IV. Câc nguồn nước thải:
Tiếp nhận vă tồn trữ nguyín liệu
Rửa sạch vă phđn loại
Hấp chín Cho văo hộp Rĩt gia vị Ghĩp mí hộp Thanh trùng Dân nhên Đĩng gĩi Kho thănh phẩm
IV.1. Nước thải quy ước sạch:
IV.1. Nước thải quy ước sạch:
Lă nước mưa chảy trăn trín toăn bộ diện tích khuơn viín của nhă mây. Chất lượng nước thải năy phụ thuộc văo độ trong sạch của khí quyển tại khu vực đang xĩt vă đặc điểm mặt bằng rửa trơi. Theo phương ân bố trí mặt bằng của nhă mây thì câc khu vực sđn bêi vă đường giao thơng nội bộ đều được trêi nhựa hoặc lĩt bằng dal bítơng cốt thĩp, khơng để hăng hố hoặc râc râc rưỡi tích tụ lđu ngăy trín khu vực sđn bêi. Do đĩ, khi nước mưa chảy trăn qua câc khu vực năy cĩ mức độ ơ nhiễm khơng đâng kể vă được xem lă nước thải “quy ước sạch”. Cùng với nước mưa thu gom từ câc mâi của câc khu nhă xưởng của nhă mây được tập trung lại bằng câc hố ga, sau đĩ đưa đến hệ thống cấp thốt nước của khu vực mă khơng cần phải xử lý.
IV.2. Nước thải nhiễm bẩn do sản xuất
IV.2. Nước thải nhiễm bẩn do sản xuất
Lă câc loại nước sau khi sử dụng được thải bỏ ở câc khđu sản xuất. Với câc loại sản phẩm vă cơng nghệ sản xuất hiện đang hoạt động, nhă mây đê sử dụng một lượng nước nhất định trong dđy chuyền sản xuất, để phục vụ cho quâ trình sản xuất nước được dùng trong câc cơng đoạn sau:
- Nước sử dụng cho rửa nguyín liệu bân thănh phẩm.
- Nước sử dụng cho vệ sinh cơng nghiệp như: vệ sinh khử trùng nhă xưởng, thiết bị dụng cụ chế biến.
Lượng nước sử dụng cho hoạt động sản xuất của nhă mây văo khoảng 30 m3/ngăyđím với thănh phần ơ nhiễm đặc trưng như bảng
STT Tín chỉ tiíu Hăm lượng
1 pH 7,2 2 DO 0 (mg/l) 3 SS 152 (mg/l) 4 P – PO43- 45,7 (mg/l) 5 BOD5 672 (mg/l) 6 COD 1082 (mg/l) 7 N – NH4+ 83,4 (mg/l) 8 Độ mặn 506 (mg/l)
(Nguồn: Phịng thử nghiệm chất lượng – thâng 8 năm 2005)
IV.3. Nước thải nhiễm bẩn do sinh hoạt
IV.3. Nước thải nhiễm bẩn do sinh hoạt
Lă nước được thải bỏ sau khi sử dụng cho mục đích sinh hoạt của cơng nhđn viín trong nhă mây, lượng nước năy văo khoảng 20 m3/ngăy đím. Nước thải năy chứa
câc chất hữu cơ, chất cặn bê, câc chất dinh dưỡng vă câc vi sinh vật với chỉ tiíu đặc trưng được trình băy trong bảng
STT Tín chỉ tiíu Hăm lượng (mg/l)
1 BOD5 175 2 COD 240 3 Chất rắn lơ lững 325 4 Tổng nitơ 20 5 Tổng phosphat 8,5 6 Coliform (MPN/100ml) 100.000
(Nguồn: CEFINEA – Đề tăi KT42 – 2002)