* Cấu tạo
- phễu nhận 1 được lắp trên giàn.
- bộ định lượng kiểu quay 2 được nối với phễu bằng ống mềm.
- ống khuếch tán dạng cột 3 có cơ cấu dẫn động. - thùng két tạo áp suất không đổi.
- thùng chứa để lắng nước chiết 6. - trạm điều khiển trung tâm.
- Các xích ống lăn chuyển đông nhờ động cơ có công suất 1 kW qua bộ biến tốc xích và bộ truyền động.
- Dưới tác động của xung lượng rung từ máy rung điện tử, canh trường phân nhỏ được nạp đều qua bộ định lượng vào cột đầu và liên tục chứa đầy tất cả không gian giữa hai sàng liền kề.
- Khi nạp liệu vào cột đầu canh trường nấm mốc được làm ướt bằng phần chiết enzim quay về vào thiết bị khuếch tán.
- Bơm nước nóng 25- 27 độ C qua sàng 4 vào phần trên của cột cuối cùng và khi gặp canh trường nấm mốc sẽ báo hòa dần enzim.
Nguyên lý hoạt động
• Các xích ống lăn chuyển đông nhờ động cơ có công suất 1 kW qua bộ biến tốc xích và bộ truyền động.
• Dưới tác động của xung lượng rung từ máy rung điện tử, canh trường phân nhỏ được nạp đều qua bộ định lượng vào cột đầu và liên tục chứa đầy tất cả không gian giữa hai sàng liền kề.
• Khi nạp liệu vào cột đầu canh trường nấm mốc được làm ướt bằng phần chiết enzim quay về vào thiết bị khuếch tán.
• Bơm nước nống 25- 270C qua sàng 4 vào phần trên của cột cuối cùng và khi gặp canh trường nấm mốc sẽ báo hòa dần enzim.