đất bạc màu địa bàn tỉnh Bắc Giang
3.3.1. Tỡnh hỡnh sản xuất lỳa trờn địa bàn tỉnh Bắc Giang
Với tổng diện tớch lỳa 114.157ha trờn 2 vụ, hàng năm tỉnh thu được sản lượng là 545.351,00 tấn lỳa. Trong đú lượng lương thực bỡnh quõn đầu người là 341,5kg. Trờn cơ sở đưa cỏc giống mới ngắn ngày vào sản xuất và chuyển dịch mựa vụ (tăng tỷ lệ vụ lỳa xuõn muộn và vụ lỳa mựa sớm) để thực hiện tăng vụ nờn những năm qua hệ số sử dụng đất canh tỏc trờn địa bàn tỉnh cũng đó được nõng lờn đỏng kể. Năng suất và sản lượng lương thực tăng khỏ, năng suất lỳa tăng từ 30,0 tạ/ha (năm 1995) lờn 41,0tạ/ha (năm 2000) và 48,8 tạ/ha (năm 2007). Mục tiờu của tỉnh đề ra là quy hoạch bố trớ vựng sản xuất lỳa thõm canh cao ở cỏc huyện trọng điểm sản xuất lỳa như Hiệp Hoà, Việt Yờn, Tõn Yờn, Yờn Dũng… và nõng cao năng suất lỳa lờn 55,0 – 60,0tạ/ha [26].
3.3.2. Kết quả điều tra lượng phõn bún và năng suất lỳa
cõy lỳa của người dõn trờn địa bàn nghiờn cứu chỳng tụi đó tiến hành điều tra 60 hộ dõn trờn 6 đội sản xuất của 2 xó Lương Phong huyện Hiệp Hoà và xó Ngọc Võn huyện Tõn Yờn tỉnh Bắc Giang, kết quả thu được kết quả như sau:
Bảng 3.2: Kết quả điều tra lượng phõn bún và năng suất lỳa xuõn năm 2007 tại huyện Tõn Yờn và Hiệp Hoà, Bắc Giang.
Chỉ tiờu Số hộ P/C (Tấn/ha) N (Kg/ ha) P205 (Kg/ ha) K20 (Kg/ha) Năng suất (Tạ/ ha) Trung bỡnh 20 8,4 92,6 65,1 89,9 47,0 Mức cao 14 9,7 127,8 72,8 133,3 55,6 Mức thấp 26 5,6 89,4 45,8 72,0 38,9 n 60 60 60 60 60 60
Ở vụ xuõn, lượng phõn bún cho cõy lỳa với mức trung bỡnh là 8,4 tấn phõn chuồng + 92.6N + 65,1P205 + 89,9K20 đó cho năng suất đạt 47,0 tạ/ha. Tuy nhiờn, việc ỏp dụng phõn bún cho lỳa xuõn khụng đồng đều và mất cõn đối giữa cỏc hộ. Với những hộ cú điều kiện kinh tế thỡ lượng phõn bún cao (thậm chớ lượng đạm và kali quỏ cao so với mức khuyến cỏo của cỏc nhà khoa học trờn đất bạc màu), ngược lại cỏc hộ cũn gặp khú khăn thỡ lượng phõn bún thấp, kết quả là năng suất lỳa xuõn cú sự biến động lớn (từ 38,9 – 55,6 tạ/ha).
Bảng 3.3: Kết quả điều tra lượng phõn bún và năng suất lỳa mựa năm 2007 tại huyện Tõn Yờn và Hiệp Hoà, Bắc Giang.
Chỉ tiờu Số hộ P/C (Tấn/ha) N (Kg/ ha) NPK (Kg/ha) K20 (Kg/ha) Năng suất (Tạ/ ha) Trung bỡnh 26 8,7 89,0 418,5 83,3 43,1 Mức cao 11 10,9 140,6 555,6 116,7 50,0 Mức thấp 23 5,6 51,1 277,8 66,7 38,9 n 60 60 60 60 60 60
Ở vụ lỳa mựa sớm phõn hoỏ học được bún với lượng trung bỡnh là 89N + 418,5NPK(5- 10- 3) + 83,3K20 tương đương với 110N + 42P205 + 121K20. Mức bún này thỡ đạm và kali quỏ cao so với lõn gõy mất cõn đối về dinh dưỡng dẫn đến năng suất lỳa khụng cao. Điều này cú thể do việc đầu tư phõn bún tổng hợp NPK cho sản xuất tuy cú tỏc dụng tốt vỡ ngoài cỏc yếu tố chớnh là đạm, lõn và kali ra nú cũn cú tỏc dụng bổ xung thờm một số cỏc nguyờn tố trung và vi lượng khỏc. Tuy nhiờn nú lại gõy khú khăn cho người dõn trong việc quy đổi loại phõn hỗn hợp sang phõn đơn.
