3. ðỐ IT ƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIấN
4.6. xu ất vựng sản xuất hồ tiờu tập trung tại huyện Chư Sờ
Diện tớch hồ tiờu toàn huyện năm 2010 là 3.236,67 ha; phõn bố rải rỏc ở
tất cả cỏc xó trong huyện, tuy nhiờn ủất canh tỏc lại rất manh mỳn, chủ yếu là
ủất của nhõn dõn, cú hộ trồng 1 - 2 ha, cú hộ vài chục ha. Nụng dõn Ộtiện ủõu trồng ủấyỢ khụng xỏc ủịnh ủược ủõu là ủất phự hợp, hồ tiờu thu hoạch ủược chế biến và bảo quản tại gia là chủ yếu.
Hơn nữa mỗi gia ủỡnh, mỗi cụm dõn cư lại cú Ộkỹ thuật gia truyềnỢ khỏc nhau trong thời ủiểm thu hỏi, bún phõn, tưới nướcẦ nờn chất lượng khụng ủồng ủều.
Do ủất trồng manh mỳn nờn chi phớ sản xuất tăng cao, lại khụng ủảm bảo những ủiều kiện cần thiờt cho canh tỏc, khụng phõn phối ủược nước tưới và nhõn lực, chỗ thừa chỗ thiếu.
Vựng nguyờn liệu khụng tập trung, nụng dõn khụng cú liờn hệ với nhau về thụng tin kỹ thuật, thị trường, khụng thống nhất ủược thời ủiểm bỏn hàng nờn khụng chỉ thua lỗ mà nhiều gia ủỡnh mất trắng.
Vỡ vậy cần thiết phải xõy dựng vựng sản xuất hồ tiờu tập trung tại huyện Chư Sờ ủể sản xuất hồ tiờu mang lại lợi nhuận cao, ổn ủịnh cho người trồng tiờu ủồng thời ủảm bảo ủược chất lượng tiờu và khẳng ủịnh thương hiệu hồ tiờu trờn thị trường Việt Nam và thế giới. Việc phỏt triển vựng sản xuất hồ
tiờu tập trung cũn tạo nền tảng thỳc ủẩy sự phỏt triển một số ngành thương mại, dịch vụ của huyện.
Diện tớch vựng sản xuất hồ tiờu Chư Sờ là 3.500 ha và ủược ủề xuất tập trung tại cỏc xó như sau (Bảng 4.12): xó Ia Ko - 403,75 ha, xó Ia Glai - 110,80 ha, xó Ia Hlốp - 416,39 ha, thị trấn Chư Sờ - 619,79 ha, xó Ia Pal - 165,89 ha, xó Al Bỏ - 150,78 ha, xó H Bụng - 99,43 ha, xó Kụng Htụk - 875,26 ha, xó Ya Blang - 657,91 ha.
Bảng 4.15: đề xuất diện tớch vựng sản xuất hồ tiờu tập trung tại huyện Chư Sờ đơn vị: ha TT Xó/ Thị trấn Hiện trạng đề xuất Biến ủộng (+) tăng (-) giảm 1 Ia Ko 387,59 403,75 16,16 2 Ia Glai 109,85 110,8 0,95 3 Chư Pơng 79,25 0 -79,25 4 Ia HLốp 395,6 416,39 20,79 5 Tt. Chư Sờ 473,14 619,79 146,65 6 Dun 70 0 -70 7 Ia Tiờm 42,2 0 -42,2 8 Bar Măih 69,31 0 -69,31 9 Ia Pal 160,5 165,89 5,39 10 Bờ Ngoong 24,5 0 -24,5 11 AL Bỏ 191,3 150,78 -40,52 12 H Bụng 156,5 99,43 -57,07 13 Kụng Htok 407,06 875,26 468,2 14 AYun 19,47 0 -19,47 15 Ia Blang 650,4 657,91 7,51 Tổng diện tớch 3.236,67 3.500 263,33
4.7. đề xuất một số giải phỏp phục vụ xõy dựng vựng sản xuất hồ tiờu tập trung tại huyện Chư Sờ
- Xõy dựng và hoàn thiện hệ thống cơ sở hạ tầng phục vụ sản xuất hồ
tiờu theo hướng cụng nghiệp húa: hệ thống thủy lợi ủảm bảo cung cấp nước tưới kịp thời cho cõy hồ tiờu.
- Xõy dựng hệ thống nhà xưởng, cơ sở chế biến tiờu xuất khẩu ủạt chất lượng cao, ủảm bảo giữ vững ủược thương hiệu hồ tiờu Chư Sờ.
