I- Đánh giá tình hình thực hiện nghiệpvụ tại cửa hàng thời gian qua 1 / Phản ánh tình hình bán hàng của cửa hàng Bách hoá
4- Đánh giá tình hình bán hàng của cửa hàng Bách hoá phố Huế
Qua quá trình phân tích tình hình hoạt đông bán hàng của cửa hàng em nhận thấy rằng hoạt động cuả bộ máy cửa hàng và các nhân viên là tơng đối tốt, đặc biệt là đội ngũ dịch viên đã hoàn thành khá tốt nhiệm vụ của mình, việc bố trí cho các nhân viên của ban lãnh đạo là hợp lý phù hợp với tình hình hiện nay của cửa hàng.
Từ đó quá trình hoạt động kinh doanh theo chiều hớng phát triểnvà quá trình bán hàng có hiệu quả. Tuy vậy việc thực hiện bán hàng của cửa hàng không thể tránh khỏi những sai lầm thiếu sót và tồn tại những u nhợc điểm của cửa hàng.
Mặc dù trong những năm gần đâycửa hàng chịu sự cạnh tranh gay gắt của các tổ chức và các t nhân trên địa bàn nhng cửa hàng vẫn tồn tại và phát triển luôn hoàn thành nhiệm vụ và các chỉ tiêu đợc giao. Doanh thu bán lẻ tăng nên cả về quy mô và tốc độ.
- Nhờ phơng thức bán hàng mới và sự quan tâm của cửa hàng tới nghiệp vụ của đội ngũ mậu dịch viên mà cửa hàng đã hoàn thành vợt mức nghĩa vụ nộp ngân sách nhà nớc,đây là chỉ tiêu pháp lệnh mà nhiều năm qua công ty giao nhng cửa hàng không thực hiện đợc, và mấy năm gần đây đã thực hiện đơc.
- Là doanh nghiệp đông phụ nữ nhng đã động viên đợc đông đảo cán bộ công nhân viên trong cửa hàng vợt khó vơn lên học tập để nâng cao trình độ chuyên môn,nghệp vụ đáp ứng nhu cầu công nghiệp hoá, hiên đại hoá đất nớc.
- Biết tranh thủ sự lãnh đạo của ban cán sự Đảng của nghành,công đoàn nghành để dấy lên phong trào thi đua , nhiều mặt nhằm động viên cán bộ viên thực hiện nghĩa vụ chung của cửa hàng. Cửa hàng đã đảm bảo đợc kinh doanh có lãi, bảo đảm và phát triển đợc vốn kinh doanh đảm bảo thu nhập tăng cho cán bộ công nhân viên.
- Nhân viên của cửa hàng nhận thức và chấp hành tốt quy trình kỹ thuật bán cũng nh yêu cầu cụ thể của từng bớc trong quytrình, có thêm nhiều ý kiến đóng góp cho việc hoàn thiện công nghệ bán.
- Quy trình phân phối và vận hành hàng hoá của cửa hàng đã đáp ứng đợc nhu cầu thị trờng và quy mô kinh doanh.
- Lãnh đạo của cửa hàng thờng xuyên đôn đốc và kiểm tra tình hình kinh doanh của các quầy để kịp thời sử lý các tình huống phát sinh.
- Có nhiều chính sách chăm lo đến đời sống của cán bộ công nhân viên, có sự đoàn kết nhất trí cao đây chính là động lực thúc đẩy quá trình bán hàng đợc tốt và đạt hiệu quả cao hơn.
* Nh ợc điểm :
- Cửa hàng cha thực hiện đợc hoạt động nghiên cứu marketinh và xây dựng chiến lợc marketinh định vị, do đó các chính sách của cửa hàng thờng bị động, mang tính đối phó với thay đổi của thị trờng. Từ đó dẫn đến tình trạng lập chiến lợc cha đợc hợp lý.
- Nhìn chung còn một bộ phân nhân viên bán hàng cha kịp thời với sự thay đổi từng ngày của cơ chế thị trờng. Một số ít đôi khi còn giữ thái độ bán hàng của thời kỳ bao cấp trớc đây , lạnh nhạt với khách hàng, cá biệt có ngời cha biết nhận thức đợc quyền lợi cá nhân là gắn liền với quyền lợi của khách hàng từ đó có t tởng cá nhân hoặc thờ ơ lãnh đạm với công việc bán hàng.
