với những đứa trẻ

- 1 2%Chỉ số biến chuyển thức ăn

với những đứa trẻ

• Quan sát thấy những bé gái uống sữa có chứa hormon sinh

trưởng sẽ làm cho vú của chúng tăng trưởng nhanh không bình thường [i].[ii]

Tài liệu tham khảo:

– [i] Leading Edge Research. Premature Sexual Maturation of Human Children. 1996.

http://www.nisbett.com/news/h-news32.htm. accessed 5/22/03

Dùng rBST trên bò sữa làm tăng nguy cơ viêm vú

bò, dùng kháng sinh để điều trị gây tồn dư kháng

sinh trong sữa và tăng nguy cơ kháng thuốc

• Khi chích rBGH cho bò sữa sẽ tăng nguy cơ viêm vú cho bò sữa, buộc

người ta phải sử dụng kháng sinh để điềy trị nhiểm khuẩn thường xuyên, dẫn đến tồn dư kháng sinh trong sữa và hậu quả cuối cùng là tạo ra nhiều dòng vi khuẩn kháng lại kháng sinh.

• Sau khi được FDA chấp nhận cho sử dụng POSILAC, Yêu cầu nghiên cứu tiếp theo là khả năng mắc chứng viêm vú khi sử dụng POSILAC như thế nào? Kết quả nghiên cứu cho thấy những bò thí nghiệm POSILAC có tỷ lệ viêm vú cao hơn đối chứng 32%. Đôi khi với giống bò sữa năng suất cao, tỷ lệ này thậm chí lên tới 50%. [ii] Những nghiên cứu của trường Đại học Vermont cho thấy những bò sữa có sử dụng rBGH thì cũng sử dụng kháng sinh nhiều hơn để chữa trị viêm vú, thời gian chữa khỏi cũng dài hơn.

Tài liệu tham khảo:

– [i] Hansen, Michael Ph.D, Halloran, Jean M., Groth, Edward III Ph.D, Lefferts, Lisa Y. Potential Public Health Impacts of the Use of

Recombinant Bovine Somatotropin in Dairy Production. Consumers Union, September 1997.

http://www.consumersunion.org/food/bgh-codex.htm. accessed 4/28/03.

– [ii] ibid. – [iii] ibid.