- để hồ tiờu Chư Sờ phỏt triển bền vững cần cú sự kết hợp chặt chẽ
giữa Ộ4 nhàỢ gồm: Nhà nước, nhà nụng, nhà doanh nghiệp và nhà khoa học. Trong ủú Nhà nước cần phải cú chớnh sỏch hỗ trợ tớch tụ ruộng ủất, doanh nghiệp phải xõy dựng mức giỏ hợp lý, cú phõn biệt giữa hồ tiờu tự chế biến và hồ tiờu ủược xử lý trong nhà mỏy. Thay vỡ trồng hồ tiờu rải rỏc, manh mỳn, vựng nguyờn liệu ủược tổ chức trờn quy mụ rộng lớn và cú người quản lý, giỏm sỏt.
Xõy dựng vựng sản xuất hồ tiờu tập trung khụng ủơn giản chỉ là việc Ộgom ủấtỢ mà phải ủảm bảo ủược sự ủồng ủều của chất lượng cũng như hiệu quả sản xuất.
Diện tớch trồng tập trung tiết kiệm ủược chi phớ trồng trọt, dễ dàng cơ
giới húa nụng nghiệp, tận dụng nguồn nước tưới, nhõn lực và thuận lợi trong việc quản lý thực hiện cỏc chương trỡnh hồ tiờu chứng chỉ.
Xõy dựng nhà mỏy sơ chế hồ tiờu ngay tại cỏc vựng nguyờn liệu, hạn chế việc sơ chế thủ cụng của nụng dõn, tận dụng ủược nguồn nguyờn liệu tại chỗ. Nhà mỏy cần phỏt huy hết cụng suất.
Hỡnh thành vựng sản xuất hồ tiờu tập trung là bước ủi cần thiết ủể hiện
ủại húa nụng nghiệp, ủồng thời nõng cao năng lực quản lý, thương mại cho ngành hồ tiờu Việt Nam.
5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1. KẾT LUẬN 1. KẾT LUẬN
1. Huyện Chư Sờ nằm ở phớa Nam của tỉnh Gia Lai, cú diện tớch tự
nhiờn là 64.296,27 ha, phớa Bắc giỏp huyện đăk đoa; phớa Nam giỏp huyện Chư Pưh; phớa đụng giỏp huyện Phỳ Thiện, Ia Pa và huyện Mang Yang; phớa Tõy giỏp huyện Chư Prụng. cú 3 dạng ủịa hỡnh chớnh là ủịa hỡnh nỳi trung bỡnh; ủịa hỡnh cao nguyờn lượn súng (trung bỡnh và mạnh); ủịa hỡnh thung lũng. Nă 2010 tăng trưởng kinh tế huyện ủạt trờn 11,7%, cơ cấu kinh tế
chuyển dịch theo hướng sản xuất cụng nghiệp - thương mại và dịch vụ. 2. Diện tớch hồ tiờu năm 2010 của huyện Chư Sờ là 3.236,67 ha, tập trung nhiều nhất ở xó Ia Blang với 650,40 ha; ớt nhất ở xó 19,47 ha.
3. Kết quả xõy dựng bản ủồủơn vịủất ủai ủó xỏc ủịnh ủược toàn huyện cú 69 ủơn vịủất ủai, trong ủú ủơn vịủất ủai cú diện tớch lớn nhất là LMU số 9 cú diện tớch 5.553,78 ha, chiếm 10,78% diện tớch ủiều tra của huyện, LMU cú diện tớch nhỏ nhất là LMU số 37 với diện tớch 3,47 ha, chiếm 0,01% diện tớch
ủiều tra.
4. Kết quảủỏnh giỏ phõn hạng thớch hợp ủất ủai cho cõy hồ tiờu huyện Chư Sờ, tỉnh Gia Lai ủó xỏc ủịnh ủược toàn huyện cú 8.782,76 ha ủất rất thớch hợp cho trồng hồ tiờu, tập trung chủ yếu ở cỏc xó Al Bỏ, H Bụng, Ia Hlốp, thị
trấn Chư Sờ, Ia Blang, Kụng Htụk, Ia Ko, Ia Glai và Ia Pal.
5. Diện tớch vựng sản xuất hồ tiờu Chư Sờ ủược ủề xuất là 3.500 ha, tại cỏc xó Ia Ko (403,75 ha), Ia Glai (110,80 ha), a Hlốp (416,39 ha), thị trấn Chư Sờ (619,79 ha), Ia Pal (165,89 ha), Al Bỏ (150,78 ha), H Bụng (99,43 ha), Kụng Htụk - 875,26 ha, xó Ya Blang - 657,91 ha.
