III. Đáp á n biểu điểm:
A. ổn định tổ chức lớp: Chia lớp thàn h4 nhóm:
B. Bài mới:
Hoạt động 1- I: Tiến hành thí nghiệm
GV y/c hs thực hành theo nhóm(2 bàn làm 1 nhóm).
Hs Tiến hành TN theo yêu cầu nh SGK. -HS qs và ghi chépnhững hiện tợng xảy ra trong từng ống nghiệm.
-GV y/c 1 hs đọc nội dung thí nghiệm ? Phản ứng này xảy ra nh thế nào ?
-HS làm thí nghiệm theo nhóm, lắp dụng cụ nh H5.5 trang 141
- GV y/c hs nêu các thao tác TN
? qs , nhận xét mùi của lớp chất lỏng nổi trên mặt nớc.
- GV chú ý cho lớp : H2SO4 đặc gây bỏng phải cẩn thận. Rợu etylic khan dể cháy không để gần lửa.
1. Thí nghiệm 1 : tính axit của axit axetic. a, Quỳ tím hóa đỏ b, Zn + CH3COOH c, CaCO3 + CH3COOH d, CuO + CH3COOH 2. Thí nghiệm 2 :
Phản ứng của rợu etylic với axitaxetic
HS làm TN nhận xét
- Trong ống nghiệm B có chứa chất
lỏng không tan nổi lên mặt nớc, có mùi thơm. CH3 – C – OH + C2H5OH O CH3 – C – OC2H5 + H2O O II : Hoạt động 2 :
- Giá đỡ thí nghiệm: Có đế đúc bằng gang, cọc hình trụ kẹp ống nghiệm bằng inox. Dùng tay xoắn cọc inox vào đế sao cho khớp ren, lắp các khớp nối, vít hãm nhẹ tay. Khi lắp các ống nghiệm cần vặn tơng đối chặt.
- Nút cao su có ống dẫn hình L: Vừa khớp với ống nghiệm không cho không khí ra ngoài.
- ống nghiệm: chứa hóa chất, đốt hóa chất. - Đèn cồn: Đốt hóa chất.
- ống hút: hút hóa chất lỏng.
* B ớc 2: GV nêu một số lu ý khi làm thí nghiệm:
- Để phản ứng xảy ra thuận lợi cần dùng axit axetic đặc, rợu etylic khan, axit H2SO4
đặc. Ngâm ống nghiệm trong cốc nớc đá
- H2SO4 đặc có thể gây bỏng nặng, làm cháy quần áo, khi thí nghiệm cần hết sức lu
ý
- Rợu etylic khan dễ cháy, lu ý không để gần lửa.
- HS các nhóm lắp thí nghiệm theo hình vẽ SGK
- Lấy ống nghiệm A 3 ml rợu khan, cho tiếp vào ống nghiệm 3 ml axit axetic đặc. 1ml H2SO4đặc, lắc nhẹ.
- Nút ống cao su có ống dẫn hình L vào ống nghiệm A. Luồn ống dẫn L vào ống nghiệm B. Để ống nghiệm B vào cốc nớc đá.
- Dùng đèn cồn đun nhẹ ống nghiệm A. khi thể tích trong ống nghiệm A còn ẵ V thì ngừng đun
? Hãy quan sát hiện tựợng.
GV: Yêu cầu các nhóm lấy ống nghiệm B. Cho vào ống nghiệm B 2 đến 3ml muối ăn bão hòa.
? Nhận xét mùi của lớp chất lỏng nổi trên bề mặt ống nghiệm B? ? Mùi thơm là mùi của chất gì tạo thành?
GV: Kết rợu eilic tác dụng với axit axetic tạo thành chất lỏng sánh không tan trong nớc, có mùi thơm. chất lỏng đó là etyl axetat.