CHƯƠNG 2: THỰC TRÁNG NAÍNG LỰC CÁNH TRANH CỤA COĐNG TY COƠ PHAĂN SỮA VIEƠT NAM – VINAMILK
2.2.3 Các yêu tô ạnh hưởng đên naíng lực cánh tranh cụa Vinamilk
Nguy cơ xađm nhaơp cụa các nhà cánh tranh tieăm naíng
Maịt hàng sữa mà Vinamilk đang sạn xuât kinh doanh là maịt hàng cĩ tính phoơ biên, nhu caău thị trường cịn đang mở roơng, sạn xuât trong nước hieơn văn chưa đáp ứng đụ nhu caău neđn sẽ khạ naíng xuât hieơn các nhà sạn xuât kinh doanh tređn thị trường là rât lớn. Maịt khác với chính sách đaău tư thođng thống, hâp dăn cụa Nhà nước sẽ thu hút theđm các cođng ty nước ngồi vào đaău tư tređn thị trường đaăy tieăm naíng này. Vì vaơy mơi đe dĩa cụa Vinamilk khođng chư là các cođng ty trong nước mà cịn các cođng ty nước ngồi, các taơp đồn thực phaơm sẽ gia nhaơp vào ngành này càng nhieău.
Sự cĩ maịt / thiêu vaĩng các sạn phaơm thay thê
Khođng ai cĩ theơ phụ nhaơn veă giá trị dinh dưỡng mà sữa mang đên cho con người. Maịc dù vaơy sữa đã phại cánh tranh với các lối thức uơng khác hâp dăn hơn, trẹ trung hơn như các lối nước giại khát cĩ ga, nước suơi, nước khống, nước taíng lực và nước trái cađy cùng những chiên dịch quạng bá mánh mẽ cụa các lối nước giại khát nhât là nhĩm nước ngĩt cĩ ga như Coca Cola và Pepsi.
Tuy nhieđn áp lực từ các sạn phaơm thay thê này khođng lớn laĩm vì dău sao sữa cũng cĩ tính vượt troơi hơn veă dinh dưỡng. Đaịc bieơt đơi với sữa boơt và sữa tươi dành cho trẹ em thì trẹ em khođng theơ dùng các sạn phaơm thay thê tređn cho sữa. Đơi với người lớn do nhu caău và sở thích khác nhau và nhieău người khođng thích mùi sữa neđn khođng uơng sữa được thì các sạn phaơm thay thê sữa mới cĩ choê đứng. Đơi với sữa đaịc Vinamilk người tieđu dùng thường chuoơng dùng đeơ pha cà pheđ sữa thì sạn phaơm thay thê là các lối cà pheđ sữa dáng boơt pha uơng lieăn cụa Vina cà pheđ, Nestlé…hoaịc kéo cà pheđ sữa như Kopico. Tuy nhieđn các quán giại khát văn chuoơng dùng sữa đaịc đeơ pha cà pheđ vì giá rẹ hơn. Đơi với sữa chua uơng dành cho người lớn cụa Vinamilk thì cĩ rât nhieău sạn phaơm thay thê như nước trái cađy, nước suơi, nước khống, nước ngĩt…
Aùp lực cụa beđn cung ứng
Áp lực từ nguoăn cung nguyeđn vaơt lieơu, đaịc bieơt là nguyeđn lieơu chê biên sữa cĩ tính ưu vieơt hơn từ nước ngồi đã giúp các cođng ty khođng ngừng nghieđn cứu sạn xuât ra những sạn phaơm sữa cĩ đaịc tính noơi troơi và giành được ưu thê cánh tranh tređn thiï trường.
Mới đađy moơt nhà cung câp men Chađu Ađu cụa Cođ gái Hà Lan đã cung câp cho cođng ty này moơt lối men mới với đaịc tính giúp tieđu hố tơt hơn men cũ vì thê giá sữa chua Cođ gái Hà Lan đã taíng. Tương tự vaơy Vinamilk cũng được nhà cung câp cụa mình giới thieơu lối men LGG cĩ tác dúng sạn sinh vi khuaơn cĩ ích cho heơ tieđu hố. Các nhà cung ứng ngày càng sạn xuât ra nhieău lối nguyeđn lieơu chê biên sữa cĩ chứa những chât dinh dưỡng caăn thiêt cho con người.
Nguyeđn lieơu và bao bì sạn xuât cụa cođng ty được cung câp từ nguoăn nhaơp khaơu và noơi địa. Các nguyeđn lieơu phúc vú cho chê biên sữa như boơt sữa, daău bơ, chât oơn định, hương lieơu đa sơ là sử dúng nguoăn nhaơp khaơu vì trong nước chưa sạn xuât được các nguyeđn lieơu này. Do các nhà cung câp các lối nguyeđn lieơu này tređn Thê giới rât nhieău và cĩ nhieău Vaín phịng đái dieơn trong nước giới thieơu các nguyeđn lieơu này neđn Vinamilk khođng phại đơi maịt lớn với áp lực veă giá, sơ lượng đaịt hàng từ các
nhà cung câp. Rieđng bao bì nhaơp khaơu là các lối hoơp giây, bao bì giây cho các dađy chuyeăn Fino, Combi thì cođng ty phại mua bao bì cụa chính nhà cung câp dađy chuyeăn máy mĩc cho cođng ty mà khođng cĩ sự lựa chĩn nhà cung câp khác. Đơi với nguoăn bao bì trong nước như thùng carton, túi xơp, màng co, ơng hút thì các cođng ty sạn xuât trong nước những maịt hàng này rât nhieău neđn cođng ty cũng khođng bị áp lực đe dĩa veă giá, đieău khoạn thanh tốn… Moơt maịt hàng cođng ty hieơn đang ký hợp đoăng với từ 2-3 nhà cung câp đeơ đáp ứng đụ nhu caău sạn xuât cho các nhà máy cụa cođng ty.