3.4. Kết quả sử dụng phối hợp phõn hữu cơ và phõn khoỏng cho cõy lỳa trờn đất bạc màu Bắc Giang.
Qua quỏ trỡnh thực hiện thớ nghiệm đồng ruộng vụ xuõn và vụ mựa năm 2008 đối với giống lỳa Khang dõn 18, chỳng tụi đó thu được cỏc kết quả sau:
3.4.1. Ảnh hưởng của bún phối hợp phõn hữu cơ và phõn khoỏng đến sinh trưởng, phỏt triển và sinh khối cõy lỳa Khang dõn 18 trờn đất bạc màu Bắc Giang vụ xuõn và vụ mựa năm 2008.
3.4.1.1. Ảnh hưởng của bún kết hợp phõn khoỏng và phõn chuồng đến động thỏi sinh trưởng chiều cao cõy lỳa.
Chiều cao cõy là một chỉ tiờu phản ỏnh sự sinh trưởng của cõy. Sự tăng trưởng chiều cao cõy quyết định lượng vật chất hữu cơ được đồng hoỏ và tớch luỹ trong thõn lỏ. Đối với cõy lỳa chiều cao cõy là một trong những chỉ tiờu quan trọng cú ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất hạt lỳa.
Chiều cao cõy phụ thuộc chủ yếu hai yếu tố là giống và phõn bún. Để cõy lỳa đạt chiều cao tối đa do giống quy định thỡ phõn bún cú tớnh chất quyết định và đúng một vai trũ quan trọng. Trong quỏ trỡnh sinh trưởng và phỏt triển, chiều cao cõy lỳa sẽ tăng dần theo thời gian sinh trưởng.
Nghiờn cứu về ảnh hưởng của cỏc cụng thức phõn bún đến chiều cao cõy lỳa khang dõn 18, số liệu bảng 3.4 cho thấy:
Ở cả ba thời điểm theo dừi nếu ta chỉ bún phõn chuồng từ 5 - 15 tấn/ha luụn cho chiều cao cõy thấp hơn so với cụng thức NPK và sự sai khỏc này rất cú ý nghĩa ở mức 95%.
Trờn cựng một nền phõn chuồng cỏc cụng thức cú mức bún NPK khoỏng cao hơn luụn cho chiều cao cõy cao hơn, điều này thể hiện ở cả vụ xuõn và vụ mựa.
Trờn cựng một nền NPK khoỏng cỏc cụng thức cú mức bún phõn chuồng cao hơn chiều cao cõy lỳa đạt cao hơn song sự sai khỏc này chưa cú ý nghĩa ở độ tin cậy 95%.
Cụng thức cú mức bún cao nhất (15 tấn P/C + 100%NPK) cho chiều cao cõy đạt cao nhất (ở cả vụ xuõn và vụ mựa) trờn cả ba thời điểm theo dừi (đẻ nhỏnh rộ, làm đũng và thu hoạch).
Giai đoạn đẻ nhỏnh rộ chiều cao cõy tăng trưởng chậm, sự sai khỏc giữa cỏc cụng thức chưa đỏng kể. Tuy nhiờn đến giai đoạn làm đũng tốc độ tăng trưởng chiều cao cõy mạnh hơn và đó cú sự sai khỏc rừ rệt giữa cỏc cụng thức phõn bún trong đú cụng thức 12 (15 tấn P/C + 100%NPK) cho chiều cao cõy đạt cao nhất, tăng so với cụng thức khụng bún phõn 131,9% ở vụ xuõn và 125,4% ở vụ mựa.
Giai đoạn thu hoạch là giai đoạn chiều cao cõy lỳa đạt tối đa và đõy cũng là giai đoạn sự sai khỏc về chiều cao cõy do ảnh hưởng của phõn bún giữa cỏc cụng thức thể hiện rừ nhất: kết quả cho thấy ở cả vụ xuõn và vụ mựa cụng thức khụng bún phõn chiều cao cõy luụn đạt thấp nhất (78,6cm ở vụ xuõn và 95,2cm ở vụ mựa). Cụng thức cho chiều cao cõy đạt cao nhất là cụng thức 12 (đạt 97,7cm ở vụ xuõn và 112,3cm ở vụ mựa).
