Sinh sản vô tính.

Một phần của tài liệu Bài thuyết trình vi sinh vật học thực phẩmx (Trang 58 - 64)

- Tuy nhiên co nhiều điểm khác biệt sau:

Sinh sản vô tính.

Kiểu sinh sản chủ yếu bằng bào tử. Bào tử được hình thành theo các cách khác nhau

Do cắt đoạn của các sợi nấm.Nảy chồi.

Ngăn vách với tb ngay sau khi bào tử mới

Sinh sản vô tính

Bào tử kín: là bào tử hình thành trong một nang kín. Từ một khuẩn ti mọc lên cuống nang. Trên cuống nang hình thành nang bào tử. Ở một số loài, bào tử nằm trong nang có tiên

mao, khi nang vỡ bào tử có khả năng di động

trong nước gọi là động

bào tử (Zoospore). Bào tử kín ở nấm mốc

Bào tử đính: bào tử

được hình thành bên ngoài cơ quan sinh bào tử. Từ sợi nấm mọc lên cuống sinh bào tử. Từ đỉnh của cuống sinh bào tử bằng cách phân cắt cùng một lúc từ

một sợi thành nhiều bào tử.

Mucor

Rhyzopus

Sinh sản hữu tính

Quá trình sinh sản hữu tính trải qua 3 giai đoạn:

Dị giao: là trường hợp các giao tử và túi giao

tử “đực” và “cái” khác nhau. Cơ quan sinh sản cái gọi là noãn khí ở trong chứa noãn cầu. Cơ quan sinh sản đực gọi là hùng khí có hình ống cong trong chứa tinh trùng. Khi hùng khí mọc vươn tới noãn khí, tinh trùng vào thụ tinh noãn cầu tạo thành noãn bào tử. sau một thời gian phân chia giảm nhiễm và phát triển thành sợi nấm mốc.

Đẳng giao: từ sợi khuẩn ty sinh ra các túi

giao tử trong có chứa giao tử. Các giao tử sau khi ra khỏi túi kết hợp với nhau thành hợp tử. Hợp tử phân chia giảm nhiễm thành các bào tử. Mỗi bào tử khi được giải phóng ra từ hợp tử có thể phát sinh thành sợi nấm. Các giao tử và túi giao tử hoàn toàn giống nhau giữa cơ thể “đực” và cơ thể “cái”.

Một phần của tài liệu Bài thuyết trình vi sinh vật học thực phẩmx (Trang 58 - 64)