2. Nhiệm vụ của khách sạn
3. Mục tiêu chiến thuật cho giai đoạn 2001- 2005 II. Đề xuất kế hoạch Marketing cho khách sạn
+ Phân đoạn thị trường để xác định được thị trường mục tiêu + Triển khai tốt công tác Marketing
+ Xây dựng được ngân sách Marketing phù hợp cho hoạt động Marketing mang lại hiệu quả.
I/ Kế hoạch và chiến lược phát triển của khách sạn Thiên Thai .1. Thành lập phòng thị trường. 1. Thành lập phòng thị trường.
Tôi xin đưa ra sơ đồ phòng Marketing cho khách sạn Thiên Thai như sau:
Phòng Marketing gồm có 7 người: + 1 giám đốc Marketing.
+ 2 nhân viên nghiên cứu Marketing trong đó:
- 1 nhân viên làm việc bên hội nghị, hội thảo và - 1 nhân viên phụ trách tiệc, cưới.
+ 2 nhân viên làm nhiệm vụ quảng cáo khuyếch trương. + 2 nhân viên làm nhiệm vụ bán trong đó:
- 1 nhân viên làm nhiệm vụ bán cho khách lẻ.
- 1 nhân viên làm nhiệm vụ bán cho khách theo đoàn. Sơ đồ :
Phòng Marketing có chức năng nhiệm vụ
Hội nghị hội thảo Giám đốc Marketing v bán h ngà à Giám đốc Marketing v bán h ngà à Nghiên cứu thị trường ( Marketing ) Tổ chức bán Quảng cáo v à khuyếch trương Khách theo đo nà Khách lẻ Tiệc cưới
- Tìm hiểu phân đoạn thị trường, giới thiệu, quảng cáo sản phẩm của khách sạn .
- Lập kế hoạch và lập ra chiến lược kinh doanh, thiết lập mối quan hệ với các nhà cung cấp.
2. Nhiệm vụ của khách sạn :
- Giáo dục cho tất cả các cán bộ công nhân viên của khách sạn ý thức rõ kết quả và phương hướng kinh doanh của khách sạn.
- Đẩy mạnh đổi mới cơ chế quản lý, cơ chế khoán giảm, phát huy nội lực. Tăng cường đầu tư đổi mới các trang thiết bị cho phù hợp và tổ chức kinh doanh thêm các ngành nghề khác. Ví dụ như tập đoàn Deawoo kinh doanh ô tô và khách sạn .
- Đa dạng hoá, nâng cao chất lượng sản phẩm để tăng cạnh tranh trên thị trường.
- Chăm lo tốt đời sống cán bộ công nhân viên, đào tạo bồi dưỡng tốt chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ cán bộ công nhân viên, đảm bảo mức thu nhập bình quân cao hơn năm 1999…
3. Mục tiêu chiến thuật cho giai đoạn 2001 – 2005.
- Doanh thu tăng trưởng 15- 20% vào năm 2001. - Lợi nhuận tăng 10%.
- Giữ vững hệ thống sản phẩm dịch vụ hiện tại và mở rộng phát triển trong điều kiện thuận lợi.
- Quản lý tổ chức khai thác thị trường khách du lịch bằng nhiều giải pháp có hiệu quả nhất.
- Tăng cường củng cố và mở rộng thị trường.