V. Những tồn tại và nguyên nhân:
V.1. Những tồn tại:
- Về công tác tổ chức: công tác tổ chức bổ nhiệm cán bộ nhất là bộ máy điều hành chậm, ch−a có tính ổn định. Hoạt động của Hội đồng quản trị, ban kiểm soát ch−a t−ơng xứng với vai trò, vị trí trong Công ty cổ phần.
- Về kết quả sản xuất kinh doanh:
Kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty những năm qua có nhiều biến động. Tình hình kinh doanh ch−a ổn định, tốc độ tăng tr−ởng ch−a liên tục. Các chỉ tiêu kinh tế nh− chỉ tiêu doanh thu, chỉ tiêu lợi nhuận, thu nhập bình quân... qua các năm phần lớn ch−a đạt nh− kế hoạch đề rạ Các cửa hàng kinh doanh ăn uống, buôn bán ch−a phát huy hết khả năng tối đa, hiệu suất thấp. ở
một số vị trí, địa điểm kinh doanh nh− (các quầy dãy ngoài cửa hàng Cầu Am, dịch vụ Cầu Am, tổ quầy Bến xẹ..) ch−a phát huy hết vị trí thuận lợi, tiềm năng sẵn có, kết quả kinh doanh còn thấp.
- Khâu kinh doanh bán buôn: Thị tr−ờng chiếm lĩnh hạn hẹp, các mặt hàng bán buôn ch−a nhiều ch−a phong phú, khả năng cạnh tranh thu hút khách hàng ch−a caọ
- Chất l−ợng phục vụ - kỹ thuật chế biến ở các cửa hàng kinh doanh ăn uống ch−a caọ Món ăn ít cải tiến, rập khuôn, giá cả ch−a quan tâm th−ờng xuyên.
- Công tác quản lý: Có lúc có nơi ch−a thật sâu sát, nhất là quản lý doanh thu bán ra và quản lý đầu vào giá mua, chất l−ợng nguyên liệu nên ảnh h−ởng
đến giá thành sản phẩm và chất l−ợng món ăn. Quản lý những chi phí phát sinh ch−a chặt chẽ, còn lãng phí.
- Chất l−ợng báo cáo thống kê, quyết toán ch−a cao, ch−a kịp thời ở một số đơn vị. (Cửa hàng ăn uống Quang Trung báo cáo quyết toán phải sửa nhiều, Cửa hàng ăn uống Bến xe báo cáo thống kê ch−a đúng thời gian quy định, ch−a đầy đủ).