Áp lực cụa beđn tiêp nhaơn
Beđn tiêp nhaơn ở đađy là các nhà phađn phơi, cửa hàng, heơ thơng sieđu thị và khách hàng.
Các nhà phađn phơi, cửa hàng, sieđu thị thì muơn đáp ứng đụ hàng nhanh chĩng, thời gian thanh tốn kéo dài, sẵn sàng đoơi hàng cũ, khĩ tieđu thú, đoơi lái hàng hư và cĩ chính sách hoa hoăng, chiêt khâu, thưởng haơu hĩ.
Đơi với người tieđu dùng thì đời sơng vaơt chât ngày càng được nađng cao thì nhu caău cụa người tieđu dùng cũng được nađng leđn moơt bước và nhu caău trở neđn phong phú, đa dáng hơn. Khách hàng luođn địi hỏi sạn phaơm phại cĩ chât lượng tơt, bao bì đép, giá cạ cánh tranh. Hĩ sẵn sàng trạ giá cao cho sạn phaơm cĩ chât lượng tơt, vượt troơi. Đaịc bieơt đơi với các sạn phaơm sữa dành cho trẹ em thì các baơc cha mé khách hàng cĩ thu nhaơp cao thì hĩ khođng ngaăn ngái gì khi mua những lối sữa nhaơp khaơu noơi tiêng cho con yeđu cụa mình. Đađy là áp lực đaịt ra cho cođng ty trong vieơc sạn xuât các lối sữa boơt phại làm sao đát chât lượng ngang baỉng sữa nhaơp khaơu.
Khách hàng trẹ em thì thường chuoơng những lối sữa cĩ bao bì baĩt maĩt, cĩ hình ạnh ngoơ nghĩnh là những nhađn vaơt chúng yeđu thích qua các phim hốt hình, phim truyeơn hoaịc qua các trị chơi cho trẹ em tređn đài truyeăn hình như Hugo, Doremon, sieđu nhađn… Đađy là áp lực đơi với cođng ty phại đĩn đaău sở thích cụa trẹ em đeơ cại tiên, thay đoơi mău mã bao bì phù hợp với thị hiêu cụa khách hàng nhỏ tuoơi.
Beđn cánh đĩ phại nađng cao chât lượng dịch vú sao cho khođng thua kém các hãng cánh tranh cũng là áp lực đaịt ra cho cođng ty. Cođng ty đã thường xuyeđn tung ra các chương trình khuyên mãi hâp dăn, toơ chức các sự kieơn vaín hố theơ thao như chương trình trao hĩc boơng “Ươm maăm tài naíng trẹ”, “Cúp bĩng đá nhi đoăng Vinamilk”… Nhưng xem ra các hốt đoơng này cụa Vinamilk khođng hâp dăn và thu hút baỉng Cođ gái Hà Lan. Beđn cánh vieơc toơ chức các hốt đoơng, sự kieơn nhaỉm quạng bá thương hieơu cụa mình thì vieơc giại quyêt những khiêu nái trước maĩt lieđn quan đên chât lượng sạn phaơm cũng cĩ vai trị quan trĩng khođng nhỏ. Đơi với sữa – moơt sạn phaơm dinh dưỡng thì chât lượng là cái quan trĩng nhât. Aùp lực đơi với cođng ty là phại kieơm sốt được chât lượng cụa hàng traím lối sạn phaơm và khéo léo trong vieơc giại quyêt khiêu nái cụa khách hàng. Chư moơt loêi nhỏ trong giại quyêt khiêu nái sẽ làm xođn xao dư luaơn và ạnh hưởng đên uy tín cụa Cođng ty.
Aùp lực cụa các cođng ty cánh tranh với nhau
Từ choê đoơc quyeăn cung câp sữa từ sau ngày giại phĩng đên naím 1995, đên nay Vinamilk phại đơi đaău với nhieău hãng cánh tranh tređn thị trường như Cođ gái Hà Lan, Nestlé, F&N, Nutifood, Vixumilk, Hanoi milk…Cũng như moơt sơ cođng ty sữa khác, Vinamilk cũng gaịp áp lực cánh tranh từ sữa nhaơp khaơu.
Đeơ cĩ theơ đưa ra các giại pháp gĩp phaăn nađng cao naíng lực cánh tranh Vinamilk, caăn dựa tređn vieơc đánh giá từng yêu tơ táo neđn naíng lực cánh tranh cụa Vinamilk so với các hãng khác. Cĩ như vaơy, những giại pháp đeă ra mới phù hợp và khạ thi trong bơi cạnh cánh tranh tređn thị trường và naíng lực hieơn thời cụa Vinamilk.
So sánh với các cođng ty trong ngành veă các yêu tơ táo neđn naíng lực cánh tranh cho cođng ty nêu khođng tính đên yêu tơ quan trĩng thì Vinamilk và Cođ gái Hà Lan xêp đaău bạng nhờ vượt troơi hơn hẳn veă quy mođ, sạn phaơm, máy mĩc trang thiêt bị so với các doanh nghieơp trong ngành. Tuy nhieđn nêu cĩ tính đên yêu tơ quan trĩng thì Vinamilk lái xêp háng 2 sau Cođ gái Hà Lan.
KÊT LUAƠN CHƯƠNG 2
Qua các phađn tích veă tình hình hốt đoơng sạn xuât kinh doanh, cũng như các đánh giá veă thực tráng naíng lực cánh tranh cụa Vinamilk đã cho thây những đieơm lợi thê và hán chê trong naíng lực cánh tranh cụa Vinamilk.