Nghiờn cứu về ảnh hưởng của bún phõn chuồng đến chiều cao cõy kết quả cho thấy: ở cả 3 giai đoạn đẻ nhỏnh rộ, làm đũng, thu hoạch trờn nền khụng bún phõn khoỏng khi bún thờm phõn chuồng chiều cao cõy cũng tăng lờn, trong đú cụng thức bún 15 tấn phõn chuồng cho chiều cao cõy đạt cao nhất và cụng thức bún 5 tấn phõn chuồng chiều cao cõy đạt thấp nhất.
Khi ta tăng lượng phõn khoỏng từ 50%NPK đến 100%NPK và tăng dần lượng phõn chuồng từ 5 đến 15 tấn trờn ha thỡ chiều cao cõy cũng tăng tỷ lệ thuận với số lượng phõn chuồng và phõn khoỏng bún vào. Tuy nhiờn trờn nền bún 100%NPK khi bún thờm 5, 10 hoặc 15 tấn phõn chuồng sự sai khỏc về chiều cao cõy lỳa ở giai đoạn thu hoạch (ở cả vụ xuõn và vụ mựa) đều nằm trong sai số thớ nghiệm. Nhỡn chung ảnh hưởng của phõn chuồng đến chiều cao cõy lỳa thể hiện rừ nhất ở cỏc cụng thức bún giảm lượng phõn khoỏng. Điều đó cho thấy việc bún phõn chuồng là biện phỏp cung cấp dinh dưỡng cho cõy trồng đồng thời cũng là biện phỏp tăng nhanh tốc độ sinh trưởng của cõy trồng, tăng sinh khối của cõy.
Nghiên cứu ảnh hưởng của mựa vụ đến chiều cao cõy kết quả cho thấy: Chiều cao cõy ở vụ xuõn thấp hơn vụ mựa, điều này là do điều kiện thời tiết ở vụ xuõn nhiệt độ thấp gõy ảnh hưởng đến khả năng hấp thu, vận chuyển dinh dưỡng, từ đú ảnh hưởng đến sinh trưởng, phỏt triển và chiều cao của cõy lỳa. Cũn ở vụ mựa, do nhiệt độ cao, ẩm độ cao là điều kiện thuận lợi cho khả năng hấp thu dinh dưỡng,từđú giỳp cho cõy lỳa sinh trưởng, phỏt triển một cỏch tốt nhất và đạt chỉ số tối đa về chiều cao cõy.
3.4.1.2. Ảnh hưởng của bún kết hợp phõn khoỏng và phõn chuồng đến khả năng đẻ nhỏnh của cõy lỳa.
Cựng với mật độ cấy (nhánh/khúm và số khúm/m2), đẻ nhỏnh gúp phần tạo nờn số lượng bụng/m2, vỡ vậy chỉ tiờu sức đẻ nhỏnh cú ý nghĩa rất lớn đối với năng suất lỳa. Tuy nhiờn khả năng đẻ nhỏnh lỳa phụ thuộc vào giống, mật độ cấy và đặc biệt là chế độ dinh dưỡng. Năng suất của ruộng lỳa được quyết định bởi số bụng hữu hiệu của ruộng lỳa, số hạt chắc trờn bụng và độ lớn của hạt. Tuy nhiờn khối lượng hạt chủ yếu phụ thuộc vào giống là chớnh, nú cú bị tỏc động của điều kiện ngoại cảnh mựa vụ nhưng khụng lớn. Như vậy số bụng của ruộng lỳa là yếu tố quan trọng hàng đầu, ở cõy lỳa cỏc giai đoạn sinh trưởng
cú mối liờn quan chặt chẽ với nhau. Muốn cú số bụng hữu hiệu nhiều trờn cơ sở phải cú số nhỏnh nhiều, điều này phụ thuộc vào khả năng đẻ nhỏnh của giống và biện phỏp kỹ thuật canh tỏc. Tuy nhiờn nếu ta bún phõn khụng hợp lý làm cho cõy sinh trưởng, phỏt triển mất cõn đối, hiện tượng cạnh tranh dinh dưỡng xẩy ra mạnh mẽ trong quần thể sẽ làm giảm số bụng hữu hiệu trờn ruộng lỳa. Chớnh vỡ vậy nõng cao số nhỏnh đẻ/khúm là biện phỏp cơ bản để nõng cao năng suất cõy lỳa. Kết quả nghiờn cứu ảnh hưởng của cỏc tổ hợp phõn bún đến khả năng đẻ nhỏnh của giống lỳa Khang dõn 18 được thể hiện qua bảng 3.5 như sau:
Giống lỳa Khang dõn 18 cú khả năng đẻ nhỏnh mạnh và đạt tối đa từ 5,1 nhỏnh đến 8,7 nhỏnh ở vụ xuõn và 7,2 nhỏnh đến 10,8 nhỏnh ở vụ mựa (giai đoạn làm đũng).
