Chất lượng màng PVC bảo quản

Một phần của tài liệu Nghiên cứu quá trình bảo quản gạo dự trữ sử dụng chất khử oxy (Trang 55 - 56)

a) Kiểm tra cảm quan

Bề mặt màng không có nếp nhăn gấp gãy, không bị trầy xước, không bị thủng, không có 'mắt cá', không dính bết với nhau. Màng liền khối không có hiện tượng màng tách lớp.

Màu sắc màng đồng đều, độ trong như nhau, kiểm tra bằng cách quan sát ngược sang cho thấy màng không có vết màu khác lạ, không lẫn tạp chất.

Độ mềm dẻo như nhau, không có vị trí nào khô cứng hay ròn gãy.

b) Chỉ tiêu cơ tính của màng PVC :

Kết quả kiểm tra cơ lý màng PVC được giới thiệu trong bảng 3.1.

Bảng 3.1. Tính chất cơ lý của màng PVC

STT Tên chỉ tiêu Chỉ số

1 Độ bền kéo đứt (Mpa) Theo chiều dọc

Theo chiều ngang

35 34,5

2 Độ dãn dài đến điểm đứt (%)Theo chiều dọc

Theo chiều ngang

192 235

3 Độ bền xé rách (KNm) Theo chiều dọc

Theo chiều ngang

100 95,6

4 Độ ổn định kích thước Theo chiều dọc

Theo chiều ngang

1,2 1,2

5 Độ dẻo 36

Số liệu trong bảng cho thấy màng đạt yêu cầu kỹ thuật.

Hàm lượng kim loại nặng được kiểm tra cho mỗi lô hàng, dựa trên công bố chất lượng của nhà sản xuất. Mẫu kiểm tra được lấy ngẫu nhiên, tiêu biểu cho mỗi loại PVC (loại dày làm nền, loại mỏng làm tấm phủ).

Kết quả kiểm tra được ghi trong bảng 3.2.

Bảng 3.2. Hàm lượng kim loại nặng trong màng PVC.

Tên chỉ tiêu Phương pháp thử

TCVN 6238-3:1997 (EN71-3:1998) Hàm lượng ( ppm) TCVN 6238-3:1997 EN71-3:1988 Kết quả 1. Hàm lượng Pb F AAS < 90 <0,1 2. Hàm lượng As VGA-77/4.4.2 < 25 0,002 3. Hàm lượng Cd FAAS < 75 0,0022 4. Hàm lượng Sb ICP < 60 <0,1 5. Hàm lượng Ba ICP < 500 <0,861 6.Hàm lượng Se GF AAS < 500 <0,1 7. Hàm lượng Hg VGA-77/4.4.4 < 60 <0,001 8. Hàm lượng Cr GF AAS < 60 <0,1

Trong số kim loại cần kiểm tra hàm lượng trên đây, As, Pb, Hg, Cr là bốn nguyên tố được quan tâm nhất. Sau đó đến Cd và Se.

Như vậy, theo kết quả kiểm tra ghi trong bảng 3.2, hàm lượng kim loại nặng trong màng PVC đều thấp hơn qui định nhiều lần, đạt tiêu chuẩn qui định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Một phần của tài liệu Nghiên cứu quá trình bảo quản gạo dự trữ sử dụng chất khử oxy (Trang 55 - 56)