2. 3.3.1.Các ñặ c tính sinh trưởng và phát triể n
2.3.3.6.Phương pháp xử lý số liệu: xử lý theo chương trình Excel và
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………58
CHƯƠNG III
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ ðẶC ðIỂM SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÁC DÒNG, GIỐNG ðẬU TƯƠNG TRONG MÙA KHÔ NĂM 2007
3.1.CÁC YẾU TỐ HẠN CHẾ SẢN XUẤT ðẬU TƯƠNG Ở LÀO
Một là yếu tố kinh tế, hộ nông dân có thu nhập thấp nên không có khả năng mua giống tốt và phân bón, vật tư nông nghiệp ñể ñầu tư trồng ñậu tương. Giá bán sản phẩm ñậu tương không ổn ñịnh cũng là nguyên nhân quan trọng cản trở
cho sản xuất ñậu tương. Hệ thống cung ứng giống còn bất cập. ðến nay trong cả
nước chưa có cơ quan hay công ty nào chịu trách nhiệm cung ứng giống ñậu ñỗ vì giống dậu ñỗ chứa hàm lượng dầu cao dễ bị mất sức nẩy mầm, khó bảo quản. Giống chủ yếu do nông dân tự chọn, bảo quả và trao ñổi lẫn nhau do vậy dẫn ñến tình trạng lẫn giống. ðây là 1 trong những vấn ñề làm cho năng suất ñậu tương thấp và không ổn ñịnh. Các cơ quan nghiên cứu chọn tạo ra giống mới có tiềm năng năng suất cao nhưng do thiếu vốn, thiếu cơ sở vật chất ñể tổ chức sản xuất và dịch vụ cung ứng giống nên tốc ñộ phát triển giống mới còn chậm so với yêu cầu của sản xuất. Vấn ñè thuỷ lợi, thiếu nước vào thời ñiểm gieo trồng và quá dư
thừa nước vào thời kì thu hoạch do công trình thuỷ lợi chưa ñáp ứng yêu cầu tưới tiêu thuận lợi vẫn thường xuyên xảy ra làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm.
Hai yếu tố phi sinh học, khí hậu, ñất ñai bất thuận là yếu tố quan trọng hạn chế năng suất ñậu tương. Nhìn chung, khí hậu ở Lào phù hợp với sinh trưởng phát triển của ñậu tương. Tuy nhiên, vào thời ñiểm trồng nhiệt ñọ thấp xuống (16- 180C) làm hạt nẩy mầm kém, tốc ñộ mọc ban ñầu chậm. Cá biệt có năm nhiệt ñộ
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………59
xuống thấp dưới 100C lệ tục trong vòng 10-15 ngày làm ảnh hưởng ñến mật ñộ
cây trồng ñồng ruộng và năng suất thấp.
Ba là giống và sâu bệnh, ñây là hai yếu tố sinh học quan trọng. ðậu tương là cây truyền thống của nông dân ta, song năng suất ñậu tương còn thấp so với tiềm năng. Thiếu giống có tiềm năng năng suất cao, chất lượng sản phẩm tốt, chống chịu sâu bệnh và khả năng thích ứng rộng cho các vùng sinh thái khác nhau là nguyên nhân chủ yếu hạn chế năng suất ñậu tương. Trong những năm gần
ñây, công tác chọn tạo giống ñã thu ñược một số kết quảñáng khích lệ. Các giống
ñậu tương mới cũng dần dần thay thế các giống cũ. Tuy nhiên, nếu ñem so sánh với các cây trồng khác như lúa, ngô thì số lượng giống như trên là quá ít và thiếu sự ña dạng về nhóm cho các ñiều kiện và nhu cầu khác. Ngoài ra, việc mở rộng áp dụng giống mới trong sản xuất còn chậm.
Sâu bệnh là một trong yếu tố hạn chế quan trọng ñối với ñậu tương. Sâu hại nguy hiểm nhất là dòi ñục quả, sâu ñục quả, bọ xít, sâu bệnh, bọ nhẩy, bọ trĩ, nhện. Trong ñó, dòi ñục thân thường gây hại làm chết cây giai ñoạn mới mọc, sâu
ñục thân làm chết cây, sâu xanh hại hoa và sâu ñục quả làm giảm ñáng kể năng suất. Còn bệnh hại chủ yếu là lở cổ rễ, rỉ sắt, sương mai, ñốm chấm vi khuẩn, virut hại lá.
