Câc thiết bị khâc Chọn câc thiết bị khâc bao gồm: Van 1 chiều, van chặn, van tiết lưu, van diện từ ta

Một phần của tài liệu Thiết kế hệ thống cấp đông , trữ đông sản phẩm thịt Heo (Trang 48 - 55)

III. Tính chọn mây nĩn vă động cơ kĩo nó

8. Câc thiết bị khâc Chọn câc thiết bị khâc bao gồm: Van 1 chiều, van chặn, van tiết lưu, van diện từ ta

thiết bị khâc bao gồm: Van 1 chiều, van chặn, van tiết lưu, van diện từ ta có thể chọn theo đường kính của hệ thống đường ống nối chúng

Tăi liệu tham khảo :

[1]- Hướng dẫn thiết kế hệ thống lạnh - Nguyễn Đức lợi [2]- Băi tập kỹ thuật Lạnh - Nguyễn Đức lợi, Phạm Văn Tuỳ [3]- Hệ thống mây vă thiết bị lạnh - Võ Chí Chính

MỤC LỤC

Trang

Chương MỞ ĐẦU 1

І. Ý nghĩa của lạnh 2

ІІ. Mục đích cấp trữ đông 2

III .Nhiệm vụ của đồ ân 1. Cấp đông:

2. Trữ đông:

3. Địa điểm lắp đặt 4. Qui trình công nghệ 4. Qui trình công nghệ

Chương 1: XÂC ĐỊNH KÍCH THƯỚC VĂ BỐ TRÍ MẶT BẰNG KHO LẠNH 3

1.1 Tính kích thước phòng cấp đông 3

1. Tính thể tích chất tải: Vct

2. Tính diện tích chất tải : Fct

3. Chiều cao trong của phòng cấp đông 4. Chiều cao trong của phòng cấp đông 5. Xâc định số phòng cấp đông: Z

1.2 Tính kích thước phòng trữ đông 5

1. Tính thể tích chất tải: Vct

2. Tính diện tích chất tải : Fct

3. Chiều cao trong của phòng trữ đông 4. Chiều cao trong của phòng trữ đông 5. Xâc định số phòng trữ đông: Z

1.3 Bố trí mặt bằng kho lạnh 5

Chương 2: TÍNH CÂCH NHIỆT CHO KHO LẠNH

2.1 Tính câch nhiệt cho tường bao kho lạnh 6

1. Kết cấu vă câc số liệu của nó 2.Tính toân

3. Kiểm tra nhiệt độ đọng sương

2.2 Tính câch nhiệt trần kho lạnh 9

1. Kết cấu vă câc thông số của nó 2.Tính toân

3. Kiểm tra nhiệt độ đọng sương

2.3 Tính câch nhiệt nền kho lạnh 12

1. Kết cấu vă câc thông số của nó 2.Tính toân

3. Kiểm tra nhiệt độ đọng sương

2.4 Bố trí câch nhiệt cho kho lạnh 15

Chương 3: TÍNH NHIỆT HỆ THỐNG LẠNH

3.1 Tính nhiệt cho phòng cấp đông 17

1. Tính tổn thất lạnh qua kết cấu bao che : Q1

3.Tính tổn thất lạnh do vận hănh: Q4

4. Tính nhiệt kho lạnh

5. Công suất lạnh yíu cầu của mây nĩn

3.2 Tính nhiệt cho phòng trữ đông 21

1. Tính tổn thất lạnh qua kết cấu bao che : Q1

2. Tổn thất lạnh do lăm lạnh sản phẩm vă bao bì Q2: 3.Tính tổn thất lạnh do vận hănh: Q4

4. Tính nhiệt kho lạnh.

5. Công suất lạnh yíu cầu của mây nĩn

Chương 4: LẬP CHU TRÌNH VĂ TÍNH CHỌN MÂY NĨN

4.1 Tổng quât 25

4.2 Hệ thống lạnh cho phòng trữ đông 25

І. Thông số ban đầu ІІ. Tính toân chu trình

1. Chọn nhiệt độ bay hơi : 2. Chọn nhiệt độ ngưng tụ : 3. Tính cấp nĩn của chu trình 4. Chọn chu trình lạnh

5. Chọn độ quâ lạnh, độ quâ nhiệt

6. Xđy dựng đồ thị vă lập bảng thông số câc điểm nút 7. Xâc định lưu lượng tuần hoăn qua hệ thống

8. Phụ tải nhiệt của thiết bị ngưng tụ9. Xâc định công của mây nĩn 9. Xâc định công của mây nĩn 10. Tính chọn công suất lạnh 11. Hệ số lăm lạnh

