quảng cáo của Công ty còn nhiều vấn đề cần giải quyết nh ngân sách cho quảng cáo, tạo ra thông điệp quảng cáo, lựa chọn phơng tiện quảng cáo và đánh giá hiệu quả của quảng cáo. Vì vậy trong thời gian tới Công ty cần có một kế hoạch cụ thể cho hoạt động quảng cáo, nhằm tạo điều kiện cho việc giữ vững và mở rộng thị phần .
3.D luận ngời tiêu dùng đánh giá về Bia Nghệ An.
Nhìn chung bia hơi và bia chai của Công ty đợc ngời tiêu dùng đánh giá khá cao, đặc biệt là sản phẩm bia hơi, còn về bia chai thi không thể bằng các hãng bia lớn có dây chuyền hiện đại khác.
So với các hãng bia khác, giá bán buôn của Công ty Bia Nghệ An luôn rẻ hơn (Biểu3). Nhng khi sản phẩm đến tay ngời tiêu dùng thờng có giá cao hơn rất nhiều, đặc biệt là sản phẩm bia hơi khi lợng cung của Công ty không đủ đáp ứng nhu cầu về sản phẩm này tăng đột biến vào các tháng mùa hè, giá bán lẻ trên thị trờng dao động trong khoảng 6000-7000 đồng/lít trong khi giá bán buôn của Công ty là 4000 đồng/ lít. Có hiện tợng này là do các cửa hàng bán lẻ tự ý nâng giá bán lên. Đây là vấn đề mà ban lãnh đạo Công ty đang tìm cách giải quyết khắc phục.
Chơng III
Những nhân tố ảnh hởng đến tình hình tiêu thụ và một số giải pháp chủ yếu đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bia tại
công ty Bia Nghệ An.
I.Những nhân tố ảnh hởng đến tình hình tiêu thụ .
1.Thuận lợi.
- Chất lợng,giá cả: hiện nay sản phẩm của công ty vẫn đang đợc khá a chuộng trên thị trờng địa phơng Nghệ An và Hà Tĩnh, nhất là Vinh và Cửa Lò, đặc biệt là sản phẩm bia hơi. Có đợc điều này là do chất lợng bia hơi khá cao và ổn định, với một mức giá phù hợp với thu nhập của ngời dân.
-Thị trờng: Sản phẩm của công ty hiện nay chủ yếu đợc tiêu thụ ở Nghệ An và Hà Tĩnh. Trên hai tỉnh này mới chỉ có một số nhà máy bia nhỏ, nên sản phẩm bia hơi của Công ty Bia Nghệ An không gặp phải sự cạnh tranh đáng kể nào.
-Yếu tố địa lý,thời tiết, khí hậu: Công ty Bia Nghệ An nằm trên địa bàn tỉnh Nghệ An, thuộc khu vực địa lý Bắc Trung Bộ,nên về mùa hè có khí hậu cực kỳ nắng nóng,nên có nhu cầu về bia nói riêng và nớc giải khát nói chung là rất lớn.
-Nhân tố thuộc tầm vĩ mô: Các cơ quan quản lý nhà nớc luôn theo dõi tạo điều kiện thuận lợi và tháo gỡ vớng mắc cho Công ty.
2.Khó khăn.
- Giá cả nhiều nguyên liệu, nhiên liệu biến động theo chiều hớng tăng nh malt, dầu FO, nớc máy, điện...
- Tính đồng bộ của thiết bị bị phá vỡ sau nhiều lần Công ty mở rộng sản xuất, dẫn đến khó thực hiện đúng chế độ công nghệ, ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm.
- Một số xởng bia nhỏ lợi dụng thơng hiệu “ViDa” của Công ty để bán sản phẩm, làm giảm uy tín của Công ty.
3.Những tiềm năng về mạng lới tiêu thụ, chính sách và giải pháp của doanh nghiệp.
-Hoàn thiện chính sách bán hàng trên tinh thần cộng tác và hỗ trợ các đại lý.Ngoài các đại lý đã có, tiếp tục mở thêm các đại lý ở những địa điểm có tiềm năng tiêu thụ nh Nông Trờng 19-5 thuộc Huyện Nghĩa Đàn, thị Trấn 3-2 thuộc Huyện Quỳ Hợp, Thị trấn Diễn Châu, Quỳnh Lu và các huyện dọc quốc lộ 1A thuộc tỉnh Hà Tĩnh.
- Tăng thêm chi phí và cải tiến công tác khuyến mãi, quảng cáo :Lập các panô quảng cáo lớn ở cửa ngõ vào thành phố Vinh và một số điểm trong thành phố, tăng các biểu quảng cáo ở các nhà hàng , khách sạn.
- Tiếp tục tài trợ cho các giải bóng đá trong tỉnh và các lễ hội thu hút nhiều ng- ời tham gia ở địa phơng.
II.Những kiến nghị chủ yếu để đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bia của công ty bia nghệ an trong thời gian tới.