6. đề xuất một số giải phỏp phỏt triển vựng sản xuất hồ tiờu tập trung bao gồm giải phỏp chớnh sỏch, giải phỏp kỹ thuật.
2. KIẾN NGHỊ
- Căn cứ vào kết quả ủỏnh giỏ ủất ủai cho cõy hồ tiờu ủề nghị UBND huyện Chư Sờ và tỉnh Gia Lai, Hiệp hội Hồ tiờu Chư Sờ (Gia Lai) và cỏc doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh hồ tiờu ở ủịa bàn huyện cần xem xột và tiếp thu ủể xõy dựng kế hoạch phỏt triển sản xuất hồ tiờu tập trung, cũng như
cú cỏc giải phỏp ủể duy trỡ và nõng cao uy tớn của ỘHồ tiờu Chư SờỢ trờn thị
TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT
1. Bỏo Cụng thương, số 1 thỏng 4 năm 2011. Thu hoạch hồ tiờu ở Chư Sờ. 2. Bộ Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn - Cỏc bỏo cỏo vào cỏc thỏng 12
năm 2009, thỏng 12 năm 2010 và thỏng 1, 2, 3 và 4 năm 2011.
3. Hội Khoa học đất Việt Nam (2000). đất Việt Nam. NXB Nụng nghiệp Hà Nội.
4. đỗ đỡnh đài (2009). Cẩm nang sử dụng ủất nụng nghiệp (tập 6: Sử dụng và quản lý tài nguyờn ủất cấp huyện). Nhà xuất bản Khoa học và kỹ thuật. 6. đỗ Nguyờn Hải (2000). đỏnh giỏ ủất và hướng sử dụng ủất bền vững trong
sản xuất nụng nghiệp huyện Tiờn Sơn tỉnh Bắc Ninh. Luận ỏn tiến sỹ
Nụng nghiệp, Hà Nội.
5. Nguyễn Khang, đào Chõu Thu (1998). Giỏo trỡnh đỏnh giỏ ủất. Nhà Xuất bản Nụng nghiệp Hà Nội.
7. Nguyễn Khang và Phạm Dương Ưng (1995). Kết quả bước ủầu ủỏnh giỏ tài nguyờn ủất ủai Việt Nam. Hội thảo quốc gia vềủỏnh giỏ và quy hoạch sử dụng ủất trờn quan ủiểm sinh thỏi và phỏt triển lõu bền. NXB Nụng nghiệp Hà Nội.
8. Nguyễn Vừ Kiờn (2005). Nghiờn cứu ủỏnh giỏ ủất bazan phục vụ chuyển
ủổi cơ cấu cõy trồng trờn ủịa bàn tỉnh đắk Nụng. Luận văn thạc sỹ khoa học. Trường đại học Khoa học Tự nhiờn.
9. Nguyễn Văn Nhõn (1996). đặc ủiểm ủất và ủỏnh giỏ khả năng sử dụng ủất trong sản xuất nụng nghiệp của vựng ủồng bằng sụng Cửu Long. Luận ỏn phú tiến sỹ khoa học nụng nghiệp. Viện KHKTNN Việt Nam.
10. Trần An Phong và nnk (1995). đỏnh giỏ hiện trạng sử dụng ủất theo quan
11. Trần An Phong và nnk (1995). đỏnh giỏ hiện trạng sử dụng ủất theo quan
ủiểm sinh thỏi và phỏt triển lõu bền. NXB Nụng nghiệp Hà Nội.
12. đoàn Cụng Quỳ (2000). đỏnh giỏ ủất ủai phục vụ quy hoạch sử dụng ủất nụng - lõm nghiệp huyện đại Từ - tỉnh Thỏi Nguyờn. Luận ỏn tiến sỹ
khoa học nụng nghiệp - Hà Nội.
13. Nguyễn Tăng Tụn và cộng sự (2005). Bỏo cỏo ngành hàng hồ tiờu Việt Nam. Viện Khoa học Kỹ thuật Nụng nghiệp miền Nam.
14. Nguyễn Tăng Tụn và cộng sự (2005). Kờnh thương mại hồ tiờu. Viện Khoa học Kỹ thuật Nụng nghiệp miền Nam.
15. Nguyễn Tăng Tụn và cộng sự (2005). Bỏo cỏo phõn tớch tỡnh hỡnh sản xuất và thị trường. đề tài nghiờn cứu cỏc giải phỏp khoa học cụng nghệ
và thị trường ủể phỏt triển vựng hồ tiờu nguyờn liệu phục vụ chế biến và xuất khẩu. Mó số KC.06.11.NN. Viện Khoa học Kỹ thuật Nụng nghiệp miền Nam.
