1. Một số định hướng phỏt triển xuất khẩu thủy sản ở cỏc tỉnh ven biển Nam Bộ Bộ
Như chỳng ta đó thấy vai trũ của phỏt triển xuất khẩu thủy sản đối với việc phỏt triển kinh tế của nước ta cũng như vai trũ của nú trong việc phỏt triển kinh tế địa phương.
Đảng và Nhà nước ta đó xỏc định: “phỏt triển ngành thuỷ sản tiếp tục là ngành đi đầu trong cụng cuộc cụng nghiệp hoỏ, hiện đại hoỏ nụng nghiệp, nụng thụn, phấn đấu đến năm 2020 trỡnh độ cụng nghệ chế biến thuỷ sản tương đương với cỏc nước phỏt triển, đưa thuỷ sản tiếp tục là ngành kinh tế mũi nhọn và là một trong những ngành hàng xuất khẩu chủ lực của cả nước”.
Với trọng tõm là thỳc đẩy phỏt triển xuất khẩu thủy sản, cỏc tỉnh ven biển Nam Bộ cần phải cú kế hoạch và quy hoạch phỏt triển trong thời gian tới. Một số định hướng phỏt triển xuất khẩu thủy sản ở khu vực này như sau:
1.1. Sản xuất sản phẩm thủy sản cung cấp nguyờn liệu cho xuất khẩu
Bộ Thủy sản, đó đưa ra chỉ tiờu phấn đấu là đến năm 2010 sẽ xuất khẩu trờn 900 000 tấn thủy sản. Gồm cỏc mặt hàng chớnh như tụm (chiếm 25%), cỏ tra và cỏ ba sa chiếm 25.6%, mực và bạch tuộc chiếm 8.3%, cỏ biển chiếm 17.8% và 4.4% là mặt hàng nhuyễn thể 2 vỏ chế biến…
Trong thời gian tới, cần cú quy hoạch phỏt triển bền vững hoạt động nuụi trồng và khai thỏc hải sản, trong đú chỳ trọng NTTS, tạo nguồn nguyờn liệu ổn định và chất lượng cho xuất khẩu thủy sản.
1.2. Về thị trường xuất khẩu thủy sản
Tiếp tục giữ vững đồng thời phỏt triển thị trường xuất khẩu thủy sản. Đối với cỏc thị trường hiện cú cần phải giữ vững và tăng lượng xuất khẩu,
chỳ trọng và quan tõm đỳng mức tới thị trường lớn như Trung Quốc, Hoa Kỳ…
Tỡm kiếm và thỳc đẩy xuất khẩu vào cỏc thị trường tiềm năng. Tớch cực cụng tỏc xỳc tiến nhằm mở rộng và đa dạng húa thị trường, giảm những rủi ro khi thị trường biến động.
Ổn định và tăng thị phần tại cỏc thị trường chớnh như Nhật Bản từ 25% lờn 32%, Hoa Kỳ 25% - 30% trong những năm tiếp theo, EU từ 20 – 23%, Trung Quốc và Hồng Kong 7 10%, Hàn Quốc khoảng 8%.
1.3. Tăng năng suất lao động trong lĩnh vực chế biến xuất khẩu.
“Tăng cường năng lực chế biến theo hướng cụng nghiệp húa, hiện đại húa và theo chiều sõu để gia tăng giỏ trị kim ngạch xuất khẩu”.
- Phấn đấu đến năm 2010, 100% doanh nghiệp chế biến thủy sản đỏp ứng tiờu chuẩn ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản; đồng thời, tăng thờm năng lực cấp đụng khoảng 250 tấn/ngày để đỏp ứng mục tiờu xuất khẩu.
- Đẩy mạnh sản xuất sản phẩm giỏ trị gia tăng, sản phẩm phối chế với hàm lượng cụng nghệ cao, để đến năm 2010 đạt 65 - 70% trong tổng sản phẩm thủy sản xuất khẩu.
