II. Thiết lập ma trận hai chiều
Sự biến đổi chất
Sự biến đổi chấtI I
. Mục tiêu:
1.Kiến thức:
- HS: Phân biệt đợc hiện tợng vật lý và hiện tợng hóa học.
- Biết phân biệt các hiện tợng xung quanh ta là hiện tợng vật lý hay hiện tợng hóa học.
2.Kỹ năng:
- Tiếp tục rèn luyện kỹ năng làm thí nghiệm và quan sát thí nghiệm.
3.Thái độ:
- Giáo dục tính cẩn thận , trình bày khoa học.
II. Chuẩn bị
- GV: Chuẩn bị để HS làm thí nghiệm: Đun nớc muối, đốt cháy đờng
- HS: làm thí nghiệm: Bột sắt tác dụng với lu huỳnh
- Hóa chất: Bột sắt, S, đờng, nớc, NaCl
- Dụng cụ: Đèn cồn, nam châm, kẹp gỗ, kiềng đun, ống nghiệm, cốc thủy tinh.
III. Định h ớng ph ơng pháp:
- Sử dụng phơng pháp đàm thoại, hoạt động nhóm.
IV. Tiến trình dạy học:
A.Kiểm tra bài cũ:
1. Làm BT 1a, 1b
B. Bài mới:
Hoạt động 1: Hiện t ợng vật lý:
HS: Quan sát H2.1
? Hình vẽ nói lên điều gì?
? Cách biến đổi từng giai đoạn cụ thể? GV: Trong quá trình trên có sự thay đổi về trạng thái nhng không thay đổi về chất. HS: Làm thí nghiệm: Hòa tan muối ăn vào nớc rồi đun.
HS quan sát hiện tợng rồi ghi lại kết quả , nội dung của quá trình biến đổi.
? Sau 2 thí nghiệm em có nhận xét gì về trạng thái và chất.
Quá trình đó là hiện tợng vật lý.Vậy hiện tợng vật lý là gì?
GV: Chuyển ý: Trong tự nhiên có nhiều quá trình làm biến đổi từ chất này thành chất khác. Đó là hiện tợng gì?
Quá trình biến đổi:
Nớc Nớc nớc Rắn Lỏng hơi
Muối ăn hòa tan vào nớc dd nớc muối (l) t Muối ăn(r)
Hiện tợng vật lý là quá trình biến đổi trạng thái nhng không có sự thay đổi về chất.
Hoạt động 2: Hiện t ợng hóa học:
GV: làm thí nghiệm biểu diễn:
- Trộn bột sắt với bột lu huỳnh tỷ lệ 4:7 Bột sắt và bột lu huỳnh
đun Chất mới Có sự thay đổi về chất