CHÛÚNGII: NÏỊP SƯỊNG
CHOƠN HOA HÍơU KIÏÍU TRUÝÌN THƯỊNG
nhûng khưng ưìn ađo, nhươn nhõp nhû bíy giúđ vađ cuơng khưng cíìn phăi cín, ăo, ăong, ăïịm.
Vđ duơ nhû hươi lađng Ăưìng Ky choơn 16 nûơ chûa chưìng khiïng kiïơu; hươi lađng Că úê Bûúêi choơn câc cư gâi khiïng long ằnh; hươi Chûơ Ăưíng Tûê tuýín câc cư gâi chíịp kđch; hươi Trađng Yïn choơn 4 cư gâi chđt khùn vađnh díy vađng, thùưt lûng xanh v.v... Nhûơng cư gâi ặúơc choơn kïí nhû vađo diïơn hoa híơu, â híơu hóơc non mươt chuât. Viïơc choơn nađy ặúơc tiïịn hađnh lùơng leơ. Ngûúđi ta quan sât câc ăưịi tûúơng ặúơc choơn hađng nùm trúđi vađ cô so sânh giûơa ngûúđi nađy vúâi ngûúđi khâc. Ăûâng ăíìu lađ mươt, hai võ chûâc sùưc lõch laơm, hiïíu ăúđi vađ tađi hoa cuđng vúâi nhûơng võ quín sû “quaơt mo” cuêa hoơ. Viïơc tuýín choơn ặúơc tiïịn hađnh theo câc tiïu chuíín: thanh, sùưc, tađi, duýn. Sùưc tađi duýn thị dïỵ hiïíu. Cođn thanh thị rương nghơa hún, nô gưìm: nuơ cûúđi, veê cûúđi, dâng ăiïơu, cûê chĩ, ăi ặâng tiïịp xuâc v.v... vađ nhíịt lađ tiïịng nôi, câch nôi nùng:
Ngûúđi xinh tiïịng nôi cuơng xinh,
Ngûúđi giođn câi tĩnh tịnh tinh cuơng giođn.
Vïì sùưc nhíịn maơnh veê ăeơp hiïìn híơu, nheơ nhađng nhû kiïíu mùơt Phíơt. Mùưt phûúơng, mađy ngađi. Mùưt phăi dađi, sùưc kiïíu “nhaơn trung hûơu thuêy”. Lưng mađy phăi bông, cô dâng nêt con ngađi “ trûúđng mi híu tưị mao” nghơa lađ lưng mađy dađi vađ roơ nêt thị cô hïơ thưịng lưng tôc phưìn thõnh. Da trùưng nhû trûâng gađ bôc, dâng cao, moêng mađy hay haơt. Cođn treê tuưíi mađ ăaơ míơp seơ bõ coi lađ “gađ mâi ăoăng”.
Chín dađi seơ nhanh nheơn, xưịc vâc, thanh tao mađ dûơ dươi vïì ặúđng chùn gưịi. Ăeơp míịy mađ chín ăi vođng kiïìng, chûơ bât hóơc “vú râc” khưng
ặúơc choơn. Mùơt trâi xoan dïỵ ặúơc chíịp nhíơn hún că. Mưi ăoê, muơi cao, mâ hưìng, rùng ăen ăïìu lađ quan troơng. Lưng mađy sùưc cuơng ặúơc ăânh giâ cao:
Cô rûêa thị rûêa chín tay,
Chúâ rûêa lưng mađy chïịt câ ao anh.
Eo thị phăi thùưt ăây lûng ong. Ngûúđi nhû víơy vûđa khêo chiïìu chưìng laơi khêo nuưi con. Buơng lêp, ngûơc cao, lûng chûơ cuơ, vuâ chûơ tím lađ lûng khưng thùỉng ăuưỵn,
vuâ cao vađ nhoơn.
Trong câc hươi lađng cuơng cô tuýín hoa khưi nam. Ăô lađ câc “cư” mađ ngûúđi ta goơi lađ “Ăơ ăânh bưìng” do nam giúâi ăông giă. Ăuâng ra, ngađy xûa, ngûúđi ta choơn 2, 3 ngûúđi con trai cô dâng cô sùưc, nhanh nheơn cíìm câi que trođn, sún son thïịp vađng, ăânh vađo mươt câi ưịng keơp bao văi ặơng bươt xaơ hûúng. Ngûúđi con trai ùn mùơc giă con gâi ăïơm vuâ thíơt to, ăíơp vađo câi bao thúm cho bươt tung ra, bay lïn nhû kiïíu bíy giúđ vííy nûúâc hoa quanh kiïơu thânh câi ưịng thúm íịy goơi lađ “hinh bưíng” (gíơy thúm). Ăương tâc ăíơp vađo bao thúm goơi lađ ăânh hinh bưíng. Sau nađy thíịy khô goơi vađ sai lïơch chûơ nghơa mađ goơi lađ “nûơ ăânh bưíng” rưìi “Ăơ ăânh bưíng”. Cuơng vïì sau nađy, ngûúđi con trai giă gâi ăeo trưịng cúm, vûđa ăi vûđa luâng liïịng. Luâc lađm ra veê theơn thuđng, luâc lađm ra veê lùỉng lú.
Cô mươt nùm úê lađng Că, vuđng Bûúêi viïơc choơn nhûơng ngûúđi ăeơp khưng ặúơc moơi ngûúđi tân thûúêng. Ngûúđi ta nghi cô ưng trong ban giâm khăo thiïn võ mươt cư gâi cô bươ ngûơc mïnh mưng. Sau ngađy hươi, ăâm trai lađng thûúđng kïí veđ:
Quan viïn chùỉng biïịt khen chï Cûâ vuâ íịm gioê lađ phï “nhíịt lađng”.
AƠ ÚĐI TỊNH RU