IV. Thực trạng tổ chức bộ máy thực hiện chức năng Marketing
5. Marketing – mix trong xuất khẩu nông sản
5.1. Quyết định sản phẩm
Những đặc điểm ở hàng nông sản dễ nhận thấy là tính chất mùa vụ. Nông sản của Việt Nam thờng chỉ sản xuất theo một mùa trong năm. Trong khi đó điều kiện về công nghệ sinh học còn cha phát triển, sản xuất nhỏ lẻ của nhà nông nên sản phẩm thờng không đồng đều về chất lợng. Sự phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên và điều kiện sản xuất đã ảnh hởng đến chiến lợc phát triển sản phẩm của Công ty.
Dựa vào nhu cầu thị trờng và nguồn hàng cung ứng trong nớc, Công ty đã có những hớng phát triển sản phẩm nh sau:
- Chất lợng sản phẩm: danh mục sản phẩm mà Công ty đa vào xuất khẩu là sản phẩm làm nguyên liệu đầu vào của ngành sản xuất, chế biến thực phẩm hay là ngành sản xuất công nghiệp nh mủ cao su. Chính vì vậy mà chất lợng luôn đợc coi trọng đối với nhà nhập khẩu. Điều này cũng thúc đẩy Công ty làm tốt công tác kiểm tra và giám định chất lợng sản phẩm trớc khi xuất cảng. Để giữ uy tín lâu dài với các bạn hàng và thị trờng quốc tế, Công ty đã xuất khẩu những lô hàng đạt tiêu chuẩn quốc tế thông qua các tổ chức kiểm định và giám định có uy tín lâu nay ở trong nớc nh Công ty giám định và khử trùng FCC…
- Quyết định về bao gói, nhãn mác: Mặc dù xuất khẩu sản phẩm thô nhng công ty không xem nhẹ công việc đóng gói và gắn nhãn mác cho sản phẩm. Do nông sản là sản phẩm dễ h hỏng theo khí hậu và nhiệt độ, lại vận chuyển dài ngày trên biển nên công tác bảo quản là hết sức khó khăn. Để tránh những rủi ro do thời tiết, Công ty đã thực hiện đầy đủ tiêu chuẩn về bao bì đế bảo đảm chất lợng nh đã cam kết trong hợp đồng với đối tác. Hiện nay, rất nhiều doanh nghiệp của Việt Nam xuất qua trung gian nên thờng không gắn nhãn mác nên đã làm giảm lợi nhuận đáng kể. Từ những bất lợi trên, Công ty rút kinh nghiệm đã quyết định gắn nhãn VILACO, logo (xem phụ lục) của Công ty trên mỗi bao bì sản phẩm. Việc làm này không những
giúp khách hàng nhận biết nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, tạo uy tín lâu dài mà còn là tiền lề cho chiến lợc xây dựng thơng hiệu nông sản của Công ty sau này.
- Quyết định danh mục sản phẩm: so với các công ty khác, sản phẩm của Công ty vẫn còn đơn điệu nên trong những năm qua đã dần dần từng bớc đa dạng hoá sản phẩm. Mở rộng mặt hàng xuất khẩu nhờ kinh nghiệm xuất khẩu của các năm trớc với mục tiêu thâm nhập sâu vào thị trờng hiện có.
- Quyết định hiện đại hoá sản phẩm: đây là một mục tiêu lâu dài của Công ty. Lợi nhuận từ xuất khẩu sản phẩm thô không cao, trong khi đó sản phẩm đã qua chế biến có thể đến tay ngời tiêu dùng cuối cùng. Trong những tháng đầu năm 2006, Công ty đang tiếp xúc với các khách hàng để ký kết các hợp đồng về sản phẩm: lạc bọc đờng, chè túi lọc do Nghệ An sản xuất. Đây là một bớc tiến lớn của Công ty so với thời gian hoạt động trong lĩnh vực xuất nông sản.
Với các quyết định về sản phẩm đúng đắn và xây dựng chiến lợc sản phẩm lâu dài, Công ty đã khắc phục những bất lợi trong năm 2005 và đang nỗ lực để luôn đạt kế hoạch kim ngạch xuất khẩu đã đề ra.