CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LŨ HÀNH CỦA CễNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ THƯƠNG MẠ
2.5.2 Quỏ trỡnh xõy dựng cỏc tour trọn gúi.
2.5.2.1 Quy trỡnh xõy dựng tour của cụng ty.
Để thực hiện tốt một chương trỡnh du lịch đũi hỏi người làm kinh doanh phải cú phương hướng mục tiờu và đặc biệt quan trọng là chương trỡnh du lịch được thực hiện như thế nào. Chương trỡnh đú phải phự hợp về giỏ cả, tuyến điểm, thời gian và đặc điểm của đoàn khỏch như thế nào. Để cú một chương trỡnh tốt cụng ty phải tỡm hiểu kỹ luỡng cụ thể về nhà cung cấp dịch vụ và đề ra kế hoạch cụ thể.
Một chương trỡnh du lịch trọn gúi của cụng ty được xõy dựng dựa trờn quy trỡnh bao gồm cỏc bước sau:
Bước 1: Nghiờn cứu thị trường khỏch.
Cụng việc này chớnh là việc của nhõn viờn thị trường của cụng ty. Thị trường của cụng ty chớnh là khỏch du lịch, khi nghiờn cứu cụng ty tỡm hiểu nhu cầu của khỏch như độ tuổi, giới tớnh, sở thớch nghề nghiệp, trỡnh độ văn húa, dõn tộc, tụn giỏo, thời gian rỗi của khỏch, mục đớch đi du lịch của khỏch. Xỏc định được những yờu cầu đú cụng ty xõy dựng một chương trỡnh phự hợp với đoàn khỏch và cơ cấu chi tiờu của họ, để từ đú xỏc định được đoàn khỏch sử dụng những loại dịch vụ như thế nào cú giỏ trị kinh tế ra sao, sử dụng sản phẩm thụng thường hay sản phẩm cú giỏ trị cao. Sau đú cụng ty xõy dựng một chương trỡnh thật phự hợp với nhiều đối tượng khỏch, với những yờu cầu và đũi hỏi khỏc nhau của họ.
Vớ dụ:
Đối với những học sinh khi đăng ký tour du lịch thỡ cụng ty thường lựa chọn những tuyến điểm cú cỏc dịch vụ vui chơi giải trớ là chủ yếu và đồng thời cú thể đưa cỏc học sinh đến tham quan cỏc trường đại học.
Đối với những đối tượng là giỏo viờn hoặc cụng nhõn viờn chức thỡ cụng ty lại lựa chọn những tuyến điểm mang nhiều tớnh văn húa, lịch sử, cỏc danh thắng đẹp, những nơi cú lễ hội.
Cụng ty nghiờn cứu tỡm hiểu khả năng đỏp ứng của nhà cung cấp dịch vụ: cung cấp sản phẩm cú chất lượng như thế nào? Cú thể đỏp ứng được nhu cầu của khỏch khụng?
Vớ dụ:
Phương tiện vận chuyển: chủng loại( 15 chỗ, 29 chỗ, 35 chỗ…), số lượng, chất lượng của phương tiện vận chuyển, mức giỏ…
Lưu trỳ: chủng loại buồng, phũng, chất lượng buồng phũng, chất lượng dịch vụ, giỏ cả, cỏc dịch vụ bổ sung của khỏch sạn…
Ăn uống: thực đơn( số lượng, chất lượng mún ăn…), số lượng chỗ ngồi, chất lượng phục vụ…
Tài nguyờn du lịch: tài nguyờn du lịch thỏa món nhu cầu gỡ của khỏch, khả năng đỏp ứng nhu cầu của khỏch…
Cường độ cạnh tranh với cỏc hóng du lịch khỏc như: Cụng ty Song Nguyễn, Cụng ty cổ phần thương mại và Dịch vụ Xuyờn Á,Cụng ty du lịch Hoàng Anh…
Bước 3: Xỏc định khả năng cạnh tranh của cụng ty.
Cụng ty nghiờn cứu, đỏnh giỏ, xỏc định xem cựng một tuyến điểm tham quan như cỏc cụng ty lữ hành khỏc tổ chức, cụng ty cú thể đỏp ứng cho khỏch hơn về chất lượng dịch vụ hay cú đa dạng phong phỳ về chương trỡnh hay khụng và cỏc dịch vụ cú trong chương trỡnh gõy hứng thỳ với khỏch hàng như thế nào, để từ đú xõy dựng một chương trỡnh chi tiết.
Vớ dụ:
Xỏc định những yếu tố thuộc mụi trường bờn trong cụng ty: đội ngũ nhõn viờn, trỡnh độ của hướng dẫn viờn, tiềm lực tài chớnh, chớnh sỏch kinh doanh…
Xỏc định những yếu tố thuộc mụi trường bờn ngoài: Chớnh sỏch của Nhà nước, cỏc đối thủ cạnh tranh, mối quan hệ với khỏch hàng…
Bước 4: Xõy dựng chương trỡnh cụ thể.
- Khi đó nhận thụng tin được từ nhõn viờn thị trường, cỏc bộ phận nội địa quốc tế dựa và đú để xõy dựng một chương trỡnh cụ thể phự hợp với đoàn khỏch và mục địch chuyến đi.
- Xỏc định tuyến hành trỡnh, lịch trỡnh của đoàn: thời gian đún đoàn, điểm dừng đỗ trong hành trỡnh, cỏc tuyến điểm tham quan thứ tự đi, thời gian khỏch nghỉ ngơi ăn uống và thời gian cho khỏch ngoài lịch trỡnh.
