II. Phơng hớng xuất khẩu càphê năm2005 của Việt Nam
2.Những kế hoạch của Tổng công ty 1 Những kế hoạch và chiến lợc dài hạn.
2.1. Những kế hoạch và chiến lợc dài hạn.
Ngày nay cả thế giới đang trong quá trình toàn cầu hoá và hội nhập. Do đó ta cũng không thể nằm ngoài vòng xoáy này. Trớc những đòi hỏi và thách thức mới nh vậy Tổng công ty cà phê Việt nam cũng đã đặt ra cho mình những phơng hớng kế hoạch phát triên trong dài hạn nh sau:
- Về sản xuất
+ Quy hoạch đất trồng cà phê một cách hợp lí, thực hiện chính sách giao đất cho từng hộ nông dân, khuyến khích các thành phần kinh tế tự bỏ vốn, công sức, đầu t đất đai để phát triển cà phê.
+ Thực hiện hiện đại hoá nông nghiệp: Thuần chủng giống và đồng bộ hoá phân bón theo kỹ thuật chăm sóc, chế biến, thc hiện thâm canh theo chiều sâu và ngay từ đầu nhằm nâng cao năng suất và chất lợng cà phê.
Xây dựng thêm các dây chuyền sản xuất hiện đại, đặc biệt kết hợp sản xuất gắn liền với chế biến, các hộ nông dân có kỹ thuật trồng và thu hái cũng nh các công tác bảo quản phải đợc phổ biến.
- Về xuất khẩu
+ Đẩy mạnh nghiên cứu thị trờng khai thác có hiệu quả, khôi phục thị tr- ờng truyền thống và mở rộng tiếp xúc với thị trờng mới nhằm ngày càng phát triển thị trờng xuất khẩu. Phấn đấu đến năm 2010 đạt kim ngạch 1.4 tỉ USD/năm.
+ Thực hiện đầu t kỹ thuật, phổ biến kinh nghiệm sản xuất, chế biến, đa dạng hoá sản phẩm để tăng cờng xuất khẩu cà phê có chất lợng cao đã qua chế biến.
Hoàn thiện bộ máy kinh doanh xuất khẩu trong Tổng công ty, sắp xếp tổ chức hoạt động xuất khẩu theo một quy trình mới có hiệu quả hơn.
- Hình thức tổ chức: Nhanh chóng ổn định và đi vào hoạt động có hiệu qủa hình thức Tổng công ty, sắp xếp lại mô hình tổ chức cho phù hợp với xu thế tình hình mới nhằm tạo điều kiện tích luỹ, cơ bản tạo môi trừơng thuận lợi cho việc đầu t trọng điểm và tăng sức cạnh tranh trong nớc.
Ngoài ra Tổng công ty cũng biết phá huy lợi thế vềmặt hàng cà phê ở nớc ta, nhằm tăng sức cạnh tranh trên thị trờng.
2.2. Những kế hoạch ngắn hạn của Tổng công ty
Trên cơ sở những hoạt động sản xuất kinh doanh trong thời gian qua và đồng thời cũng dựa trên những biến động, thay đổi của điều kiện kinh tế xã hội. Trong phơng hớng kế hoạch, nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của Tổng công ty trong vụ 2003-2004 nhìn chung bao gồm các chỉ tiêu phát triển toàn diện về sản xuất kinh doanh, đặc biệt là hoạt động xuất khẩu là vợt quá và khắc phục những khó khăn, để thực hiện nhiệm vụ xuất khẩu tng cả về số lợng và kim ngạch, nâng cao chất lợng và uy tín của cà phê của Việt Nam trên trờng quốc tế.
