triển ngày càng lớn mạnh của doanh nghiệp qua hàng năm thì số tiền đóng góp vào ngân sách nhà nước cũng tăng lên. Như vậy với phương pháp hoạch toán độc lập hàng năm siêu thị đều thực hiện đúng nghĩa vụ của mình đối với nhà nước.
Bên cạnh việc gia tăng lợi nhuận, doanh thu hàng năm thì lương cán bộ công nhân viên cũng được tăng lên hàng năm.
Năm 2004 2005 2006 2007 2008
Lương bình quân
người/tháng (đồng) 1.150.000 1.300.000 1.500.000 1.607.000 2.733.000
Bảng 2.3: Bảng thu nhập bình quân từ năm 2004 - 2008
(Nguồn: Phòng kế toán)
Lương trung bình của năm 2004 là 1.150.000 đồng, đến năm 2005 mức lương tăng 1.300.000 đồng, năm 2006 tăng lên 1.500.000 đồng, năm 2007 là 1.607.068 đồng, và năm 2008 đã tăng lên 2.732.623 đồng. Điều đó thể hiện sự quan tâm thường xuyên liên tục của cấp quản lý tới đời sống của toàn thể nhân viên. Trong năm tới siêu thị có xu hướng tăng mức lương cho anh chị em để nâng cao đời sống vật chất và tinh thần được đầy đủ hơn. Chính điều đó đã giúp công nhân viên làm việc hăng say, nhiệt tình hơn đem lại năng suất lao động cao giúp cho siêu thị nâng cao vị thế của mình trên thương trường cạnh tranh khốc liệt.
III. Một số nội dung chủ yếu trong hoạt động quản trị doanh nghiệp nghiệp
Mặc dù mới được thành lập nhưng siêu thị Hà Nội đã khẳng định được tầm quan trọng và vị thế kinh doanh trong cơ chế tiêu dùng hiện nay của mọi người dân trong và lân cận quận Hai Bà Trưng nói riêng và Hà nội nói chung. Siêu thị Hà nội luôn luôn là lá cờ đầu của ngành thương mại quốc doanh Thủ đô Hà nội và đạt được nhiều thành tích trong công cuộc hiện đại hoá ngành thương mại Thủ đô. Dưới sự lãnh đạo và giúp đỡ tận tình của ban giám đốc Công ty TNHH nhà nước một thành viên Thực phẩm Hà nội và sự đóng góp nhiệt tình, sáng tạo của đội ngũ nhân viên TTTM Vân Hồ, Siêu thị Hà Nội đã thu được nhiều thành công tuy vẫn còn nhiều bất cập và hiệu quả chưa cao trong đó phần khó khăn thiếu hụt chủ yếu là chưa làm tốt công tác Marketing, chưa có được những chiến lược kinh doanh cụ thể cho từng hoạt động. Điều này khiến cho công ty đã gặp không ít khó khăn.
3.2. Quản trị nhân lực
Hiện nay, trung tâm đang có một đội ngũ nhân viên trẻ, năng động. Tuy nhiên, trình độ của nhân viên còn hạn chế, thiếu kinh nghiệm, nhiều người còn chưa được bố trí phân công vào đúng vị trí làm việc, phải làm trái chuyên môn của mình. Nghiệp vụ của nhân viên bán hàng còn kém… Chính vì vậy, vấn đề quản trị nhân lực cũng là một vấn đề cần được quan tâm nhiều hơn. Đa số lực lượng nhân viên còn trẻ, nên vấn đề dặt ra với người quản lý nhân sự đó là con người ta càng trẻ thì càng nhiều tham vọng. Về vấn đề này, trung tâm cũng đã có một số chế độ đãi ngộ hấp dẫn với nhân viên. Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại một số người chỉ làm được một thời gian là lại xin nghỉ viêc để đi tìm công việc khác.
3.3. Quản trị chất lượng
Do TTTM Vân Hồ - Siêu thị Hà Nội kinh doanh nhiều về mặt hàng thực phẩm nên vấn đề chất lượng rất đáng được quan tâm. Tuy nhiên, thực tế tại trung tâm đó là chỉ sử dụng phương pháp cảm quan để xác định chất lượng hàng hóa mà không sử dụng phương pháp phân tích thí nghiệm (không có nhân viên
được đào tạo chuyên ngành công nghệ thực phẩm, không có trang thiết bị đo lường các chỉ tiêu sinh, hóa, lý của thực phẩm). Chính vì thế mà trung tâm chỉ xác định được chất lượng bề ngoài của sản phẩm, mà không đo lường được các chỉ tiêu khác. Khi nhập những mặt hàng thực phẩm, các nhà cung cấp đều mang theo giấy tờ chứng nhận về chất lượng sản phẩm của đơn vị mình. Tuy nhiên, khi tiếp nhận hàng hóa, nhân viên tiếp nhận thường không nhìn thời hạn hiệ lực của chứng nhận đó. Trong quá trình kiểm tra và đánh giá, nếu nhân viên tiếp nhận phát hiện thấy chất lượng hàng hóa không đảm bảo tiêu chuẩn và các cam kết, bao bì không đúng quy định thì họ lập biên bản về tình trạng chất lượng có mặt bên giao hàng để có sự điều chỉnh và giải quyết nhanh chóng và hợp lý của cả hai bên. Như vậy, hàng hóa đến tay người tiêu dùng không được đảm bảo một cách an toàn và chính xác. Điều này đòi hỏi trung tâm cần có một sự quan tâm đúng mức tới ấn đề này để đảm bảo có hàng hóa chất lượng tốt nhất tới tay người tiêu dùng.
KẾT LUẬN
Quá trình thực tập tại TTTM Vân Hồ, em đã nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của bác giấm đốc Vũ Thị Thu Hương và rất nhiều cán bộ nhân viên của trung tâm giúp em hiểu biết nhiều hơn về quá trình hoạt động kinh doanh của trung tâm. Cùng với sự hướng dẫn của PGS. TS. Nguyễn Mạnh Quân, và sự nỗ lực cố gắng của bản thân, em đã hoàn thành bản báo cáo thực tập tổng hợp đưa ra các vấn đề cơ bản về tình hình thực tế tại trung tâm. Tuy nhiên, do thời gian và kiến thức còn hạn chế nên bài viết không thể tránh khỏi những sai sót, em rất mong nhận được ý kiến đóng góp của thầy cô giáo và ban giám đốc trung tâm để bài báo cáo của em được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cám ơn và trân trọng mọi ý kiến đóng góp.
Nhận xét của giáo vên hướng dẫn: ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...