Qua tìm hiểu,nghiên cứu hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Bia Nghệ An em xin mạnh dạn đa ra một số biện pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bia của Công ty trong thời gian tới.
1.Tăng cờng hoạt động marketing.
Một là: - Nghiên cứu về các khu vực thị trờng, tìm ra những thị trờng nào có triển vọng nhất để tiến hành xâm nhập thị trờng đó. Nh thị trờng Quảng Bình, Thanh Hoá, Lào.
- Nghiên cứu các loại nh cầu từng loại bia bằng các phiếu thăm dò từ đó lên kế hoạch sản xuất đáp ứng nhu cầu thị trờng.
- Nghiên cứu yêu cầu của khách hàng về chất lợng, mẫu mã, phơng thức thanh toán, giao nhận. Dự kiến các phơng thức phân phối tiêu thụ đối với từng khu vực thị trờng.
- Nghiên cứu đánh giá tình hình cạnh tranh, xác định thị phần cho bia hơi và bia chai.
Hai là: Chính sách sản phẩm:
Nội dung: Chính sách chủng loại và cơ cấu mặt hàng.
Hiên nay công ty có 2 loại sản phẩm: Bia hơi, bia chai. Tuỳ theo từng giai đoạn từng thời điểm mà Công ty thay đổi cơ cấu từng loại để phù hợp với nhu cầu thị trờng.
Chẳng hạn lễ tết tăng sản phẩm Bia chai. Đầu t mở rộng dây chuyền sản xuất bia hơi vì thực tế hiện nay công suất máy móc thiết bị sản xuất bia hơi của Công ty đã chạy hết công suất.
Chính sách hoàn thiện nâng cao đặc tính chất lợng sản phẩm: Hoàn thiện bên ngoài nh bao bì, nhãn mác nên thay đổi hấp dẫn ngời tiêu dùng.
Ngoài ra công ty nên cho ra thị trờng loại bia chai có kích cỡ 0,45l; 0,50l nh vậy sẽ đa dạng hoá kích cỡ sản phẩm phù hợp sở thích từng ngời.
Ba là: Xây dựng chính sách các yếu tố chi phí xây dựng các mức giá dự kiến, tiến hành sản xuất nhiều những loại bia có triển vọng.
Bia Nghệ An giá cả vừa phải nhng Công ty cần xem xét theo giá các loại bia khác để cùng cạnh tranh trong thị trờng tránh sự tụt hậu về giá bán(Biểu3). Bởi tâm lý ngời tiêu dùng thờng gắn chất lợng bia với các mức gia cao hay thấp. Ngoài ra công ty có thể thay đổi trong chính sách phân biệt đối với khách hàng là đại lý của Công ty luôn luôn mua với khối lợng lớn thì công ty nên tăng thêm tỷ lệ hoa hồng (hiện nay là 3%) cho đại lý bán buôn, tuy rằng nh vậy có thể giảm lợi nhuận trên một đơn vị sản phẩm thay vào đó sẽ thúc đẩy tiêu thụ. Tiêu thụ nhanh làm tăng phòng quay vốn. Tổng lợi nhuận thu đợc cũng sẽ lớn.
Bốn là: Hoàn thiện chính sách phân phối sản phẩm.
Với tình hình hiện nay thì chính sách phân phối là quan trọng nhất đối với công ty mà cụ thể là việc tổ chức mạng lới các kênh tiêu thụ.
Tăng cờng quản lý kênh phân phối, Công ty quản lý các đại lý theo khu vực thị trờng qua đó xem cấp độ tiêu thụ, doanh số, các phơng tiện, kho tàng, cách bảo quản của từng đại lý.
Riêng đối với loại mặt hàng bia hơi, Công ty cần quản lý chặt chẽ hơn về chất lợng, Công ty có thể cử ngời xem các đại lý bán bia hơi Nghệ An có đúng là bia của Công ty hay không. Vì bia hơi là loại sản phẩm ngon trên thị trờng nên các hàng thờng lấy biển bia hơi nhng lại bán bia loại khác có thể lại trộn bia khác nhằm thu lợi nhuận nh vậy sẽ giảm uy tín của Công ty.
Năm là: Xây dựng chính sách giao tiếp, khuếch trơng.
Thực hiện đẩy mạnh tuyên truyền quảng cáo ,lựa chọn các biện pháp, các phơng tiện quảng cáo hữu hiệu tại các cửa hàng, triển lãm, hội chợ, hội nghị khách hàng...
Tóm lại: Các chính sách Marketing của Công ty phải đợc kết hợp đồng bộ với nhau theo sát nhu cầu thị trờng thích nghi với những biến động của thị trờng. Về phía Công ty nên thành lập một phòng Marketing với nhiệm vụ chức năng riêng, gồm một số nhiệm vụ nh nghiên cứu thị trờng, xây dựng chính sách sản phẩm, chính sách phân phối sản phẩm, chính sách khuếch trơng sản phẩm...