M Ở ĐẦU
3.4Đánh giá mức độ an toàn của vaccine
Vaccine là một công cụ bảo vệ sức khỏe đàn cá nuôi, nâng cao tỷ lệ sống, đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản. Trước khi vaccine được đưa vào ứng dụng, các yếu tố an toàn và hiệu quả bảo vệ của vaccine luôn được xem xét. Xét về yếu tố an toàn, vaccine được xem xét về khả năng phục hồi độc lực sau khi dẫn truyền, khả năng tác động tiêu cực lên môi trường, các tác dụng phụ có
GVHD: Th.s.Trần Vĩ Hích SVTH: Võ Thị Mỹ Dung
thể xảy ra với cá như chết do dẫn truyền vaccine, sự ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng và sự ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm khi thu hoạch. Tuy nhiên, trong nghiên cứu này, tác nhân gây bệnh không thể gây hại cho môi trường, cho cá nuôi bởi đây những vaccine từ vi khuẩn được bất hoạt; ảnh hưởng của vaccine tới sản phẩm chỉ được thông báo xảy ra với phương pháp tiêm xoang bụng những vaccine có bổ sung chất bổ trợ, vì thế tỷ lệ chết do dẫn truyền và sự ảnh hưởng của vaccine tới tốc độ sinh trưởng là hai thông số được chọn để đánh giá tính an toàn của vaccine trong thí nghiệm này.
Kết quả cho thấy tỷ lệ sống sau khi dẫn truyền vaccine 5 ngày đạt 100% ở tất cả các nghiệm thức, sau 25 ngày, tỷ lệ sống của nghiệm thức ngâm vaccine Strep1, vaccine Strep2, vaccine Strep Si lần lượt đạt 97% ± 1.00, 96.5% ± 0.50, 96% ± 1.00; nghiệm thức đối chứng đạt 96% ± 2.00. Sự chênh lệch về tỷ lệ sống ở các nghiệm thức không thể hiện sự sai khác có ý nghĩa (p > 0,05).
Bảng 3.2:Tốc độ sinh trưởng đặc trưng theo chiều dài của cá chẽm ở các nghiệm thức khác nhau. Nghiệm thức Chỉ tiêu Ngày sau khi dùng vaccin Vaccine Strep1 Vaccine Strep2 Vaccine Strep Si Đối chứng 6 2.98±0.07 2.53±0.12 2.76±0.04 2.54±0.37 11 2.03± 1.40 2.46±0.96 1.74±0.27 2.23±0.29 16 1.87± 0.76 2.48±0.69 2.57±0.35 1.7± 0.95 21 0.73±0.19 0.84±0.44 0.73±0.47 1.66±0.59 SGRL (%/ngày) 25 1.21±0.83 1.00±0.39 1.00±0.24 1.46±0.07
Các giá trị trong bảng là giá trị trung bình ± sai số chuẩn (SE).
Tốc độ sinh trưởng đặc trưng theo chiều dài (SGRL) được thể hiện ở bảng 3.2. Dựa vào bảng có thể thấy không có sự khác biệt về tốc độ tăng trưởng đặc trưng giữa các nhóm cá ở các nghiệm thức sau từng đợt kiểm tra và sau toàn bộ thời gian thí nghiệm. Như vậy, vaccine bất hoạt formallin hai chủng Strep1, Strep2,
GVHD: Th.s.Trần Vĩ Hích SVTH: Võ Thị Mỹ Dung
vaccine thương mại Strep Si và phương pháp dẫn truyền vaccine ngâm các loại vaccine trên là không ảnh hưởng đến sự sinh trưởng ở cá.
Khi xét hai thông số tỷ lệ chết do dẫn truyền và ảnh hưởng của vaccine lên tốc độ sinh trưởng, vaccine được xem là an toàn khi tỷ lệ chết do dẫn truyền < 0.2% và phải không ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng của cá. Với kết quả thu được từ thí nghiệm, tỷ lệ chết do dẫn truyền là 0%, tốc độ sinh trưởng của các nghiệm thức như nhau thì có thể kết luận vaccine Strep1 bất hoạt formalin, vaccine Strep2 bất hoạt formallin, vaccine Strep Si là những vaccine an toàn.