- Một số quầy hàng cha đợc xắp xếp hợp lý – hệ thống giao tiếp khuyếch trơng bán ở cửa hàng cha đợc quan tâm thích đáng.
- Việc chia lơng hiệu quả của gian hàng còn nặng tính bình quân ngày công , nên cha khuyến khích đợc nhân viên bán hàng phấn đấu tốt. Hiệu quả sử dụng sức lao động còn cha cao, nhân viên cha phát huy tốt hết khả năng của mình.
Những nhợc điểm trên đây của cửa hàng cần đợc quan tâm hơn và cần đợc thay thế bằng những u điểm để cửa hàng tồn tại và phát triển trên thị trờng, đáp ứng đầy đủ và thoả mãn nhu cầu của ngời tiêu dùng, nâng cao chất lợng cuộc sống cho tập thể công nhân viên. Do đó cửa hàng cần phải tìm ra nguyên nhân của nó.
- Do điều kiện của cửa hàng cha cho phép đáp ứng mọi yêu cầu của cán bộ công nhân viên để họ làm việc thực sự với khả năng, công việc của mình
- Khi chuyển sang cơ chế thị trờng, các cán bộ công nhân viên cha thực sự hoà nhịp với phong cách kinh doanh mới, nhân viên vừa làm, lại vừa học hỏi nhiều.
- Do trình độ nhận thức và kinh tế - chính trị - xã hội của một số nhân viên trong cửa hàng còn có hạn chế, cơ chế kinh tế mới có nhiều biến đổi nên khi cửa hàng tỏ ra tụt hơn.
- Chính sách pháp luật nhiều khi không đồng bộ dẫn đến sự dàng buộc cản trở đến thời cơ kinh doanh của cửa hàng. * Nguyên nhân chủ quan :
- Một số nhân viên bán hàng cha nhận thức rõ bán hàng là khâu trọng yếu và trong đó chính họ là yếu tố cơ bản quyết định hiệu quả kinh doanh của cửa hàng.
- Lực lợng bán hàng có học vấn cha cao không đồng đều.
- Trình độ quản lý lao động còn hạn chế dẫn đến năng lực thực sự của mậu dịch cha phát huy hết.
- Nguồn vốn kinh doanh còn ít, phải phụ thuộc nhiều vào nhà nớc, huy động vốn thì phải trả lãi cao nên quá trình kinh doanh gặp nhiều khó khăn.
- Quá trình bán hàng nhiều khi cha đợc tuân thủ bởi thiếu trang thiết bị phục vụ , trong thời đại thông tin toàn cầu nh hiện nay công ty còn cha trang bị đủ máy vi tính là một thiệt thòi không nhỏ.
Qua việc kiểm tra đánh giá hoạt động kinh doanh của cửa hàng bách hoá Phố Huế. Cho ta biết đợc u điểm, nhợc điểm các nguyên nhân của chúng để từ đó đa ra các biện pháp khắc phục, hoàn thiện hơn để nâng cao hiệu quả kinh doanh trong thời gian tới.
II - Phơng hớng phát triển công tác bán hàng của cửa hàng bách hoá Phố Huế trong thời gian tới :
Cửa hàng bách hoá Phố Huế đang kinh doanh trong một thị trờng ngày càng phức tạp, sự cạnh tranh giữa các thành phần kinh tế ngày càng gay gắt. Việc đề ra các phơng hớng, nhiệm vụ trong thời gian tới là một yêu cầu khách quan để tồn tại và phát triển trong nền kinh tế thị trờng.
- Con ngời là nhân tố then chốt trong mọi lĩnh vực, đặc biệt là lĩnh vực thơng mại với tỷ trọng lao động cao.Nhiệm vụ đầu tiên của cửa hàng là xây dựng một lực lợng lao động trung thành và năng động. Thực trạng lao động của cửa hàng có nhiều vấn đề cần đợc khắc phục nh số lao động có độ tuổi trên 30 nhiều, nó sẽ có ảnh hởng không nhỏ đến kinh doanh trong thời gian tới, chính vì thế cửa hàng đã đề ra mục tiêu phát triển nhân sự nh sau :sắp xếp lại lao động có hiệu quả hơn, đào tạo- huấn luyện- tuyển dụng thêm những lao động mới có triển vọng, ngời nắm vị trí quan trọng hoạt động kinh doanh có các biện pháp khuyến khích ngời lao động hăng say công tác, có chế độ khen thởng , kỷ luật kịp thời để tạo ra một tập thể đoàn kết vững mạnh.