- Đoàn khỏch đi trong bao lõu với số lượng người bao nhiờu và đi bằng phương tiện gỡ là phự hợp.
- Về lưu trỳ và ăn uống, liờn hệ trước với cỏc nhà cung cấp dịch vụ đặt về số lượng và cụ thể thời gian đoàn đến.
- Kế hoạch hướng dẫn viờn thực hiện chương trỡnh, kế hoạch chi tiờu và tiền ứng trước cho đoàn khỏch.
- Xõy dựng giỏ cho chương trỡnh, tớnh giỏ cho đoàn khỏch. cụng ty thường tớnh giỏ theo phương phỏp tớnh giỏ thành theo lịch trỡnh chuyến đi. Dựa và số lượng và thời gian đi của đoàn.
Bước 5: Chi tiết húa chương trỡnh:
Sau khi nhõn viờn điều hành đó xõy dựng được chương trỡnh cụ thể sẽ chi tiết húa thành văn bản đưa chương trỡnh cụ thể cho khỏch tham khảo và xem xột ý kiến của khỏch nếu khỏch cú phản ứng gỡ thỡ cũn xem xột cho phự hợp với khỏch.
Nếu khỏch khụng cú phản ứng sẽ đưa chương trỡnh cho cỏc phũng ban thực hiện.
Bước 6: Thực hiện chương trỡnh.
Đõy là cụng việc cuối cựng của một chương trỡnh. Khi thực hiện hướng dẫn viờn là người trực tiếp tham gia tiếp xỳc vúi khỏch. Dựa trờn chương trỡnh đó được xõy dựng từ trước hướng dẫn viờn theo đú thực hiện và chuẩn bị những đồ dựng cần thiết khi thực hiện chương trỡnh
Khi thực hiện chương trỡnh tất cả cỏc phũng ban bộ phận theo dừi cựng thực hiện nếu cú vấn đề gỡ xảy ra sẽ cú phương ỏn xử lý kịp thời nhanh chúng.
Nhận xột:
thực tế, khi thực hiện thỡ cụng ty thường khụng ỏp dụng theo khuụn mẫu những bước trờn mà xử lý linh hoạt dựa trờn những trường hợp cụ thể, cú thể giảm bớt một số bước hoặc chuyển đổi thứ tự cỏc bước cho phự hợp với cỏc trường hợp khỏc nhau. Thường thỡ bước 1 được thực hiện trước khi vào một mựa vụ du lịch bất kỳ một khoảng thời gian khỏ dài nờn khi thực hiện cỏc chương trỡnh du lịch bước 1 khụng phải lặp lại mà được lấy kết quả từ việc nghiờn cứu trước đú.
Tuy nhiờn nhõn viờn điều hành của cụng ty làm việc chưa thực sự cú hiệu quả do họ chưa thực sự quan tõm đến chất lượng dịch vụ của cỏc nhà cung cấp, khụng tỡm hiểu rừ ràng chất lượng mà chỉ thụng qua những quảng cỏo giới thiệu của cỏc nhà cung cấp nờn nhiều lỳc chất lượng tour khụng được như cam kết trong hợp đồng như: chất lượng phũng ở khụng đủ tiờu chuẩn, chất lượng bữa ăn khụng đảm bảo, chất lượng xe khụng đạt yờu cầu.
2.5.2.2 Cỏch tớnh giỏ tour của cụng ty.
Trong một chương trỡnh du lịch trọn gúi bao gồm:
Dịch vụ lưu trỳ: phũng ở 4 người/phũng: 70.000đ/đờm(1) Dịch vụ ăn uống:
Ăn chớnh: 40.000 – 50.000đ/suất.(2) Ăn phụ: 10.000 – 15.000đ/suất(3)
Dịch vụ vận chuyển: tựy thuộc vào số lượng người đi, số ngày đi. Tiền vận chuyển = Giỏ thuờ xe/số người đi(4)
Cỏc chi phớ dịch vụ khỏc (nước uống, khăn lạnh): 10.000đ(5) Tiền bảo hiểm: 10.000đ/người(6)
Tiền phớ dịch vụ của Văn phũng: 20.000- 50.000đ/ người/ngày. Ngoài ra trong giỏ tour cú cỏc chi phớ như:
Tiền vộ tham quan (8)
Tiền thuờ hướng dẫn viờn điểm (9).
=>Giỏ tour tại điểm = (1) + (2) + (3) + (4) + (5) + (6) + (7) + (8) + (9). Giỏ bỏn khụng bao gồm thuế VAT, giặt là, chụp ảnh, và cỏc chi phớ cỏ nhõn khỏc.
Ngoài ra, giỏ bỏn của cỏc tour du lịch cú sự thay đổi tựy thuộc vào thời gian đi như: nếu đi vào ngày thứ 7, chủ nhật, và cỏc ngày lễ thỡ giỏ cả sẽ tăng thờm 10%.
Giỏ bỏn tour cũng thay đổi tựy thuộc vào số lượng khỏch trong đoàn: đoàn 18-27 khỏch sẽ cú giỏ cao hơn 5% so với cỏc đoàn khỏch 28-36 khỏch, số lượng khỏch trong đoàn càng đụng thỡ giỏ tour sẽ giảm càng nhiều do chi phớ cố định của chương trỡnh được chia cho nhiều người( cỏc chi phớ như phương tiện vận chuyển, hướng dẫn viờn……..).
Trẻ em dưới 5 tuổi được miễn phớ.
Trẻ em từ 5-10 tuổi tớnh 50% giỏ người lớn .