16. Nguyễn Tăng Tụn và cộng sự (2005). Tài liệu dự bỏo tỡnh hỡnh sản xuất và thị trường hồ tiờu 2006-2010. đề tài nghiờn cứu cỏc giải phỏp khoa học cụng nghệ và thị trường ủể phỏt triển vựng hồ tiờu nguyờn liệu phục vụ chế biến và xuất khẩu. Mó số KC.06.11.NN. Viện Khoa học Kỹ thuật Nụng nghiệp miền Nam.
17. Bộ Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn (1999), định Hướng Phỏt Triển Hồ Tiờu đến Năm 2010, Tài liệu trỡnh bày tại Hội thảo Phỏt triển ngành Hồ tiờu, Hà Nội.
18. Huỳnh Hồng (1992), Kết quả nghiờn cứu về một số giống cõy tiờu, Nụng Nghiệp và Cụng Nghiệp Thực Phẩm, số 6/1992, tr. 217-219.
19. ICARD (2005), Ngành hàng tiờu Việt Nam, từ sản xuất ủến thị trường. Bản tin phục vụ Lónh ủạo, số 2/2005.
sõu bệnh, NXB Lao ủộng Xó hội.
21. Lờ Minh Xuõn và Nguyễn Văn Phấn (1983), Kết quả ủiều tra giống tiờu nhập nội Lada Belangtoeng trồng ở Bỡnh Trị Thiờn, Tạp chớ Khoa học và Kỹ thuật Nụng nghiệp, 12, tr. 548-522.
22. Lờ Minh Xuõn (1981), Kết quảủiều tra cõy hồ tiờu ở Bỡnh Trị Thiờn, Tạp chớ Khoa học và Kỹ thuật Nụng nghiệp, 225, tr. 146-150.
23. Nguyễn Phi Long (1987), Kinh nghiệm trồng tiờu ở nước ta và một số nơi. NXB Nụng nghiệp
24. Nguyễn Thị Chắt (2001), Một số sõu hại chớnh trờn tiờu ở cỏc tỉnh phớa Nam và biện phỏp phũng trị, Khoa Học và Kỹ Thuật Nụng Lõm Nghiệp,
đại Học Nụng Lõm TP. Hồ Chớ Minh, số 1/2001, tr. 5-10. NXB Nụng Nghiệp.
25. Nguyễn Thị Thanh Mai (2003), Mụ hỡnh tưới tiết kiệm nước trờn cõy tiờu và sầu riờng. Trong: Hội thảo Bảo Vệ Thực Vật phục vụ chủ trương chuyển ủổi cơ cấu cõy trồng ở cỏc tỉnh phớa Nam và Tõy Nguyờn, Vũng Tàu, ngày 24-25/06/2003, tr. 192-193.
26. Nguyễn Thị Thỳy và Lương đức Loan (1986), Kali và canxi trong hệ
thống dinh dưỡng cho cõy hồ tiờu trờn ủất nõu ủỏ bazan, Kết Quả
Nghiờn Cứu của Viện Nụng Húa Thổ Nhưỡng, quyển 2, tr. 48-57, NXB Nụng Nghiệp.
27. Phan Hữu Trinh, Trần Thị Mai, Vũ đỡnh Thắng và Bựi đức Tuấn (1988),
Kỹ Thuật Trồng Tiờu, NXB Nụng Nghiệp.
28. Phan Quốc Sủng (2000), Tỡm Hiểu về Kỹ Thuật Trồng và Chăm Súc Hồ
Tiờu, NXB Nụng Nghiệp.
29. Trần Văn Hoà (2001), 101 cõu hỏi thường gặp trong sản xuất nụng nghiệp. Tập 9. Trồng tiờu thế nào cho hiệu quả? NXB Trẻ.
TÀI LIỆU TIẾNG ANH
31. Brinkman R. and Smyth A. J. Land (1973). Evaluation for Rural purpose. Wageningen.
32. Dent F. J. (1992). Land Evaluation and Land Use Planning. Serminar on Fertilization and the Envirnomen, Chiang Mai, Thailand, pp.251 - 267.
