MOƠT SÔ GIẠI PHÁP NHAỈM ĐOƠI MỚI VÀ HOÀN THIEƠN HỐT ĐOƠNG SẠN XUÂT VÀ XUÂT KHAƠU CÀ PHEĐ CỤA TƯNH ĐAÍK LAÍK ĐÊN NAÍM
3.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIEƠN NGÀNH CÀ PHEĐ TƯNH ĐAĨK LAĨK ĐÊN NAÍM
Sạn xuât kinh doanh cà pheđ đòi hỏi sự hoơi nhaơp với thị trường thê giới, cà pheđ Đaĩk Laĩk lái là moơt ngành kinh tê mũi nhĩn cụa Tưnh và giữ vai trò quan trĩng trong ngành cà pheđ Vieơt Nam. Định hướng, toơ chức sạn xuât và xuât khaơu cà pheđ cụa Tưnh Đak Lak đên naím 2010 phại gaĩn lieăn với phát trieơn kinh tê–xã hoơi cụa Tưnh Đaĩk Laĩk, với sự phát trieơn cụa ngành cà pheđ và các Toơ chức quạn lý vĩ mođ có lieđn quan đeơ có moơt chương trình toơng hợp với những giại pháp đoăng boơ, nhât quán, xuyeđn suôđt các khađu.
3.1.1 Bôi cạnh
Xác định nođng lađm nghieơp văn chiêm tỷ trĩng cao trong cơ câu GDP cụa tưnh. Tieăm naíng phát trieơn nođng lađm nghieơp và cođng nghieơp chê biên (đaịc bieơt là ngành cà pheđ) văn còn là lợi thê so sánh cụa tưnh trong những naím trước maĩt đên naím 2010.
Kêt quạ xađy dựng cơ câu há taăng kinh tê–xã hoơi và naíng lực sạn xuât mới trong cođng nghieơp và dịch vú vừa được đaău tư phát trieơn dự kiên sẽ phát huy trong thời gian tới.
Vị trí địa lý thuaơn lợi, heơ thông quôc loơ và các tưnh loơ được nađng câp nôi Đaĩk Laĩk với các tưnh Nam Trung boơ, Tađy nguyeđn, Đođng Nam boơ và Đođng Baĩc Campuchia.
Khạ naíng huy đoơng vôn noơi boơ cho đaău tư phát trieơn thâp. Cơ sở há taăng còn yêu kém, chính sách chưa thođng thoáng sẽ hán chê thu hút nguoăn lực đaău tư từ beđn ngoài.
Neăn kinh tê văn đang ở đieơm xuât phát thâp, naíng lực sạn xuât yêu lái phại tiên leđn trong đieău kieơn cánh tranh sạn phaơm đoăng dáng với nhieău địa phương trong nước và ngoài nước; dađn sô taíng nhanh (dự kiên naím 2010 tređn 2,5 trieơu người); nguoăn nhađn lực phaăn lớn chưa qua đào táo ngheă, đoơi ngũ cán boơ tác nghieơp thiêu, yêu và chưa đoăng boơ, maịt baỉng dađn trí thâp,… là những khó khaín cho múc tieđu phát trieơn kinh tê-xã hoơi cụa Tưnh.
Tređn 550.000 ha đât đỏ Bazan; thụy lợi được quan tađm phát trieơn; những thành quạ và kinh nghieơm tích lũy trong vieơc lai táo giông, troăng, chaím sóc và cại táo (bón phađn, tưới nước, caĩt tưa cành, ghép choăi nôi ngĩn, cưa-ghép phúc hoăi), thu hốch, chê biên (sơ chê và tinh chê) cho phép Tưnh Đaĩk Laĩk phát trieơn ngành cà pheđ với naíng suât và chât lượng cao.
Beđn cánh cà pheđ văn là sạn phaơm chụ lực, Tưnh Đaĩk Laĩk hoàn toàn có khạ naíng phát trieơn ngành nođng nghieơp hàng hóa hướng đên xuât khaơu với những lối cađy troăng khác có giá trị và hieơu quạ kinh tê cao như hoă tieđu, cao su, đieău, bođng vại,… Đađy là yêu tô thuaơn lợi cho vieơc chuyeơn dịch cơ caău cađy troăng theo hướng phát trieơn hieơu quạ và beăn vững.
