Sự sinh trưởng và phát triển của động vật bậc cao thường cĩ 2 giai đoạn: giai đoạn trong bào thai và giai đoạn ngồi bào thai.
Giai đoạn ngồi bào thai cĩ thể chia làm 2 giai đoạn: * Giai đoạn dinh dưỡng nhờ sữa mẹ.
* Giai đoạn dinh dưỡng nhờ vào thức ăn tự nhiên.
Giai đoạn dinh dưỡng nhờ vào thức ăn tự nhiên cĩ thể chia làm hai thời kỳ: Thời kỳ sinh trưởng và thời kỳ thành thục. Nĩi chung giai đoạn ngồi bào thai lúc đầu phát triển chiều dài, tiếp theo là sự phát triển chiều ngang.
Tốc độ phát triển, sinh trưởng từng bộ phận khơng giống nhau trên cùng một cơ thể. Số lượng Lứa tuổi : Thần kinh ... : Xương ... : Cơ ... : Mỡ
Hình 1.1 Tốc độ phát triển, sinh trưởng của các bộ phận ở động vật.
Sự phát triển và lớn lên về khối lượng cơ thể theo đồ thị hình cong chữ S. Sự tăng trọng gam/con/ngày của động vật theo hình chuơng.
Tuổi
Sơ sinh Thành thục
Hình 1.2 Sự phát triển khối lượng cơ thể theo các giai đoạn. (Dương Thanh Liêm, 2001).
Ở thú non thì nhiều nước. Thú đang tăng trưởng nhanh thì protein tích luỹ nhiều. Ở thú già thì hàm lượng chất khơ cao, tích luỹ nhiều mỡ. Vì vậy tiêu tốn thức ăn cho tăng trọng ở thú non thấp, ở thú trưởng thành thì cao.
Các chỉ tiêu về tốc độ sinh trưởng chịu ảnh hưởng rất mạnh mẽ bởi hàm lượng dinh dưỡng ( năng lượng và protein ...) trong sữa mẹ ở thời kỳ mới được sinh ra và giai đoạn sau bởi tiêu thụ thức ăn nếu khiếm khuyết thì tăng trưởng khơng đạt yêu cầu, nếu quá dư thừa thì thú hấp thu khơng hết gây lãng phí thức ăn
1.4 SINH LÝ SINH TRƯỞNG CỦA HEO THỊT. 1.4.1Giai đoạn từ 2 – 4 tháng tuổi.