II/ Một số giải pháp
3/ Giải pháp về bảo quản
Công ty cần trang bị kho lạnh hiện đại, ứng dụng dây chuyền công nghệ từ khâu vệ sinh, tách bóc, phân loại, định cỡ, đóng gói và vận chuyển đúng kĩ thuật tránh hư hỏng làm tăng giá thành sản phẩm.
Như đã phân tích ở trên thì việc công ty chưa trang bị được cho mình kho lạnh hiện đại để bảo quản sản phẩm sẻ làm ảnh hưởng rất nhiều đến sản xuất kinh doanh của công ty. Vì vậy để có thể phát triển sản xuất, nâng công suất, năng suất lao động và để có thể mở rộng sản xuất kinh doanh thì nhất thiết công ty phải tiến hành xây dựng kho lạnh ở nơi sản xuất dù việc xây dựng này sẻ rất tốn kém nhưng nó sẻ tạo sự ổn định, vững chắc tạo đà phát triển cho công ty, làm tăng khả năng cạnh tranh của công ty. Tốc độ đổi mới công nghệ và trang thiết bị còn chậm, chưa đồng đều và chưa theo một định hướng phát triển rõ rệt. Hiện vẫn còn tồn tại đan xen trong doanh nghiệp nhiều loại thiết bị công nghệ lạc hậu, trung bình và cả tiên tiến do vậy làm hạn chế hiệu quả vận hành, giảm mức độ tương thích, đồng nhất các sản phẩm đầu vào đầu ra sản phẩm....Do vậy đồng thời với việc xây dựng kho lạnh thì công ty cũng phải thường xuyên theo dõi sự phát triển của công nghệ để có thể tiến hành cải tiến công nghệ sản xuất sao cho ngày càng hiệu quả và phù hợp với yêu cầu sản xuất, phù hợp với đòi hỏi ngày càng cao của khách hàng. Viêc áp dụng cong nghệ sản xuất mới sẻ tạo cho công ty những thuận lợi lớn trong kinh doanh làm tăng năng suất lao động, tăng chất lượng sản phẩm, giảm giá thành... làm tăng sức cạnh tranh của công ty. 4/ Thị trường:
Thị trường là nhân tố quan trọng ảnh hưởng lớn đến sự tồn tại và phát triển của công ty. Tuy nhiên hiệu quả của công tác nghiên cứu thị trường còn hạn chế, yếu kém, nhiều thị trường tiềm năng chưa được khai thác vì vậy công ty cần đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường.
Có thể thấy hiện nay nhiều doanh nghiệp dã phải chịu thua lỗ lớn và mất thị trường do không di sâu vào nghiên cứu thị trường, nhiều doanh nghiệp đã nhận thức được tầm quan trọng của công tác nghiên cứu thị trường và đã tiến hành nghiên cứu nhưng việc nghiên cứu không được trọn vẹn vì còn rất nhièu khó khăn như vốn ít, ngân sách dành cho nghiên cứu nhỏ, khả năng tham quan khảo sát các thị trường rất hạn chế, chi phí cho việc đi nước ngoài là rất lớn. Đối với công ty hoạt động nghiên
cứu thị trường chưa được tổ chức một cách khoa học mà chủ yếu dựa vào kinh nghiệm của người nghiên cứu là chính, nhưng do khả năng tìm kiếm khai thác và sử lí thông tin của cán bộ còn yếu nên lợi ích đem lại không đủ bù chi phí. Vì vậy để có thể tiến hành nghiên cứu thị trường một cách chính sác thì phải nâng cao năng lực cho cán bộ nghien cứu, tổ chức nghiên cứu một cách khoa học, dành quỹ để nghiên cứu đồng thời phải biết tích cực sử dụng công nghệ thông tin, công cụ toán học, thống kê trong nghiên cứu thị trường.
Việt Nam đã gia nhập WTO mở ra rất nhiêu cơ hội kinh doanh, có rất nhiều thị trường trên thế giới mà hàng hóa của công ty có thể xâm nhập được. Vì vậy cần phải đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường để tìm kiếm các thị trường tiềm năng, có được thị trường là điều kiện cho công ty có thể mở rộng sản xuất phát triển mạnh hơn đóng góp vào sự phát triển kinh tế chung của đất nước. Trước mắt cần đẩy mạnh xuất khẩu vào các thị trường tiềm năng như nhận định ở trên như thị trường Trung Quốc, Nhật... bởi dung lượng thị trường này còn rất lớn và hàng hó của công ty mới chỉ chiếm 1 phần nhỏ trong tổng kim ngạch nhập khẩu của các thị trường này. Bên cạnh việc tìm kiếm các thị trường mới công ty phải chú ý giữ vững các thị trường truyền thống như Nga... là những thị trường mà công ty có lượng hàng xuất khẩu lớn. Giữ vững thị trường này tạo sự ổn định trong sản xuất kinh doanh của công ty.
Mặt khác việc công ty bỏ ngõ thị trường trong nước là hết sức đáng tiếc. Để có thể cạnh tranh với hàng hoá các nước, có sự an toàn nhất định khi thị trường thế giới biến động công ty cần xây dựng chiến lược phát triển thị trường trong nước, đưa sản phẩm của công ty đến người tiêu dùng trong nươc nhằm chiếm lĩnh thị trường trong nước.