Trong khách sạn, nỗ lực của mọi người đều hướng đến mục tiêu cuối cùng là doanh thu cao, lợi nhuận lớn. Muốn như vậy, đòi hỏi phỏi có một cơ cấu tổ chức hoạt động phù hợp của đơn vị mình.
- Đối với mỗi khách sạn, từng thời kỳ kinh doanh khách nhau có thể vận dụng những phương pháp, hình thức quản trị nhân sự khách nhau và tích hợp với hoàn cảnh cụ thể nhưng cần đảm bảo cung cấp đầy đủ số l ượng và chất lượng lao động, đảm bảo chuyên môn hoá kết hợp với trang bị những kiến thức tổng hợp.
SaĐéc
- Có chính sách cụ thể trong việc quản lý nhân sự, đồng thời, kết hợp thưởng, phạt vật chất và tinh thần một cách công bằng, nghiêm minh để giữ kỷ luật lao động.
- Nâng cao trình độ quản lý cho các cán bộ, thực hiện tin học hóa v à ngoại ngữ hóa cho những nhân viên ở các bộ phận tiếp tân, phục vụ buồng.
- Luôn cập nhật nhanh những thông tin, kiến thức kinh tế, chế độ kế toán mới,… phục vụ cho công tác quản lý tại công ty.
- Tổ Thị trường cần linh hoạt hơn để tìm hiểu, nghiên cứu dự báo thị trường điều cần thiết là nghiên cứu được quan hệ cung – cầu của khách sạn trên địa bàn, các khả năng cạnh tranh thu hút nguồn khách, cơ cấu dịch vụ, giá cả…để làm cơ sở tổ chức hoạt động kinh doanh hiệu quả hơn.
- Đơn vị cần kiểm tra chất lượng các dịch vụ và hàng hoá trước khi cung cấp cho khách hàng nếu có một sơ suất nhỏ trong khâu chất lượng: thái độ nhân viên phục vụ, vấn đề vệ sinh… sẽ ảnh hưởng rất lớn đến tâm lý và việc sử dụng dịch vụ của khách hàng.