Tình hình giá cạ, cung caău cà pheđ thê giới thời gian vừa qua dieên biên phức táp. Tuy vaơy, qua phađn tích chu kỳ giá cạ, sạn lượng và nhu caău thê giới hieơn đã có phaăn cại thieơn theo chieău hướng tôt hơn. Cà pheđ Robusta Đaĩk Laĩk được thê giới cođng nhaơn nước uông có hương vị đaơm đà, đoơc đáo, nguyeđn lieơu rât phù hợp đeơ tinh chê cà pheđ hoà tan cao câp.
Tređn 70 Doanh nghieơp thuoơc ngành cà pheđ, trong đó nhieău Doanh nghieơp Nhà nước cụa Tưnh luođn naỉm trong 10 Doanh nghieơp xuât khaơu cà pheđ hàng đaău cụa cạ nước, đã làm tôt vai trò caău nôi chụ đáo, góp phaăn mở roơng thị trường xuât khaơu cụa ngành cà pheđ.
3.1.2 Quan đieơm và múc tieđu 3.1.2.1 Quan đieơm
Dựa tređn các quan đieơm cụa Đạng và Nhà nước (Quyêt định sô 656-TTg ngày 13/9/1996 cụa Thụ tướng Chính phụ “Veă phát trieơn kinh tê-xã hoơi vùng Tađy Nguyeđn thời kỳ 1996-2010”): “Múc tieđu phát trieơn cụa cađy cà pheđ là duy trì và đaơy mánh thađm canh nhaỉm nađng cao naíng suât chât lượng vườn cađy hieơn có, mở theđm dieơn tích cà pheđ chè ở nơi có đieău kieơn đúng qui định, cađn đôi với khạ naíng nguoăn nước, bạo veơ vôn rừng. Phân đâu đát naíng suât bình quađn 2 tân cà pheđ nhađn/ha trở leđn … Phát trieơn cođng nghieơp chê biên các sạn phaơm cà pheđ đa dáng, như cà pheđ rang xay, cà pheđ boơt, hòa tan với chât lượng cao, mău mã đép, đụ đieău kieơn xuât khaơu … làm cho sạn phaơm cà pheđ Vieơt Nam có sức cánh tranh lađu dài tređn thị trường thê giới”.
Quan đieơm phát trieơn kinh tê-xã hoơi cụa Tưnh Đaĩk Laĩk như sau: Phát trieơn neăn kinh tê cụa Tưnh với tôc đoơ taíng trưởng cao và beăn vững. Đạm bạo tiên boơ và cođng baỉng xã hoơi. Hieơn đái hóa nođng nghieơp và nođng thođn. Tiêp túc đoơi mới neăn kinh tê đeơ taíng khạ naíng hoơi nhaơp với neăn kinh tê trong nước và các nước trong khu vực, chuyeơn dịch cơ câu kinh tê theo hướng cođng nghieơp và dịch vú phát trieơn, giạm daăn tỷ trĩng nođng nghieơp.
Cú theơ quan đieơm phát trieơn đôi với ngành cà pheđ Đaĩk Laĩk như sau:
Phát huy tính chụ đoơng cụa mĩi thành phaăn kinh tê, huy đoơng trieơt đeơ mĩi nguoăn vôn trong nước và ngoài nước tham gia sạn xuât chê biên cà pheđ xuât khaơu, cại tiên mánh mẽ cođng ngheơ sau thu hốch, đaău tư cho cođng nghieơp chê biên, từng bước nađng cao chât lượng sạn phaơm đáp ứng yeđu caău chung cụa thê giới.
Coi trĩng hieơu quạ kinh tê nhưng phát trieơn phại beăn vững. Phát trieơn cà pheđ phại xem xét đên chụng lối, đieău kieơn tự nhieđn, kêt hợp chaịt chẽ với bạo veơ mođi trường sinh thái. Tôi đa hoá lợi nhuaơn cà pheđ có sinh thái phù hợp baỉng cách taíng naíng suât, chât lượng thođng qua vieơc áp dúng cođng ngheơ tieđn tiên trong suôt quá trình, từ khađu chĩn giông đên troăng và chaím sóc, thu hốch, bạo quạn và chê biên; đoăng thời chuyeơn dịch cơ câu cađy troăng hợp lý ở vùng sinh thái ít hoaịc khođng phù hợp.
