Bằng những nỗ lực khơng ngừng nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển của xã hội Cơng Ty Cổ Phần Đường Biên Hịa với ưu thế về vị trí địa lý, đội ngũ cán bộ cơng nhân kỹ thuật giỏi và lượng cơng nhân lành nghề cao đã gĩp phần tạo ra sản phẩm đường tinh luyện cĩ chất lượng cao đáp ứng tốt nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng đồng thời gĩp phần giúp cơng ty cĩ những bước thành cơng khẳng định vị thế của mình trong nền kinh tế.
Trong thời gian thực tập tại cơng ty Cơng Ty Cổ Phần Đường Biên Hịa được phân cơng về phân xưởng đường luyện tại khu vực nấu đường em đã tìm hiểu và học hỏi được nhiều kiến thức thực tế, em cịn được tiếp xúc trực tiếp với nhiều máy mĩc trang thiết bị hiện đại giúp em cĩ thể liên hệ với những kiến thức đã được học ở nhà trường như các mơn học cơng nghệ sản xuất đường mía, tính tốn thiết kế thiết bị hĩa chất, hĩa sinh, cơng nghệ thực phẩm đại cương,bao bì và phụ gia thực phẩm, vi sinh vật học cơng nghiệp, quản lý chất lượng. Bên cạnh đĩ dưới sự chỉ bảo tận tình của các anh chị trong cơng ty em đã tích lũy được rất nhiều kinh nghiệm thực tế cuộc sống và giúp em hồn thành tốt đợt thực tập .
• Nhận xét về bản thân:
- Chấp hành tốt nội quy của nhà máy. - Chấp hành sự phân cơng của cấp trên.
- Học hỏi được rất nhiều kỹ năng và cách làm việc trong mơi trường mới, ứng dụng được những kiến thức đã học vào thực tế.
- Tuy nhiên cịn thiếu kinh nghiệm làm việc, kỹ năng chưa thành thạo. - Cần cố gắng thực hành nhiều để nâng cao kỹ năng và kinh nghiệm.
• Kiến nghị:
Sau khi được thực tập ở nhà máy được một thời gian em xin đưa ra một số kiến nghị sau:
- Đầu tư thêm trang thiết bị , máy mĩc để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.
- Cần nghiên cứu thêm nhiều sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.
- Mở rộng thị trường trong nước và xuất khẩu ra nước ngồi nhằm nâng cao thương hiệu của cơng ty.
- Cần ổn định nguồn nguyên liệu đường thơ bằng cách tăng diện tích trồng mía nhằm tăng năng suất sản phẩm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và bình ổn giá.