3.2.KẾT QUẢ KHẢO SÁT TẬP ðOÀN CÁC DÒNG, GIỐNG ðẬU TƯƠNG
3.2.1. Thời gian sinh trưởng các dòng, giống ñậu tương
Trong sản xuất nông nghiệp, thời gian sinh trưởng của cây trồng là một chỉ
tiêu quan trọng trong việc bố trí cơ cấu cây trồng. Do vậy nghiên cứu về thời gian sinh trưởng của các dòng, giống ñậu tương là việc làm rất cần thiết giúp cho việc
ñánh giá các dòng, giống chín sớm hay chín muộn, từñó làm cơ sở cho việc bố trí cơ cấu cây trồng hợp lý, là tiền ñề cho các nhà chọn giống chọn ra các dòng,
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………60
giống ñậu tương phù hợp với ñiều kiện canh tác cũng như ñiều kiện ngoại cảnh của từng vùng và từng vụ gieo trồng khác nhau.
Tổng thời gian sinh trưởng của cây ñậu tương ñược tính từ khi gieo hạt ñến khi chín hoàn toàn. Thời gian sinh trưởng luôn biến ñộng theo giống, ñiều kiện sinh thái, biện pháp kỹ thuật và ñặc biệt theo vụ gieo trồng. Theo dõi thời gian sinh trưởng của các dòng, giống ñậu tương là căn cứ ñể phân biệt loại giống cũng như làm cơ sở bố trí vụ gieo trồng và xây dựng công thức luân canh phù hợp cho các vùng sinh thái cụ thể.
Theo dõi thời gian sinh trưởng của các dòng, giống ñậu tương trong mùa khô 2007, kết quả thu ñược như sau:
* Thời gian mọc ñến ra hoa
ðây là thời kỳ sinh trưởng sinh dưỡng quan trọng của cây ñậu tương vào cuối thời kỳ này cây ñậu tương xảy ra quá trình phân hoá mầm. Do ñó có thể nói thời kỳ này quyết ñịnh ñến tổng số ñốt, số cành và tổng số ra hoa trên cây ñậu tương. Vì vậy, trong thời gian này cần phải tạo ra ñiều kiện cung cấp ñầy ñủ chất dinh dưỡng ñể tích luỹ vật chất cho quá trình ra hoa, tạo quả. Thời gian này dài hay ngắn phụ thuộc vào giống và ñiều kiện ngoại cảnh cũng như kỹ thuật canh tác.
Kết quả nghiên cứu ở bảng 3.1 cho thấy: Các giống khác nhau có thời gian sinh trưởng khác nhau. Do ảnh hưởng của nhiệt ñộ, ánh sáng và lượng mưa ở vụ
khô này ñã dẫn ñến thời gian từ mọc ñến ra hoa của các dòng, giống trong vụ này có sự khác nhau rõ rệt. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ở màu khô năm 2007 thời gian từ mọc ñến ra hoa ở các giống biến ñộng từ
32 ngày (ðT 12) ñến 54 ngày (Dòng 35 và dòng 35). Giống có thời gian từ mọc
ñến ra hoa ngắn nhất là giống ðT12 và dài nhất là giống dòng 35 và dòng 36. Giống só chò- 5 là ñối chứng có thời gian từ mọc ñến ra hoa là 42 ngày.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………61
*Thời gian ra ñến chín:
ðây là thời kỳ sinh trưởng sinh thực của cây ñậu tương, thời kỳ này quyết
ñịnh số hoa hữu hiệu, số quả của cây, năng suất hạt của cây ñậu tương. Thời kỳ
này thân lá vẫn tiếp tục phát triển. Ở thời kỳ này cây ñậu tương rất mẫn cảm với
ñiều kiện ngoại cảnh và yêu cầu phải ñầy ñủ nước và dinh dưỡng, nếu gặp ñiều kiện bất lợi sẽ ảnh hưởng ñến quá trình thụ phấn, thụ tinh. Qua theo dõi thí nghiệm chúng tôi nhận thấy.
Trong mùa khô năm 2007: Thời gian ra hoa ñến chín của các dòng giống biến ñộng từ 53 ngày (LS17, ðC3) ñến 76 ngày (MTD 652), hầu hết các giống
ñều có tương ñối từ ra hoa ñến chín tương ñương với giống ñối chứng (Só chò – 5:71 ngày).