Ш. Chọn mây nĩn 1.Chọn mây nĩn

2. Chọn động cơ kĩo mây

4.3 Hệ thống lạnh cho phòng cấp đông 30

І. Thông số ban đầu ІІ. Tính toân chu trình

1. Chọn nhiệt độ bay hơi : 2. Chọn nhiệt độ ngưng tụ : 3. Tính cấp nĩn của chu trình 4. Chọn chu trình lạnh

5. Chọn độ quâ lạnh, độ quâ nhiệt

6. Xđy dựng đồ thị vă lập bảng thông số câc điểm nút 7. Tính toân chu trình

Ш. Tính chọn mây nĩn vă động cơ kĩo nó 1. Tính chọn mây nĩn

2.Chọn động cơ cho mây nĩn

Chương 5: TÍNH CHỌN CÂC THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT VĂ THIẾT BỊ PHỤ

5.1 Tính chọn thiết bị ngưng tụ 36

2. Mục đích của thiết bị ngưng tụ 3. Cấu tạo

5. Tính chọn thiết bị ngưng tụ 4. Nguyín lý lăm việc

5.1 Tính chọn thiết bị bay hơi 37

1. Chọn thiết bị bay hơi

2. Mục đích của thiết bị bay hơi 3. Cấu tạo

4. Nguyín lý lăm việc. 5. Tính chọn thiết bị bay hơi

5.3 Tính chọn thiết bị phụ 39

1. Bình chứa cao âp 2. Bình tâch dđ̀u

3. Thiết bị tâch khí không ngưng 4. Bình hồi nhiị́t

5. Bình gom dđ̀u 6. Bình trung gian

7.Tính chọn tháp giải nhiị́t

Tăi liệu tham khảo 48

Contents

CHƯƠNG MỞ ĐẦU...1

I. Ý NGHĨA CỦA LẠNH ...1

II. MỤC ĐÍCH CẤP, TRỮ ĐÔNG...1

III. NHIỆM VỤ CỦA ĐỒ ÂN ...1

1. Cấp đông :...1

2. Trữ đông :...1

3. Địa điểm lắp đặt hệ thống lạnh :...1

4. Quy trình công nghệ :...2

CHƯƠNG 1 : XÂC ĐỊNH KÍCH THƯỚC VĂ BỐ TRÍ MẶT BẰNG KHO LẠNH...3

1.1 TÍNH KÍCH THƯỚC PHÒNG CẤP ĐÔNG...3

3. Diện tích trong của phòng lạnh: Ftr...3

1.2 TÍNH KÍCH THƯỚC PHÒNG TRỮ ĐÔNG...4

5. Xâc định số phòng cấp đông: Z...4

1.3 . BỐ TRÍ MẶT BẰNG KHO LẠNH ...5

CHƯƠNG 2: TÍNH CÂCH NHIỆT CHO KHO LẠNH...6

1. Kết cấu vă câc số liệu của nó...7

2.Tính toân...7

3. Kiểm tra nhiệt độ đọng sương...8

2.2 TÍNH CÂCH NHIỆT TRẦN KHO LẠNH ...9

1. Kết cấu vă câc thông số của nó...9

2. Tính toân...10

3. Kiểm tra nhiệt độ đọng sương...11

2.3 TÍNH CÂCH NHIỆT NỀN KHO LẠNH...12

1. Kết cấu vă câc số liệu của nó...12

2. Tính toân ...13

3. Kiểm tra nhiệt độ đọng sương...14

2.4 BỐ TRÍ CÂCH NHIỆT KHO LẠNH ...14

CHƯƠNG 3 : TÍNH NHIỆT HỆ THỐNG LẠNH...15

3.1 TÍNH NHIỆT PHÒNG CẤP ĐÔNG...17

1. Tính tổn thất lạnh qua kết cấu bao che : Q1...17

2. Tính tổn thất lạnh do lăm lạnh sản phẩm vă bao bì: Q2...18

3.Tính tổn thất lạnh do vận hănh: Q4...19

4. Tính nhiệt kho lạnh...20

5. Công suất lạnh yíu cầu của mây nĩn...20

3.2 TÍNH NHIỆT CHO PHÒNG TRỮ ĐÔNG...21

1. Tính tổn thất lạnh qua kết cấu bao che : Q1...21

