- Xí nghiệp liên doanh sản xuất chổi quét sơn và con lăn tường giữa TOCONTAP và Canada gọi tắt là TOCAN.
3. Tình hình hoạt động kinh doanh nhập khẩu rượu vang của công ty:
3.1.2 Phân loại rượu vang:
Có nhiều cách phân loại rượu vang, có thể theo vùng địa lý, sau đó là theo đặc tính vùng trồng nho, loại nho, người sản xuất và cũng có thể theo phân biệt theo đặc tính của sản phẩm (màu sắc, độ cồn, độ đường, độ axit...). hoặc theo một tiêu chí chung dựa theo các tiêu chuẩn đưa ra bởi một hội đồng thẩm định, được thống nhất trên một vùng rộng lớn.
Theo như luật định của Châu Âu, người ta phân rượu vang thành hai loại chính, đó là: vang bàn ăn và vang có chất lượng phân theo vùng xác định.
Vang bàn ăn (Vin de table): là loại vang có thể uống được nhiều do độ cồn không cao, giá không đắt. Loại này không có tiêu chuẩn nhất định trong quá trình trồng nho và sản xuất vang. Vì thế chất lượng thuộc loại trung bình.
Vang có chất lượng phân theo vùng xác định là loại vang được đánh giá chất lượng tùy theo đặc tính của vùng sản xuất. Loại này là loại rượu nổi tiếng, thường được thẩm định theo những tiêu chuẩn nhất định. Loại này còn có thể chia tiếp theo thành:
+ vang chất lượng cao có tên gọi theo vùng (AOVDQS) + vang chất lượng cao có nguồn gốc được kiểm soát (AOC)
vùng, bởi vì trong suốt quá trình sản xuất luôn có một hội đồng đến kiểm tra và đánh giá các yếu tố như: chất lượng đất của vùng trồng nho, điều kiện thời tiết trong suốt quá trình trồng nho, hàm lượng các chất trong nho tại thời điểm thu hoạch (độ đường, kích thước, màu quả, tình trạng quả...), quá trình lên men chính, quá trình tích trữ, điều kiện chiết chai.... Từ đó mới quyết định cấp công nhận cho loại rượu đem bán ra thuộc loại gì. Chỉ cần một yếu tố nhỏ trong cả quá trình cũng có thể làm cho loại vang năm đó bị xuống cấp.
Hoặc rượu vang cũng có thể được phân loại theo các giống nho như Cabernet, Sauvignon, Chardonnay, Gammay, hay Chiraz...nơi trồng và nhà sản xuất.Cứ suy từ nhãn, càng nhiều chi tiết ở trên thì rượu càng ngon, thí dụ một chai rượu Château Saint pierre (nhà sản xuất), 1986(năm thu hoạch nho ), Saint Julien (vùng sản xuất ) sẽ xịn hơn một chai rượu chỉ có tên vùng hay tên của giống nho.
Ngoài ra còn có thể phân loại rượu vang theo:
Độ cồn, độ đường và độ chua: vang ngọt (độ đường cao, độ cồn thấp 8- 9 độ); vang khô (gần như không còn đường, độ cồn cao khoảng trên 16 độ); vang nửa khô (độ cồn khoảng 12-14 độ).
Màu sắc có: vang trắng, vang đỏ, vang hồng.
Theo cách thức thưởng thức gồm: vang khai vị ( có tác dụng kích thích ăn ngon, dùng trước bữa ăn); vang dùng trong bữa ăn với từng món ăn thích hợp....
Tóm lại, rượu vang là loại sản phẩm đa dạng, đa chủng loại do đó việc tìm hiểu về sản phẩm rượu vang là khá phức tạp và tốn nhiều thời gian.