Trờn cựng một nền phõn chuồng cỏc cụng thức cú mức bún NPK cao hơn luụn cho số nhỏnh đẻ cao hơn, điều này thể hiện rừ ở cả vụ xuõn và vụ mựa. Lượng phõn khoỏng và phõn chuồng bún cao khả năng đẻ nhỏnh càng mạnh và số nhỏnh càng nhiều. Tớnh đến thời điểm làm đũng (sau cấy 50 ngày ở vụ xuõn và 45 ngày ở vụ mựa) cỏc cụng thức 8 và 12 với lượng phõn bún là 100N + 70P2O5 + 100K2O kết hợp với 2 mức phõn chuồng là 10 tấn và 15 tấn cú số nhỏnh đạt cao nhất, so sỏnh ở cả hai vụ đều cú ý nghĩa ở mức tin cậy là 95%. Như vậy với mức bún phõn chuồng kết hợp với phõn khoỏng cao trong thớ nghiệm đó tạo điều kiện cung cấp dinh dưỡng một cỏch đầy đủ nhất cho cõy lỳa giỳp cõy lỳa đẻ được nhiều nhỏnh. Hay núi một cỏch khỏc, việc bún kết hợp phõn chuồng đó làm tăng khả năng hỳt đạm của lỳa, giỳp cho cõy lỳa phỏt huy khả năng đẻ nhỏnh tối đa.
Mựa vụ khỏc nhau ảnh hưởng đến khả năng đẻ nhỏnh của giống lỳa Khang dõn 18 cũng khỏc nhau: ở vụ xuõn, cụng thức khụng bún phõn số nhỏnh đẻ chỉ đạt cao nhất là 5,1 nhỏnh, nhưng khi bún thờm 100N + 70P2O5 + 100K2O kết
hợp với cỏc mức bún 5:10:15 tấn phõn chuồng cho số nhỏnh/khúm là cao nhất (đạt 8,4 – 8,7 nhỏnh/khúm). Song ở vụ mựa khi bún mức phõn khoỏng 100N + 70P2O5 + 100K2O kết hợp với cỏc mức bún 5:10:15 tấn phõn chuồng cho số nhỏnh/khúm đạt từ 10,1-10,8 nhỏnh/khúm. Đồng thời ở vụ mựa mức bún 100%NPK và 75%NPK cho số nhỏnh/khúm là tương đương nhau (khụng nằm ngoài sai số thớ nghiệm). Điều đú chứng tỏ rằng ở vụ xuõn mức độ biến động của cỏc cụng thức phõn bún tới số nhỏnh/khúm lớn hơn so với vụ mựa. Điều này cú thể do vụ xuõn nhiệt độ thấp, ẩm độ khụng khớ thấp nờn khả năng phõn giải của phõn chuồng chậm dẫn đến việc giải phúng cỏc chất dinh dưỡng chậm, vỡ vậy phõn chuồng bún vào khụng cú tỏc động mạnh đến khả năng đẻ nhỏnh của cõy lỳa. Cũn vụ mựa khớ hậu thời tiết nhiệt độ cao, lượng mưa lớn giỳp cho phõn chuồng phõn giải tốt hơn. Nhưng cũng chớnh nhiệt độ cao, lượng mưa lớn làm cho lượng đạm bị rửa trụi, bốc hơi nhiều, vỡ vậy làm giảm hiệu lực của đạm dẫn đến sự sai khỏc giữa cỏc cụng thức khụng cao.
Nghiờn cứu ảnh hưởng của cỏc tổ hợp phõn bún đến số nhỏnh hữu hiệu kết quả cho thấy: Cỏc cụng thức cú số nhỏnh tối đa cao thỡ số nhỏnh hữu hiệu cũng cao và cụng thức cho số bụng hữu hiệu đạt cao nhất chớnh là cụng thức cú mức phõn chuồng và phõn khoỏng bún cao nhất (15 tấn P/C+ 100%NPK), kết quả này thể hiện ở cả vụ xuõn và vụ mựa.