2. Tổn thất lạnh do lăm lạnh sản phẩm vă bao bì Q2:...22

3.Tính tổn thất lạnh do vận hănh: Q4...22

4. Tính nhiệt kho lạnh...23

5. Công suất lạnh yíu cầu của mây nĩn ...23

CHƯƠNG 4 : LẬP CHU TRÌNH VĂ TÍNH CHỌN MÂY NĨN ...25

4.1 TỔNG QUÂT ...25

1.Chọn môi chất lạnh ...25

2. Chọn môi trường giải nhiệt ...25

4.2. HỆ THỐNG LẠNH TRỮ ĐÔNG ...25

I. Thông số ban đầu...25

II. Tính toân chu trình...26

1. Chọn nhiệt độ bay hơi :...26

2. Chọn nhiệt độ ngưng tụ :...26

4. Nhiệt độ quâ lạnh ...26

5. Tính cấp nĩn của chu trình...26

6. Chọn chu trình lạnh...26

7. Xđy dựng đồ thị vă lập bảng thông số câc điểm nút...26

8. Phụ tải nhiệt của thiết bị ngưng tụ...28

9. Nhiệt lượng qua thiết bị hồi nhiệt...28

10. Xâc định công của mây nĩn...28

11. Tính chọn công suất lạnh...28

12. Hệ số lăm lạnh...28

III. Chọn mây nĩn...29

1.Chọn mây nĩn...29

2. Chọn động cơ kĩo mây ...30

4.3 HỆ THỐNG LẠNH CẤP ĐÔNG ...30

I. Thông số ban đầu...30

II. Tính toân chu trình...31

1. Chọn nhiệt độ bay hơi :...31

2. Chọn nhiệt độ ngưng tụ :...31

3. Nhiệt độ quâ lạnh tql :...31

4. Nhiệt độ quâ nhiệt:...31

5. Tính cấp nĩn của chu trình...31

6. Chọn chu trình lạnh...32

7. Xđy dựng đồ thị vă lập bảng thông số câc điểm nút...32

III. Tính chọn mây nĩn vă động cơ kĩo nó...34

1. Tính chọn mây nĩn...34

2.Chọn động cơ cho mây nĩn...36

CHƯƠNG 5: TÍNH CHỌN CÂC THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT VĂ THIẾT BỊ PHỤ...36

5.1 TÍNH CHỌN THIẾT BỊ NGƯNG TỤ ...37

1. Chọn thiết bị ngưng tụ ...37

2. Mục đích của thiết bị ngưng tụ ...37

3. Cấu tạo ...37

4. Nguyín lý lăm việc...37

5. Tính chọn thiết bị ngưng tụ...38

5.2 TÍNH CHỌN THIẾT BỊ BAY HƠI...38

1. Chọn thiết bị bay hơi...38

2. Mục đích của thiết bị bay hơi...38

3. Cấu tạo Chú thích :...39

4. Nguyín lý lăm việc. ...39

5. Tính chọn thiết bị bay hơi ...40

5.3 . TÍNH CHỌN THIẾT BỊ PHỤ...40

1. Bình chứa cao âp...40

2. Bình tâch dầu...41

3. Thiết bị tâch khí không ngưng:...43

4.Bình hồi nhiệt:...44

5. Bình gom dầu...44

6. Bình trung gian a. Mục đích ...45

7. Tính chọn thâp giải nhiệt ...47

8. Câc thiết bị khâc Chọn câc thiết bị khâc bao gồm: Van 1 chiều, van chặn, van tiết lưu, van diện từ ta có thể chọn theo đường kính của hệ thống đường ống nối chúng...48

Một phần của tài liệu Thiết kế hệ thống cấp đông , trữ đông sản phẩm thịt Heo (Trang 48 - 55)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(55 trang)
w