Bảng 3.1 Thời gian sinh trưởng của các dòng, giống ñậu tương (ngày) (mùa Khô 2007) TT Dòng, giống Từ mọc-nở hoa Từ nở hoa-chín Tổng TGST 1 ðT12 32 58 90 2 ðT22 34 65 99 3 ðT26 34 65 99 4 VX-93 34 62 96 5 ðT27 34 2 96 6 M103 40 62 96 7 CM60 43 72 112 8 LS17 40 53 96 9 AK-06 42 59 99 10 AK-04 34 70 112 11 ðT21 36 62 96
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………62 12 EO-16 34 76 112 13 MTD652 34 65 99 14 MTD720 40 62 96 15 MTD176 43 59 99 16 DT84 40 53 96 17 ðC2 34 56 96 18 ðC3 53 62 96 19 ðC4 41 59 112 20 Dòng 32 53 71 112 21 Dòng 33 54 54 107 22 Dòng 34 54 58 112 23 Dòng 35 53 58 112 24 Dòng 36 48 59 112 25 Dòng 37 42 64 112 26 Dòng 38 41 70 112 27 Dòng 39 41 71 112 28 Dòng 40 48 58 99 29 Dòng 41 41 64 112 30 Dòng 42 42 71 112
Theo dõi tổng thời gian sinh trưởng của các dòng, giống tham gia thí nghiệm số liệu thu ñược cho thấy tổng thời gian sinh trưởng của các dòng, giống trong mùa khô biến ñộng từ 90-120 ngày. Thời gian sinh trưởng ngắn nhất là giống ðT 12( 90 ngày) và dài nhất là giống CM60, ðT21, MTD652, dòng 32, dòng 33, dòng 35, dòng 37, dòng 38, dòng 40, dòng 42 và ñối chứng là giống Só chò -5 (112ngày).
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………63
Căn cứ vào thời gian sinh trưởng của các dòng, giống thí nghiệm, chúng tôi phân thành 2 nhóm chín khác nhau. - Nhóm giống chín trung bình sớm: ðT12 - Nhóm giống chín trung bình: ðT22, ðT26, VX93, ðT27, M103, LS17, AK06, ðT21, EO-16, MTD652, MTD720, MTD176, ðC2, ðC3, ðC4, ðC84 và dòng 13 giống thuộc nhóm chín trung bình muộn là: CM60, ðT21, MTD652, dòng 32, dòng 33, dòng 35, dòng 36, dòng 37, dòng 38, dòng 39, dòng 40, dòng 42 và Só chò 5 (112 ngày).
Trên cơ sở ñó có thể bố trí các giống này vào cơ cấu ñậu tương vụ mùa khô chính vụ hoặc vụ muộn, ñậu tương vụ mùa mưa chính vụ ở ðồng bằng Viên Chăng, Lào.
3.2.2. Một sốñặc tính nông sinh học của các dòng, giống ñậu tương.
Các chỉ tiêu sinh trưởng phụ thuộc vào bản chất di truyền của từng giống và chịu ảnh hưởng dưới tác ñộng của ñiều kiện ngoại cảnh cũng như kỹ thuật canh tác.
*Chiều cao cây là một trong những chỉ tiêu ñể ñánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển, khả năng chống ñổ cũng như các chỉ tiêu liên quan ñến năng suất của giống. Sự tăng trưởng chiều cao cây ñồng thời ảnh hưởng tới tốc ñộ ra lá, khả năng hình thành cành, ñốt hữu hiệu, hoa hữu hiệu trên cây.
Qua theo dõi thí nghiệm trong mùa khô, kết quả ở bảng 3.2 cho thấy chiều cao cây của các dòng, giống ñậu tương vụ này biến ñộng từ 29,5cm(dòng 39) ñến 56,8cm (giống ðT22). Theo chúng tôi là do ñiều kiện thời tiết không thích hợp cho ñậu tương sinh trưởng, phát triển, gặp khô hạn và nắng quá làm cho cây sinh trưởng và phát triển kém dẫn ñến chiều cao cây thấp.
*Chiều cao ñóng bắp là chỉ tiêu cần quan tâm trong công tác chọn tạo giống vì nó liên quan ñến khả năng sinh trưởng phát triển và năng suất của các dòng,
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………64
giống ñậu tương. Nếu chiều cao ñóng quả thấp sẽ ảnh hưởng ñến việc thu hoạch bằng cơ giới, chiều cao ñóng quả quá cao sẽảnh hưởng ñến khả năng chống ñổ và làm giảm năng suất của cây.
Trong mùa khô, các dòng, giống ñều có chiều cao ñóng quả biến ñộng từ
6,8cm trở lên, cao nhất là giống ðT27 (15,7cm) và thấp nhất là dòng 36 (6,85cm). Kết quả thí nghiệm cho thấy các dòng, giống ñậu tương ðT22, ðT26, VX- 93, ðT27, dòng 32, dòng 34, dòng 37, dòng 38 và Só chò 5, ñều có chiều cao
ñóng quả lớn hơn 10cm trở lên.
Bảng 3.2. Một số ñặc tính nông sinh học của các dòng, giống ñậu tương (mùa khô 2007).
