Trong quỏ trỡnh nghiờn cứu húa thực vật cần phải tụn trọng nguyờn tắc chung là khụng được làm thay đổi cấu trỳc húa học của cỏc chất sẵn cú trong thực vật và khụng làm ảnh hưởng đến thành phần hoỏ học của chỳng tại thời điểm lấy mẫu. Như vậy, ngay sau khi mẫu thu hỏi xong phải được diệt men để trỏnh sự chuyển hoỏ do cỏc quỏ trỡnh sinh tổng hợp xảy ra ở thực vật, sấy khụ ở nhiệt độ thớch hợp, bảo quản mẫu trong điều kiện khụ rỏo.
Để tỏch cỏc chất ra khỏi thực vật cú thể được tiến hành bằng nhiều cỏch khỏc nhau: ộp lấy dầu bộo, cất lụi cuốn bằng hơi nước để tỏch cỏc tinh dầu, ngõm chiết bằng dung mụi hữu cơ v.v… Tuy nhiờn cú hai phương phỏp phổ biến hơn cả để tỏch cỏc chất ra khỏi thực vật:
Cỏch 1: Trước tiờn chiết bằng dung mụi rượu-nước để tỏch hầu hết cỏc chất ra khỏi thực vật. Sau đú chiết sàng lọc bằng cỏc dung mụi từ khụng phõn cực đến cỏc dung mụi cú độ phõn cực tăng dần. Cỏc dịch chiết chứa cỏc hợp chất cú độ phõn cực gần nhau sẽ được cất đuổi dung mụi, bảo quản dựng cho cỏc quỏ trỡnh tỏch tiếp theo.
Cỏch 2: Chiết và phõn lập cỏc chất mẫu thực vật bằng cỏc loại dung mụi từ khụng phõn cực đến cú độ phõn cực tăng dần như lần lươt là: n-hexan, clorofom, etylaxetat, n-butanol, metanol(etanol), etanol-nước.
Việc chiết lấy chất từ lỏ thực vật (Cratoxylum prunifolium) được thực hiện theo cỏch 1 (sơ đồ 2.1).
Cỏc dịch chiết tổng số và cỏc phần chiết thụ đem thử nghiệm với cỏc tỏc động sinh học và độc tố tế bào nhằm giỳp cho việc định hướng tỡm kiếm cỏc chất cú hoạt tớnh sinh lý cao trong những dịch chiết.
30