Cụ thể những phơng hớng của tổng công ty trong năm 2004 và đầu năm 2005 nh sau:
- Về sản xuất: Thực hiện thâm canh cao diện tích cà phê hiện có, phòng chống sâu bệnh, chuyển đổi giống cà phê ở một số vùng, đảm bảo tăng năng suất nh :
+ Phát triển diện tích cà phê trồng mới ở những vùng sinh thái phù hợp và điều kiện thuỷ lợi đảm bảo, nhất là cà phê chè ở các tỉnh trung du và vùng núi phía bắc, đa diện tích cà phê cả nớc tăng từ 350 000 ha lên 450 000 ha. Với ph- ơng hớng tăng năng suất cà phê từ 2 tấn/ha đến 3 tấn/ha. Năng suất cà phê dự kiến
+ Đối với các tỉnh phía bắc thì chỉ những vùng có độ cao trên 600 m so với mực nớc biển mới có khả năng phát triển cà phê chè có chất lợng cao, còn càng xuống thấp thì chất lợng càng giảm sút . Vì vậy trong thời gian tới cần u tiên tập trung để phát triển cà phê chè cho những vùng có độ cao trên 600 m và hạn chế tối đa việc mở rộng diện tích ở các vùng thấp. ở vùng Tây Nguyên thì phát triển trồng cây cà phê ở nơi có độ cao trên 800 m
+Vế cơ cấu giống: Đối với các nơi có độ cao từ khoảng 800 m trở lên với các tỉnh phía bắc và khoảng 1000 m thở lên đối với tỉnh Tây Nguyên nên bố trí trồng giống nh :Bourbon, TH1, Mundonovo, ..Đối với các vùng có độ cao dới 800 m ở phía bắc và dới 1000m ở Tây Nguyên thì trồng giống TN1, TN2, TN4, …
+ Sử dụng công nghệ chế biến ớt cà phê- công nghệ sinh học để cho sản phẩm xuất khẩu chất lợng cao.
- Về xuất khẩu : Phơng hớng chung cho hoạt động xuất khẩu năm 2005 là: Tiếp tục đổi mới và hiện đại cơ sở chế biến cà phê và nông sản, đảm bảo chất lợng sản phẩm xuất khẩu và tiêu thụ trong nớc, nghiên cứu mở rộng thị tr- ờng, tăng kim ngạch xuất khẩu, tăng cờng quản lý chỉ đạo các đơn vị kinh doanh xuất nhập khẩu. Kim ngạch xuất khẩu đạt 690 triệu USD/ năm. Nói chung phơng hớng năm 2005 về hoạt động xuất khẩu đi đôi với việc tăng sản l- ợng, cũng nh kim ngạch xuất khẩu, Tổng công ty chú trọng hơn đến hoạt động
chế biến và tổ chức hiệu quả hơn hoạt động xuất khẩu để giải quyết những bế tắc, khó khăn nhằm ngày càng nâng cao hiệu quả, chất lợng cà phê xuất khẩu và uy tín của nớc ta ngày càng tăng trên thị trờng thế giới.
- Về xây dựng cơ bản : Xây dựng cơ sở hạ tầng bằng nguồn vốn tích luỹ từ nội bộ để phục vụ sản xuất kinh doanh. Hạn chế những công trình không phục vụ thiết yếu cho sản xuất, tiếp tục đầu t đổi mới quy trình công nghệ, hiện đại hoá quy trình sản xuất, nhằm nâng cao hiệu quả và chất lợng cà phê.
- Về công tác nghiên cứu khoa học : Đẩy mạnh công tác nghiên cứu khoa học, xây dựng bổ xung các quy trình kỹ thuật và tiêu chuẩn chất lợng cho sản phẩm, tập trung xây dựng trung tâm nghiên cứu càphê ở Ba Vì để phục vụ cho việc nghiên cứu và phát triển cà phê chè chất lợng cao ở miền bắc và Tây Nguyên.
- Về phơng hớng đổi mới và sắp xếp lại cơ cấu tổ chức doanh nghiệp sao cho hiệu quả, chất lợng ngày càng cao đó là :
Sắp xếp củng cố các đơn vị thành viên trong Tổng công ty, rà soát lại đội ngũ cán bộ lành đạo cơ sở để từ đó lập kế hoạch bồi dỡng đào tạo lại đội ngũ cán bộ, xây dựng đội ngũ cán bộ kế cận .
Trên đây là những phơng hớng ngắn hạn và dài hạn của Tổng công ty trong năm nay và năm tới. Với mục tiêu liên tục đổi mới và hoàn thiện mọi hoạt động của sản xuất kinh doanh, vợt qua những khó khăn để xây dựng và phát triển mọi hoạt động của sản xuất kinh doanh đặc biệt là hoạt động xuất khẩu có hiệu quả cao hơn và hoàn thiện hơn.
III. Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu cà phê sang thị trờng EU của Tổng công ty cà phê Việt Nam.