1.4. Một số định hướng cụ thể để thỳc đẩy phỏt triển xuất khẩu thủy sản ở khu vực cỏc tỉnh ven biển Nam Bộ như sau: cỏc tỉnh ven biển Nam Bộ như sau:
- Thứ nhất là cỏc hiệp hội nghề nghiệp như: Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP), Hội nghề cỏ Việt Nam, cần phải phỏt huy hơn nữa vai trũ trong việc phỏt triển thị trường, hướng dẫn kỹ thuật và đào tạo cỏn bộ chuyờn mụn cho doanh nghiệp. Cần cú cỏc giải phỏp nhằm nõng cao nhận thức của doanh nghiệp về cỏc tiờu chuẩn chất lượng và mụi trường, tạo điều kiện cho doanh nghiệp tiếp xỳc với cỏc cụng nghệ mới cũng như tiếp cận với những trợ giỳp trong khu vực và quốc tế. Đồng thời cỏc hiệp hội phải thay mặt doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản đưa ra những kiến nghị nhằm thỳc đẩy sản xuất và xuất khẩu thủy sản, hỗ trợ tớch cực cho doanh
doanh nghiệp hành động theo một chiến lược và kế hoạch phỏt triển chung, hạn chế hoạt động theo kiểu tự phỏt. Cựng với sự hỗ trợ của Nhà nước, sự phối hợp của địa phương, cần cú những nghiờn cứu trong việc xõy dựng những mụ hỡnh NTTS hiệu quả, phự hợp với đặc điểm tự nhiờn của địa phương.
- Thứ hai, cụng tỏc xỳc tiến và hỗ trợ thương mại cho mặt hàng thủy sản cần cú những bước đi chuyờn nghiệp và hiệu quả hơn nhằm quảng bỏ rộng khắp trờn toàn thế giới. Việc giới thiệu cỏc sản phẩm trong nước ra quốc tế, tạo dựng thương hiệu cần phải được đẩy mạnh và cú chiến lược kế hoạch cụ thể.
- Thứ ba, cỏc doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản lớn cần chủ động trong việc tỡm kiếm khỏch hàng và xỳc tiến thị trường, khụng bị động mỗi khi thị trường cú những biến cố xảy ra. Việc đa dạng húa sản phẩm đi đụi với đa dạng húa thị trường khụng chỉ tạo sự phỏt triển mà cũn gúp phần ổn định trong việc xuất khẩu thủy sản. Cỏc doanh nghiệp cũng cần phải khụng ngừng đổi mới cụng nghệ, nhập khẩu mỏy múc thiết bị, tớch cực nõng cao trỡnh độ kỹ thuật cụng nghệ và trỡnh độ quản lý của doanh nghiệp.
- Thứ tư, về phớa cỏc cơ quan chức năng của tỉnh. Xuất khẩu thủy sản gúp phần tớch cực vào việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế của nền kinh tế, gúp phần giải quyết cụng ăn việc làm cho lao động địa phương vỡ vậy chớnh sỏch kinh tế của cỏc tỉnh cũng cần phải chỳ trọng đến việc phỏt triển xuất khẩu thủy sản. Cỏc chớnh sỏch đưa ra phải phự hợp với đặc điểm, tỡnh hỡnh phỏt triển riờng của mỗi tỉnh, nhằm tạo điều kiện tốt nhất về mặt phỏp lý cũng như tạo những thuận lợi cho cỏc doanh nghiệp chế biến xuất khẩu, cỏc cơ sở nuụi trồng, đỏnh bắt thủy hải sản. Đồng thời phải cú sự hỗ trợ liờn hũan từ cỏc cơ quan chức năng, biến những chớnh sỏch vẫn nằm trờn bàn giấy vào thực tiễn.Đối với cỏc tỉnh ven biển Nam Bộ, chớnh sỏch được coi là hợp lý nhất đú là phỏt triển ngành thủy sản nhanh và bền vững trờn cơ sở
mạnh cụng nghiệp húa, hiện đại húa; ỏp dụng cỏc tiến bộ cụng nghệ vào sản xuất thủy sản, tăng cường xuất khẩu thủy sản. Cần phải cú những chớnh sỏch thu hỳt vốn đầu tư phỏt triển thủy sản, nhất là đầu tư vào cỏc khu quy hoạch tập trung. Bờn cạnh đú, UBND tỉnh cũng như Sở thương mại, Sở thủy sản địa phương và cỏc cơ quan liờn quan phải cú những điều chỉnh kịp thời, định hướng đỳng đắn cho thủy sản trong việc phỏt triển đồng thời chỳ trọng cụng tỏc đào tạo nguồn nhõn lực trong ngành thủy sản.
