PHẦN IV: CĐN BẰNG VẬT CHẤT
IV.1.CÔNG ĐOẠN Ĩ P:
Cơ sở tính toân cho 100 tấn mía.
IV.1.1.Tính phần mía:
1. Khối lượng đường trong mía =100 x %đường sacaroza trong mía
=100 x 11100,2= 11,2(tấn). 2. Khối lượng chất sơ =100 x %chất sơ
=100 x 10100,5 = 10,5(tấn).
3. Khối lượng chất không đường =100 x %chất không đường
=100 x 1002,7 = 2,7(tấn) 4. Khối lượng nước trong mía =100 x %nước trong mía
=100 x 75100,6 = 75,6(tấn)
5. Khối lượng đường ĩp được =khối lượng đường trong mía x hiệu suất ĩp
=201,6 x 10097 = 195,552(tấn)
IV.1.2.Bê mía :
1. khối lượng đường trong bê =kl đường của mía x (100- hiệu suất ĩp)/100
=201,6 x
10097 97
100− = 6,048(tấn) 2. Khối lượng chất khô của bê =
cuối ĩp nước khiết tinh độ bê của đường lượng khối x100 =6,65048x100 = 9,305(tấn)
3. Khối lượng bê: = bê ẩm độ 100 100 / xơ phần thănh ngăy / ĩp mía kl bê của khô chất Kl − + + =9,305+1001800−x4810,5/100x100 = 381,356(tấn)
4. Phần trăm bê so với mía =klmíaklĩpbê/ngăyx100 =
1800356 356 , 381
x100 = 21,186%
5. Phần trăm sơ mía trong bê=
mía trong bê % mía trong sơ % = 186 , 21 5 , 10 x100 =49,561%
6. Phần trăm khối lượng chất tan trong bê
=khốilượngchấtklbêtantrongbêx100 = 3819,305,356x100 = 2,44%
7. Phần trăm đường trong bê = kltrọngđườnglượngtrongbêbêx100=3816,048,356 x100 =1,586%
8.Khối lượng nước trong bê
=Kl bê .%nước trong bê =381,356 x 10048=183,051(tấn)
IV.1.3. Nước thẩm thấu:
Khối lượng nước thẩm thấu = kl mía ĩp /ngăy . %nước thẩm thấu
=1800 x 10030 =540(tấn)
IV.1.4. Nước mía hỗn hợp: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1. Khối lượng nước mía hỗn hợp
=Kl mía ĩp /ngăy + kl nước thẩm thấu + kl bê = 1800 + 540 - 381,356 = 1958,644(tấn) 2. Khối lượng đường
=Kl đường mía- kl đường bê =201,6 - 6,048 = 195,552(tấn)
3. Khối lượng chất khô
=Kl chất khô mía - kl chất khô bê =250,2 - 9,305 = 240,895 (tấn)
4. Độ tinh khiết:
= KlKlchấtđườngkhônướcnướcmíamíahỗnhỗnhợphợpx100 = 81,177% 5. Nồng độ chất khô nước mía hỗn hợp:(Bx)
=Kl chấtKl nướckhônướcmíahỗnmíahợphỗnhợpx100 = 1958240,,895644x100 = 12,3% 6. Thể tích nước mía hỗn hợp
= Kl nướctỷmíatrọnghỗnhợp = 19581,047,644 = 1870,72 (m3) 7. % đường trong nước mía hỗn hợp
=Kl đườngklnướctrongmíanướchỗnmíahợphỗnhợp x 100 = 1958195,552,644x100 =9,984(%)
8. Khối lượng chất không đường trong nước mía hỗn hợp = Kl chất không đường trong mía - kl chất không đường trong bê = 48,6 - 9,305 =39,565 (tấn)
9. % Chất không đường trong nước mía hỗn hợp
=Kl chấtkhôngklđườngnướcmíatronghỗnnướchợpmíahỗnhợp x 100 = 195839,565,644 x100 = 2,02(%)
10. Khối lượng nước trong nước mía hỗn hợp
= Kl nước mía hỗn hợp - kl chất tan trong nước mía hỗn hợp
= 1958,644 - 240,895 =1717,749 (tấn)
11. Tổn thất đường trong quâ trình ĩp =100 - 97 =3% Bảng 3: Bảng tổng kết cđn bằng vật chất công đoạn ĩp
TT Hạng mục % Khối lượng
tính cho 1800(tấn)
1 Khối lượng đường của mía 201,6
2 Khối lượng chất rắn hoă
tan 250,2
3 Khối lượng chất không
đường 48,6
4 Khối lượng nước trong mía 1360,8
5 Khối lượng đường ĩp được 195,552
6 Khối lượng đường trong bê 6,048 7 Khối lượng chất khô của bê 9,305
8 Khối lượng bê 381,356
9 Phần trăm bê so với mía 21,186 10 Phần trăm xơ trong bê 49,561 11 Phần trăm Khối lượng chất
tan trong bê 2,44 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
12 Phần trăm đường trong bê 1,586
13 Khối lượng nước trong bê 183,051 14 Khối lượng nước thẩm 540
thấu
15 Khối lượng nước mía hỗn
hợp 1958,644
16 Khối lượng đường trong
nước mía hỗn hợp 195,552
17 Khối lượng chất khô trong
nước mía hỗn hợp 240,895
18 Độ tinh khiết nước mía hỗn
hợp 81,177
19 Nồng độ chấy khô nước mía
hỗn hợp 12,299
20 Thể tích nước mía hỗn hợp 1870,72(m3) 21 Phần trăm đường trong nước
mía hỗn hợp 9,984
22 Khối lượng chất không
đường trong nmhh 39,565
23 Phần trăm chất không đường
trong nmhh 2,02
24 Khối lượng nước trong nước
mía hỗn hợp 1717,749
25 Tổn thất đường trong quâ
trình ĩp 3