Về tỷ lệ bụng hữu hiệu, cụng thức đối chứng (khụng bún phõn) và cỏc cụng thức bún 5, 10 và 15 tấn phõn chuồng cú chiều hướng đạt cao hơn so với cỏc cụng thức bún phối hợp giữa phõn chuồng và phõn khoỏng. Điều này là do cỏc cụng thức chỉ bún phõn chuồng hoặc khụng bún phõn khả năng đẻ nhỏnh rất kộm, số nhỏnh tối đa chỉ tăng hơn số nhỏnh cơ bản từ 1 - 2 nhỏnh. Tuy nhiờn cỏc cụng thức bún phối hợp giữa phõn khoỏng và phõn chuồng luụn cho tỷ lệ bụng hữu hiệu đạt cao hơn so với cụng thức chỉ bún NPK. Điều đú cũng cho thấy việc bún phối hợp giữa phõn khoỏng và phõn chuồng khụng
chỉ làm tăng số nhỏnh tối đa trờn khúm mà cũn làm tăng tỷ lệ nhỏnh hữu hiệu của cõy lỳa.
Bảng 3.5: Ảnh hưởng của cỏc cụng thức phõn bún đến khả năng đẻ nhỏnh cõy lỳa Khang dõn 18 trờn đất bạc màu Bắc Giang
Cụng thức Số nhỏnh (nhỏnh/khúm) Vụ xuõn Vụ mựa Nhỏnh cơ bản Nhỏnh tối đa Nhỏnh hữu hiệu Tỷ lệ nhỏnh H.hiệu (%) Nhỏnh cơ bản Nhỏnh tối đa Nhỏnh hữu hiệu Tỷ lệ nhỏnh H. hiệu (%) 1 4,0 5,1 4,4 0,86 4,0 7,2 5,0 0,69 2 4,0 8,6 5,0 0,58 4,0 9,9 6,0 0,55 3 4,0 5,9 4,6 0,78 4,0 8,3 5,5 0,66 4 4,0 8,4 5,1 0,61 4,0 10,1 6,4 0,63 5 4,0 7,9 4,9 0,62 4,0 10,0 6,3 0,66 6 4,0 7,7 4,7 0,61 4,0 9,8 6,3 0,64 7 4,0 6,7 4,7 0,70 4,0 7,7 5,3 0,69 8 4,0 8,6 5,1 0,59 4,0 10,4 6,5 0,63 9 4,0 8,1 5,0 0,62 4,0 9,7 6,3 0,65 10 4,0 7,3 4,8 0,66 4,0 9,6 6,2 0,65 11 4,0 6,4 4,8 0,75 4,0 8,1 5,5 0,68 12 4,0 8,7 5,2 0,60 4,0 10,8 6,7 0,62 13 4,0 8,5 5,0 0,59 4,0 10,3 6,5 0,63 14 4,0 7,7 5,0 0,65 4,0 9,8 6,3 0,64 Lsd05 0,58 0,45 0,83 0,62
3.4.1.3. Ảnh hưởng của bún kết hợp phõn khoỏng và phõn chuồng đến khả năng tớch luỹ chất khụ của cõy lỳa.
Kết quả nghiờn cứu trờn đó cho thấy cỏc cụng thức phõn bún cú đó ảnh hưởng rất rừ tới chiều cao cõy cũng như khả năng đẻ nhỏnh của cõy lỳa ở cả vụ xuõn và vụ mựa. Tuy nhiờn để trả lời cõu hỏi khi đầu tư tăng lượng phõn khoỏng và phõn chuồng liệu cú làm tăng khả năng tớch luỹ chất khụ của cõy lỳa hay khụng, chỳng tụi đó theo dừi ảnh hưởng của cỏc cụng thức bún phõn đến khả năng tớch luỹ chất khụ của cõy lỳa khang dõn 18 và kết quả thể hiện qua bảng 3.6 như sau:
Trờn cả ba thời điểm theo dừi cụng thức khụng bún phõn hoặc chỉ bún đơn phõn chuồng đều cho trọng lượng chất khụ thấp hơn so với cỏc cụng thức bún phõn khoỏng và phõn khoỏng kết hợp với phõn chuồng, sự sai khỏc này luụn cú ý nghĩa ở mức tin cõy 95%.
Khi bún tăng lượng phõn chuồng từ 5 -15 tấn/ha và tăng lượng phõn khoỏng từ 50% - 100%NPK/ha ở cả vụ xuõn và vụ mựa thỡ khối lượng chất khụ cõy lỳa đều tăng lờn tỷ lệ thuận với lượng phõn khoỏng và phõn chuồng bún vào.
Ở vụ xuõn: Giai đoạn đẻ nhỏnh rộ cụng thức khụng bún phõn cú trọng lượng chất khụ đạt thấp nhất (7,8 tạ/ha) và cao nhất là cụng thức 12 (13,5 tạ/ha), tuy nhiờn sự sai khỏc giữa cỏc cụng thức ở giai đoạn này khụng thể hiện rừ. Đến giai đoạn làm đũng đó cú sự chờnh lệch khỏ rừ giữa cỏc cụng thức phõn bún và sự