M Ở ĐẦU
2.5. Phương pháp chăm sóc và quản lý ấu trùng
2.5.1. Phương pháp chăm sóc ấu trùng
Xô, van sục khí được vệ sinh và thay nước 2 ngày/lần. Lượng nước trong xô được thay 30 – 50% tùy theo tình trạng sức khỏe của ấu trùng. Quá trình thay nước được thực hiện nhẹ nhàng và dùng lưới có kích thước phù hợp với kích thước của ấu trùng theo từng giai đoạn để ngăn không cho ấu trùng ra ngoài.
Ấu trùng được cho ăn 2 lần/ngày vào lúc 7 – 8h và 14 – 15h. Trước khi cho ăn, tiến hành đếm mật độ tảo và kiểm tra chất lượng nước, tình trạng sức khỏe của ấu trùng dưới kính hiển vi. Lượng thức ăn cho ăn tăng dần theo giai đoạn phát triển của ấu trùng và được xác định theo công thức:
Tổng số tảo cho ăn = tổng số ấu trùng x Tb/ấu trùng/ngày Số Tb/ấu trùng/ngày được tính dựa theo bảng 2.1.
Bảng 2.1. Lượng thức ăn cho ăn theo từng giai đoạn phát triển của ấu trùng hầu Bồ Đào Nha [23]
Giai đoạn Tuổi Mật độ nuôi
ấu trùng Lượng thức ăn (Tb/mL) Số lần cho ăn (lần/ngày) Trứng 0 – 24h 20 trứng/mL Ấu trùng chữ D 24h 10 con/mL 40.000 1
Umbo trung kỳ 4 – 5 ngày 5 – 10 con/mL 60.000 2 Umbo hậu kỳ 8 – 12 ngày 5 – 10 con/mL 80.000 2 Ấu trùng điểm mắt 14 – 21 ngày 5 con/mL 140.000 2
Spat 21 ngày 5 con/mL 160.000 2
Sau khi cho ấu trùng ăn 30 phút, lấy mẫu kiểm tra độ no của ấu trùng trên kính hiển vi quang học.
2.5.2. Phương pháp quản lý ấu trùng
Hằng ngày, tiến hành kiểm tra các thông số môi trường vào lúc 7 – 8h và 14 – 15h. Các yếu tố này được quản lý chặt chẽ để tránh hiện tượng thay đổi đột ngột, ảnh hưởng đến ấu trùng.
Tiến hành đo kích thước kiểm tra tốc độ tăng trưởng và đếm số lượng ấu trùng, xác định tỷ lệ sống 2 ngày/lần.
Thường xuyên quan sát ấu trùng bằng cách rọi đèn pin hoặc quan sát dưới kính hiển vi để theo dõi sức khỏe, khả năng vận động, độ no của ấu trùng. Từ đó, điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp. Đồng thời quan sát thời gian chuyển giai đoạn của ấu trùng.