- Saponin triterpenoid: Phần aglycon của saponin triterpenoid có 30 cacbon, cấu tạo bởi 6 đơn vị hemiterpen và chia làm 2 nhóm:
Phần 4 KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN
4.3.2.1. Thử nghiệm tính chất tạo bọt
Kết quả ghi nhận như sau:
Độ bền của bọt Kết quả
Sau 15 phút +
Sau 30 phút ++
Sau 60 phút +++
Như vậy dược liệu từ sinh khối và quả thể nấm Linh chi đen có chứa hoạt chất saponin
Ống 1: dịch chiết dược liệu sau khi lắc Ống 2 (đối chứng): nước cất sau khi lắc
1 2
4.3.2.2. Thử nghiệm Fontan – Kaudel
Kết quả ghi nhận:
- Bọt trong cả 2 ống nghiệm bền hơn 15 phút
- Cột bọt trong ống nghiệm 3 cao hơn 3 lần cột bọt trong ống nghiệm 2. Như vậy, trong môi trường kiềm bọt bền hơn trong môi trường acid. Sơ bộ kết luận là có saponin steroid.
Ống 1(đối chứng) : nước cất
Ống 2 : dịch chiết bột nấm sau khi cho acid vào Ống 3 : dịch chiết bột nấm sau khi thêm baz vào 1 2 3
Hình 4.15: Thử nghiệm saponin toàn phần theo Fontan – Kaudel 4.3.3. Định tính triterpenoid
Kết quả thí nghiệm nhận thấy sinh khối và quả thể nấm Linh chi có chứa hoạt chất triterpenoid (môi trường chuyển sang màu xanh lục sau khi cho acid H2SO4 đậm đặc vào từ từ).
Ống 1(đối chứng): nước cất + acid Ống 2: Dịch chiết + acid đậm đặc
1 2
Hình 4.16: Định tính triterpenoid bằng phản ứng Liebermann – Burchard 4.3.4. Định tính acid hữu cơ
Sau khi cho dịch chiết nước bột nấm Linh chi đen tác dụng với tinh thể Na2CO3 và hơ nóng thì nhận thấy có bọt khí xuất hiện và bay ra. Như vậy, dịch chiết nước từ quả thể nấm Linh chi đen có chứa thành phần acids hữu cơ.
Ống 1 : Dịch chiết nước + tinh thể Na2CO3 Ống 2 (đối chứng) : Nước cất + tinh thể Na2CO3 1 2
Hình 4.17: Định tính acid hữu cơ có trong quả thể Linh chi đen 4.3.5. Định lƣợng polysaccharide từ quả thể nấm Linh chi đen
Tiến hành ly trích polysaccharides từ 15 gam nấm Linh chi đã sấy khô theo qui trình thí nghiệm. Sau quá trình lọc và sấy khô thu nhận được 0.15 gam polysaccharide thô. Như vậy hàm lượng polysaccharide thô có trong quả thể nấm Linh chi đen chỉ đạt khoảng 1%.