- Giữ gìn và phát triển tập khách hàng là điều kiện sống còn của mọi doanh nghiệp, ý thức đợc điều này các cấp lãnh đạo và toàn thể nhân viên bán hàng của cửa hàng tập trung tìm kiếm và áp dụng dịch vụ văn minh thơng mại mới nhất có thể đạt đợc cho khách hàng của cửa hàng. Mặt hàng đợc mở rộng hơn đáp ứng nhu cầu tốt hơn. Trong thời gian tới cửa hàng sẽ tiến hành nghiên cứu sâu hơn về khách hàng trên các lĩnh vực thị hiếu, sở thích, độ tuổi, cách thức
mua… Ngoài ra cửa hàng sẽ tối đa hoá những ý kiến , đóng góp, phàn nàn về cửa hàng để tìm cách khắc phục.
- Về cơ sở vật chất : với điều kiện thuận lợi sẵn có , cửa hàng vẫn không ngừng nâng cao cơ sở vật chất kỹ thuật để phục vụ tốt hơn cho khách hàng và giảm cờng độ lao động vất vả cho cán bộ công nhân viên sở dĩ có sự thay đổi nh vậy là do xu hớng văn minh thơng mại chung của thời đại nếu không nắm bắt kịp sẽ tự tiêu diệt mình trong cạnh tranh.
- Về mặt hàng kinh doanh : Cửa hàng sẽ khai thác thêm những nguồn hàng mới, ngoài các sản phẩm truyền thống đem lại doanh số và lợi nhuận cao thì cửa hàng chú ý kinh doanh những mặt hàng có nhu cầu lớn cho tơng lai: mặt hàng đồng bộ, mặt hàng bổ xung cho mặt hàng hiện hữu. Việc nghiên cứu kinh doanh mặt hàng mới sẽ đợc quan tâm thích đáng hơn.
- Về phân phối trng bầy hàng hoá : cửa hàng sẽ thiết kế dòng vận động vật lý hàng hoá tối u nhất . Hàng hoá đợc phân thành những nhóm, phân loại một cách chi tiết hơn để đảm bảo sắp xếp vận chuyển trng bầy cho phù hợp , các nhân viên bán hàng sẽ có trách nhiệm cao trong giao tiếp cá nhân trực tiếp. Họ là những ngời thúc đẩy quyết định mua hàng của khách, họ là cầu nối thông tin giữa khách hàng và cửa hàng để đạt mức tơng hợp cao nhất giữa hai bên tham gia trong quá trình mua bán.
- Chiến lợc cạnh tranh: thông qua việc nắm rõ thế mạnh, điểm yếu của mình kết hợp với thời cơ và cơ hội trên thị trờng, cửa hàng có thể đề ra mục tiêu trớc mắt và lâu dài trong mời năm. Đây là chiến lợc chung cho sự phát triển và bồi dỡng nhân lực, nghiên cứu giữ gìn khách hàng hữu hiệu, khai thác mở rộng mặt hàng kinh doanh đi đôi với công nghệ bán phù hợp với khách hàng, cách thức phân phối và thúc đẩy sức mua thông qua giao tiếp với khách hàng.
Đảm bảo kinh doanh theo nguyên tắc hoạch toán độc lập, tức là cửa hàng phải trang trải chi phí trong qúa trình kinh doanh bằng thu nhập kinh doanh của bản thân cửa hàng và đảm bảo có lãi.
Ngoài ra cửa hàng còn phải phân tích các chỉ tiêu của cửa hàng trong thời điểm hiện tại để làm cơ sở cho việc lập kế hoạch hoạt động kinh doanh cho cửa hàng trong những năm tới.
Bảng chỉ tiêu đề ra của cửa hàng năm 2006
TT Chỉ Tiêu 2005 2006 So Sánh Chênh Lệch % 1 Doanh thu bán hàng 19.838.647.199 27.632.458.268 7.793.811.069 39.28 2 Giá vốn hàng bán 18.010.986.557 25.693.214.369 7.682.227.812 42.65 3 Chi Phí 1.711.137.313 4 Lợi nhuận bán hàng 116.523.329 157.243.89 3 40.720.564 34.9 5 Thu nhập nhân viên BH 700.000 850.000 150.000 21.43
III - Một số đề xuất nhằm hoàn thiện nghiệp vụ bán hàng tai cửa hàng Bách hoá phố Huế .