uống nụ Vối thấp hơn một cách đáng kể so với ngày đối chứng. Sự khác biệt có ý nghĩa thống kê về chỉ số đường cong dưới AUC được tìm thấy giữa đường huyết ngày đối chứng vá ngày uống nụ Vối. Giá trị AUC của ngày đối chứng là 230.0+- 25.7, trong khi ngày uống nụ Vối là 213.5+- 21.1 (p<0.05).
Bảng 2: Glucose máu sau ăn (mg/DL) và mức độ tăng đường huyết (mg/DL) và chỉ số AUC (mg/DL/giờ) sau bũa ăn và không uống nụ Vối.
KẾT QUẢ
Thời điểm Chỉ số Người uống nước trắng
Ngày uống nụ Vối p
Thời điểm trước khi ăn
Đường huyết lúc đói
94.5 ± 11.4 92.9 ± 9.4 0.71
Sau 30 Phút Đường huyết 141.9 ± 22.6 120.0 ± 18.0 0.01 Mức tăng đường
hưyết
48.6 ±22.8 27.1 ±12.4 0.01
Sau 60 Phút Đường huyết 117.2 ± 16.1 106.8 ±12.8 0.09 Mức tăng đường
huyết
24.5 ±20.6 13.8 ± 8.1 0.12
Sau 120 Phút Đường huyết 105.7 ± 10.6 100.5 ± 8.6 0.64 Mức tăng đường huyết 10.8 ± 9.6 70.6 ± 8.8 0.46 0-120 phút Chỉ số AUC 237.0 ± 25.7 213.5 ± 21.0 0.02 P<0.05: sự khác biệt có ý nghĩa thống kê về chỉ số đường huyết giữa uống nụ Vối và uống nước trắng” sự khác biệt có ý nghĩa thống kê về mức tăng đường huyết giữa ngày uống nụ Vối và ngày không uống nụ Vối.
KẾT QUẢ
Hình 2: Khả năng hạn chế tăng đường huyết sau ăn của nụ Vối trên người khỏe mạnh
Hình 2 và bảng 2 cho thấy tại thời điểm ban đầu, nồng độ đường huyết không khác biệt giữa 2 ngày thử nghiệm.
Các kết quả của nghiên cứu cho thấy nụ Vối có khả năng hạn chế
tăng đường huyết sau ăn trên chuột khỏe mạnh và chuột đái tháo đường. đường.
Đồng thời, nụ Vối có khả năng kiểm soát đường huyết sau ăn và hỗ
trợ ổn định đường huyết, hỗ trợ giảm rối loạn lipid máu, phòng ngừa biến chứng đái tháo đường khi điều trị lâu dài trên chuột đái tháo biến chứng đái tháo đường khi điều trị lâu dài trên chuột đái tháo đường. Bên cạnh đó, khả năng hạn chế tăng đường huyết sau ăn trên người khỏe mạnh của nụ Vối cũng đã được chứng minh.
Chính vì vậy, nụ Vối có thể được coi là một nguyên liệu tiềm năng
trong việc hỗ trợ phòng trị bệnh đái tháo đường.
Tài liệu của Thầy Đinh Nguyễn Trọng Nghĩa.
www.daithaoduong.net, www.daithaoduong.com
http://vi.wikipedia.org/wiki/N%C6%B0%E1%BB%9Bc_v%E1%BB%91i Bc_v%E1%BB%91i
http://www.ykhoa.net/yhoccotruyen/voha/vh041.htm
Cám ơn thầy và các bạn. và các bạn.