V.1, Mục tiờu tổng thể:
• Năng suất cao: gắn liền với cỏc tớnh trạng cơ bản cơ bản
• Tớnh ổn định của năng suất• Khả năng đõm cành mạnh • Khả năng đõm cành mạnh
• Thỳc đẩy phõn hoỏ mầm hoabằng cỏch nõng cao C/N nõng cao C/N
• Tăng số hoa ,quả /1cành
V.1, Mục tiờu tổng thể: Tỉ lệ tươi/nhõn thấp Tỉ lệ tươi/nhõn thấp
* Tăng cường khả năng chống chịu:
• Chống bệnh gỉ sắt: đõy là mục tiờu quan trọng do quần thể cà phờ ở Việt Nam bị trọng do quần thể cà phờ ở Việt Nam bị nhiễm bệnh gỉ sắt nặng làm giảm năng suất, chất lượng cà phờ.
• Chống chịu cỏc loại sõu hại: rệp sỏp, bệnh thối rễ thối rễ
V.1, Mục tiờu tổng thể:
*Tăng hàm lượng cỏc chất khụ trong cà phờ: phờ:
• Tăng hàm lượng cafein trong cafờ để cafờ cú vị đậm đà hơn cú vị đậm đà hơn
• Tăng hương thơm đặc biệt trong cafờ • Tăng hàm lượng đường cú lợi cho con • Tăng hàm lượng đường cú lợi cho con
người: saccaroze, đường khử, vitamin: B1, B2, B6 B1, B2, B6
V.2, Mục tiờu riờng: *Cà phờ chố: *Cà phờ chố:
Mục tiờu số một với cà phờ chố ở Việt Nam hiện nay là tạo giống chịu rột và hạn để cú hiện nay là tạo giống chịu rột và hạn để cú thể trồng ở miền bắc và cao nguyờn miền trung, cú khả năng chịu được giú mựa
đụng bắc , sương muối và nhiệt độ thấp <10 độ. <10 độ.
V.2, Mục tiờu riờng:
*Cà phờ vối và cà phờ mớt: - Chọn giống chịu hạn
+ loại cà phờ Coffea racemosa tỡm thấy ở những vựng khụ hạn của Mozambique đó hỡnh thành nờn nguồn gen chịu hạn.Vỡ vậy sử dụng loại cà phờ này để lai với cỏc dạng khỏc tạo con lai cú tớnh chịu hạn cao :
• VD: Coffea racemosa/Coffea arabica tạo con lai cú tớnh chịu hạn cao
+ Sử dụng caffờ mớt để tận dụng tớnh chịu hạn của nú để làm gốc ghộp.
V.2, Mục tiờu riờng:
- Chọn giống với mục tiờu làm nguyờn liệu để chế biến rượu , nước giải khỏt, bó chế