TT Dòng, giống Chiều cao thân chính (cm) Chiều cao ñóng quả (cm) Sốñốt hữu hiệu (ñốt/thân) Số cành/cây 1 ðT12 37,6 9,4 7,2 1,8 2 ðT22 56,8 13,4 8,4 2,6 3 ðT26 51,2 10,9 11,8 2,2 4 VX-93 54,0 11,9 9,8 2,4 5 ðT27 56,2 15,7 6,2 2,2 6 M103 42,6 8,7 5,8 2,2 7 CM60 38,2 8,2 6,8 1,8 8 LS17 34,6 7,2 9,8 2,6 9 AK-06 38,6 8,9 5,4 2,2 10 ðT21 55,2 12,3 10,4 2,4 11 EO-16 31,8 7,0 7,2 2,2 12 MTD652 37,4 8,4 8,4 2,2
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………65 13 MTD720 37,6 9,4 11,8 1,8 14 MTD176 56,8 13,4 9,8 2,6 15 DT84 51,2 10,9 6,2 2,2 16 ðC2 54,0 11,9 5,8 2,4 17 ðC3 56,2 15,7 6,8 2,2 18 ðC4 42,6 8,7 9,8 2,2 19 Dòng 32 38,2 8,2 5,4 1,8 20 Dòng 33 34,6 7,2 10,4 2,6 21 Dòng 34 38,6 8,9 7,2 2,2 22 Dòng 35 55,2 12,3 8,4 1,8 23 Dòng 36 31,8 7,0 11,8 2,6 24 Dòng 37 37,4 8,4 9,8 2,2 25 Dòng 38 37,6 9,4 6,2 2,4 26 Dòng 39 56,8 13,4 5,8 2,2 27 Dòng 40 51,2 10,9 6,8 2,2 28 Dòng 41 54,0 11,9 9,8 1,8 29 Dòng 42 56,2 15,7 5,4 2,6 30 Só chò -5 42,6 8,7 10,4 2,2 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Ghi chú: AK04: không mọc
*Số hữu hiệu, trên thân chính: ðây là một trong số những chỉ tiêu cấu thành năng suất ñậu tương. Vì ñây là chỉ tiêu có liên quan thuận chặt với năng suất. Số ñốt hữu hiệu càng nhiều khi ñó số quả trên cây càng lớn. Theo dõi chỉ tiêu thí nghiệm ñược cho thấy:
Trong mùa khô, số ñốt hữu hiệu trên thân chính của các dòng, giống biến
ñộng từ 5,0 ñến 10,4 ñốt. Một số dòng, giống có số ñốt hữu hiệu cao hơn 9 ñó là
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………66
hữu hiệu trên thân chính cao hơn hoặc thấp hơn giống ñối chứng Só chò5 (9,4
ñốt).
Trong các dòng giống nghiên cứu, giống ðT22 là giống có số ñốt hữu hiệu/thân cao hơn các giống khác.
*Số cành trên cây: Khả năng phân cành nhiều là tiền ñề tạo ra năng suất cao, chỉ tiêu này không chỉ phụ thuộc vào ñặc tính di truyền của giống mà còn bị ảnh hưởng nhiều bởi các biện pháp kỹ thuật tác ñộng cũng như mùa vụ gieo trồng Trong ñiều kiện mùa khô này, 11 giống có khả năng phân cành mạnh ñó là
ðT12, ðT22, ðT26, ðT27, VX93, ðT21, dòng 33, dòng 34, dòng 37, dòng 38 và só chò 5 ñạt 1,8 -2,6 cành/cây, các dòng, giống còn lại biến ñộng từ 1,0 cành/cây
(EO-16, ðC4, dòng 35, dòng 36, dòng 39, dòng 41) ñến 1,6 cành/cây (MTD 720,
ðC3, dòng 32). Giống có số cành trên cây cao nhất là ðT22.
3.2.3. Mức ñộ nhiễm sâu, bệnh hại của các dòng, giống ñậu tương.
Theo dõi mức ñộ nhiễm các loại sâu, bệnh hại của các dòng, giống ñậu tương kết quả thu ñược trình bày tại bảng 3.3.
Số liệu bảng 3.3 cho thấy: nhìn chung các dòng, giống ñậu tương tham gia thí nghiệm ñều bị các loại sâu, bệnh phá hại ở mức tương ñối nhẹ trong vụ mùa khô này. Qua theo dõi chúng tôi nhận thấy các dòng, giống bị nhiễm các loại sâu bệnh hại chính là sâu cuấn lá, sâu ñục thân, rệp. Riêng bệnh hại sương mai và
ñốm vi khuẩn chúng tôi theo dõi không nhân thấy.
Giống Só chò 5 tỷ lệ sâu bệnh cuốn lá cao nhất, tỷ lệ sâu ñục thân cao nhất dòng ðC2.
Bảng 3.3. Tỷ lệ sâu hại các dòng, giống ñậu tương (%) mùa khô 2007