33. Julian Dumanski (1998). Land Use Planning for Rural Development Method and Procedures of National and Provincial level. DSE, 1998.
34. FAO (1983). Guidelines: Land Evaluation for Rainfed Agriculture. FAO, Rome, pp 23-25.
35. FAO (1985). Guidelines: Land Evaluation for Irrigated Agriculture. Soil bulletin 55. FAO, Rome.
36. FAO (1988). Guidelines: Land Evaluation for Rural Development. FAO, Rome.
37. FAO (1989). Guidelines: Land Evaluation and Farming Systems Analisys for Land Use Planning. FAO, Rome.
38. FAO (1983). Guidelines: Land Evaluation for Rainfed Agriculture. FAO, Rome, pp 23-25.
THAM KHẢO TẠI CÁC WEBSITE
39. http://www.bsc.com.vn/News/2010/10/12/115593.aspx 40. www.peppervietnam.com/.../danh%20sach%20tieu%20ban.pdf 41. http://www.agroviet.gov.vn/Pages/news_detail.aspx?NewsId=11793 42. http://www.agro.gov.vn/news/newsDetail.asp?targetID=4503 43. http://www.cuctrongtrot.gov.vn/Tech_Science.aspx?index=detailtype457 44. http://www.bsc.com.vn/News/2010/10/12/115593.aspx
Phụ lục 1. đặc tớnh cỏc ủơn vị ủất ủai huyện Chư Sờ LMU khoanh Số Loại ủất Khảt năng ưới độ dốc độ dày tầng ủất Thành phần cơ giới độ phỡ ủất Diện tớch 1 53 G4 I3 SL1 D3 CG1 F3 357,71 2 137 G6 I1 SL2 D1 CG5 F2 2.079,61 3 32 G6 I2 SL1 D1 CG5 F1 460,65 4 14 G6 I2 SL1 D4 CG5 F1 324,74 5 419 G5 I1 SL2 D1 CG5 F2 3.864,78 6 185 G6 I2 SL2 D3 CG5 F2 2.310,42 7 125 G6 I2 SL2 D4 CG5 F1 1.637,94 8 7 G6 I2 SL2 D4 CG5 F2 103,01 9 457 G6 I1 SL1 D1 CG5 F2 5.553,78 10 23 G7 I2 SL1 D1 CG5 F2 233,10 11 197 G5 I1 SL1 D1 CG5 F2 1.769,19 12 82 G6 I3 SL1 D3 CG5 F2 2.132,06 13 65 G2 I1 SL1 D1 CG2 F2 1.099,39 14 39 G8 I3 SL1 D1 CG5 F2 551,69 15 181 G6 I2 SL1 D1 CG5 F2 1.492,63 16 39 G5 I2 SL1 D3 CG5 F2 223,66 17 29 G6 I3 SL3 D1 CG5 F2 2.073,46 18 55 G6 I3 SL2 D1 CG5 F1 1.875,99 19 22 G6 I3 SL1 D1 CG5 F2 396,21 20 125 G6 I2 SL2 D1 CG5 F2 1.141,65 21 81 G6 I2 SL1 D4 CG5 F2 897,82 22 81 G6 I3 SL2 D1 CG5 F2 2.312,61 23 38 G8 I1 SL1 D2 CG5 F2 670,36 24 26 G5 I1 SL2 D1 CG4 F2 308,34 25 135 G5 I1 SL2 D3 CG5 F2 2.064,69 26 48 G6 I2 SL2 D1 CG4 F2 271,57 27 70 G5 I2 SL1 D1 CG5 F2 2.089,47 28 2 G6 I3 SL3 D1 CG5 F1 4,97 29 34 G6 I1 SL2 D1 CG5 F1 288,91 30 14 G6 I3 SL1 D1 CG5 F1 148,20 31 46 G4 I3 SL2 D3 CG1 F3 544,16 32 55 G8 I1 SL2 D1 CG4 F2 507,26
LMU khoanh Số Loại ủất Khảt năng ưới độ dốc độ dày tầng ủất Thành phần cơ giới độ phỡ ủất Diện tớch 33 19 G8 I1 SL2 D4 CG5 F2 1.036,09 34 6 G8 I3 SL2 D1 CG4 F2 2.051,95 35 10 G8 I1 SL1 D4 CG5 F2 119,69 36 9 G6 I3 SL3 D3 CG5 F2 275,79 37 1 G3 I1 SL1 D1 CG2 F1 3,47 38 8 G4 I2 SL2 D3 CG1 F3 105,11