Saĩp xêp, cại tiên và đoơi mới hình thức toơ chức, quạn lý cụa các Doanh nghieơp ngành cà pheđ Đaĩk Laĩk gaĩn lieăn với cại tiên toơ chức trong phám vi ngành; Taíng cường xúc tiên thương mái, cụng cô thị trường đã có, mở roơng thị trường xuât khaơu mới.
Lợi ích cụa người lao đoơng là đoơng lực kinh tê trực tiêp. Gaĩn taíng trưởng kinh tê nói chung, ngành cà pheđ nói rieđng với tiên boơ và cođng baỉng xã hoơi, táo chuyeơn biên cơ bạn veă vaín hóa giáo dúc, y tê và các vân đeă xã hoơi khác, giạm sự cheđnh leơch giữa các vùng. Đaịc bieơt cại thieơn và nađng cao mức sông cho các đoăng bào dađn toơc thieơu sô, hình thành nêp sông vaín minh, hieơn đái, xóa daăn taợp quán định canh định cư.
3.1.2.2 Múc tieđu (múc tieđu cú theơ veă phát trieơn cà pheđ cụa Tưnh Đaĩk Laĩk : phú lúc 17)
Từ bôi cạnh và quan đieơm neđu tređn, múc tieđu xađy dựng ngành cà pheđ Đaĩk Laĩk taíng trưởng beăn vững, có sức cánh tranh cao là hoàn toàn có cơ sở cạ veă lý luaơn lăn thực tieên. Cú theơ các múc tieđu đên naím 2010 được theơ hieơn như sau:
Hán chê tôi đa phát trieơn cà pheđ vôi vì quĩ đât gaăn như khođng còn, chư mở theđm dieơn tích cà pheđ chè ở những nơi có đieău kieơn tự nhieđn phù hợp (Đaĩk Nođng, Đaĩk R’lâp).
Tiêp túc thực hieơn “Đeă án qui hốch chuyeơn đoơi cơ câu cađy troăng Tưnh Đaĩk Laĩk giai đốn 2002-2005” cụa Sở NN &PTNT Tưnh Đaĩk Laĩk: đên naím 2005 giạm dieơn tích chư giữ lái khoạng 220.000 ha, chuyeơn đoơi dieơn tích cà pheđ vôi khođng hieơu quạ do đât
khođng phù hợp, thiêu nước tưới, sađu beơnh,… sang các lối cađy troăng khác có hieơu quạ kinh tê cao hơn tređn quan đieơm cađn baỉng sinh thái và phát trieơn beăn vững.
Đên naím 2010: OƠn định và duy trì dieơn tích cà pheđ vôi kinh doanh khoạng 200.000 ha, sạn lượng 450-500 ngàn tân, Xuât khaơu thođ khoạng 75-80% sạn lượng, taíng hàm lượng cà pheđ tinh chê; phân đâu giá trị kim ngách xuât khaơu đát tređn 300 trieơu USD/naím.
Nađng cao naíng suât và chât lượng cà pheđ phù hợp tieđu chuaơn Vieơt Nam thođng qua áp dúng và hướng dăn áp dúng cođng ngheơ tieđn tiên trong suôt quá trình sạn xuât kinh doanh cà pheđ. Taíng naíng lực, tỷ trĩng cođng nghieơp chê biên cà pheđ nhađn xuât khaơu đát khoạng 85% sạn lượng vào naím 2010. Taơp trung phát trieơn heơ thông phơi và khađu sây khođ, khađu chê biên, bạo quạn tái hoơ dađn, các cúm dađn cư có vùng cà pheđ taơp trung.
Saĩp xêp, đoơi mới các Doanh nghieơp sạn xuât kinh doanh cà pheđ theo hướng taíng naíng lực ngối thương. Chú trĩng cođng tác quạn lý chât lượng, taíng cường xúc tiên thương mái, khuyên khích tieđu dùng noơi địa, duy trì và mở roơng thị trường xuât khaơu nước ngoài.
Xađy dựng thương hieơu cà pheđ nhađn và cà pheđ tinh chê xuât khaơu rieđng cho Đaĩk Laĩk.
Xađy dựng trung tađm thương mái tưnh tái Thành phô Buođn Ma Thuoơt làm đaău môi giao lưu thương mái noơi địa, xuât nhaơp khaơu, đaău môi thođng tin cho hĩat đoơng thương mái. Phôi hợp với VICOFA, VINACAFE laơp sàn giao dịch cà pheđ quôc tê tái TP.HCM.