- Thứ năm, là việc kiểm soỏt dư lượng khỏng sinh trong sản phẩm thủy sản. Ở lĩnh vực này, Nhà nước cần cú chớnh sỏch hỗ trợ, tư vấn, nghiờn cứu và trợ giỳp kỹ thuật cho cỏc cơ sở trong chuỗi cung ứng sản phẩm thủy sản ra thị trường.
- Thứ sỏu, về cụng nghệ thụng tin, thương mại điện tử. Cỏc doanh nghiệp cần xõy dựng cho mỡnh chiến lược phỏt triển ứng dụng thương mại điện tử trong hoạt động kinh doanh. Và Nhà nước cần hỗ trợ doanh nghiệp trong lĩnh vực này ở mức độ tạo ra cỏc cổng thụng tin thương mại điện tử quốc gia, kết nối thế giới, với cỏc nước nhằm tạo ra những cơ hội cho cỏc doanh nghiệp thủy sản trong việc tỡm kiếm khỏch hàng và những thụng tin cần thiết khỏc trong hoạt động xuất khẩu thủy sản.
- Thứ bảy, là việc đảm bảo nguồn nguyờn liệu. Trong phạm vi cỏc tỉnh ven biển Nam Bộ núi riờng và phạm vi cả nước núi chung cần phải hỡnh thành hệ thống cỏc chợ đầu mối thủy sản để cung cấp nguyờn liệu tại chỗ cho cỏc đơn vị chế biến thủy sản. Thực hiện tốt cụng tỏc này, cú thể làm giảm chi phớ vận chuyển thu mua nguyờn liệu, giảm chi phớ sản xuất.
- Thứ tỏm là hoạt động khoa học cụng nghệ thủy sản cần phải cú những bước tiến thiết thực,mạnh mẽ hơn nữa, hỗ trợ tớch cực cho cỏc doanh nghiệp thủy sản đặc biệt là thủy sản xuất khẩu trong việc tạo giống tốt trong NTTS, cụng nghệ khai thỏc biển tiờn tiến, hiệu quả, khoa học nhằm bảo vệ nguồn lợi thủy sản biển.
- Thứ chớn là cỏc lĩnh vực khỏc, như đầu tư, hợp tỏc quốc tế. Về đầu tư: cần tạo thuận lợi về vốn cho cỏc hoạt động nuụi trồng, khai thỏc và chế biến thủy sản xuất khẩu. Nhà nước hỗ trợ vốn nghiờn cứu giống và cụng nghệ mới, Cú chớnh sỏch hỗ trợ rủi ro, tham gia bảo hiểm. Về hợp tỏc quốc tế: Mở rộng quan hệ hợp tỏc trong cỏc lĩnh vực như NTTS, đỏnh bắt hải sản, chế biến thủy sản xuất khẩu… Nhằm nhanh chúng hỡnh thành mạng lưới liờn hiệp cỏc viện, trường đào tạo, nhằm tiếp nhận sự viện trợ quốc tế qua cỏc dự ỏn.